A торт регак дорухат оддӣ

Муқаррарии дорухат регак shortcake медонад, амалан ҳар зан. Баъд аз ҳама, барои тайёр намудани он чӣ компонентњо сахт ва бисёр вақт барои нонпазӣ талаб намекунад. Ғайр аз ин, чунин як хамир торт дар дақиқаи kneaded. Лекин, агар торт барои чой муқаррарӣ бо дӯстон лозим нест, ва барои сохтани як торт? Дар ин ҳолат, аз он истифода бурдан мумкин аст усулҳои дигар тайёр, ки ғайр аз компонентњо анъанавӣ, минбаъд дохил маҳсулоти ширӣ.

Рауфу ва мулоим торт исфанҷеро: дорухат бо як акс

компонентњо:

• яхмос қабати фарбеҳро (беҳтар ба гирифтани 30%) - 1 деги;
• тухм мурғ калон - 4 дона;.
• шир тамоми моеъ - 1/3 бонк;
• шакар - ½ пиёла;
• орд - 250 г;
• равғани растанӣ - 15 мл (барои молиданї хӯрокҳои);
• сода нонпазӣ ва сирко cider себ (шарбати лимӯ барои blanking метавонад истифода шавад) - ба Spoon каме.

Раванди kneading

торт дорухат регак талаб риояи қатъии ба ҳамаи қоидаҳои барои тайёр намудани заминаи. Баъд аз ҳама, агар он мудохила кардан бад, он гоҳ ба торт барои торт хоҳад кард, на ҳамчун боғҳои ва мулоим ки мо мехостем. Ҳамин тавр, зарур аст, то гирифтани 4 тухм, тақсим ба онҳо, ва он гоҳ ҷудо кардани сафедањо аз yolks. Сипас илова yolks ба яхмос қабати фарбеҳ, шакар ва шир. Дар омма дар натиҷаи сахт тавсия маҷақ, бо истифода аз як ва ғайра ва ё whisk. Пешбурди дар ин њолат, то даме ки шакар пурра гудохта.

Ҳамчунин дорухат торт исфанҷеро таъмин барои истифодаи ҳатмии сафедпӯстон тухм сахт лату. Дар кафк дар ҳақиқат қабати табдил ва «истодаанд», пеш аз тартиби тавсия гум тухм дар яхдон ва як косаи қаблан молидан бо як буридаи лимӯ. Ҳайратовар буд, ки пас аз чунин сафедпӯстон омӯзиш қариб 2 маротиба тезтар қамчинкорӣ. Он гоҳ ҳам омма пухта бо ҳам омехта шавад, барои пардохти содаи нонпазӣ бо шарбати лимӯ ё сирко cider себ, ва резад орд.

табобати гармии

дорухат Торт асосҳои нонпазӣ торт регак мегирад истифодаи қолаби ҹудо филизии. Агар имконпазир бошад, он бояд каме гарм ва сипас oiled. Баъд аз ин, ки хӯрокҳои бояд рехт тамоми хамир kneaded аст, ва дарҳол онро ба Девони duhovochny тафсон. Сиҷҷил регак то нозук ва ширин тақрибан 60 дақиқа. омодагии он ба таври зерин муайян карда мешавад: торт часпида дандонхилол ё бозии аст, ки ба хушк бимонад (бе пойгоҳи зарраҳо).

Марҳилаи ниҳоӣ, дар тайёр намудани

торт исфанҷеро омода барои як торт, ки дорухат, ки мо дар боло тафтиш, бояд бодиққат аз қолаби ҹудо филизӣ, бар tortnitsu даст ва хунук пурра дар ҳаво хунук. Одатан, чунин як торт cools поён тақрибан 1-3 соат. Он гоҳ бояд ба ду пора шавад, ва асосан дар бораи 3 қисм (lengthwise чун пирожни), ки баъдан мусбӣ яхмос омода пайравӣ кунад ва дар навбат ҳамон гузошт. Торт ин регак рӯй берун хеле тендер ва бениҳоят бомазза. Кӯшиш кунед онро ва шумо барои худ дид.