Мурғобӣ аз сиҷҷил дар танӯр бо себ: дорухат

Мурғобӣ аз сиҷҷил дар танӯр бо себ - як табақ комил барои мизи ҷашни. Дар гӯшти парранда аз ин, дар тавсифи таъми он болотар ба мурғ. Вале, сарфи назар аз ин, пухтан мурғобӣ хеле камтар. Беҳтарин аст, ки ба оҷур тамоми лошае. Пас табақ хоҳад назар љолиб бештар. Ба ғайр аз пухтан дар танӯр, мумкин аст аз ҷониби utyatnitsu weft ё cauldron гузошт. Ин парранда аст, чун анъана, бо fillings гуногун вагон. Ба ғайр аз себ, шумо метавонед афлесун, карам, қоқ истифода баред. Агар шумо гиред ғалладона лошае, шумо дар як табақ асосӣ ва як табақ тараф дар як вақт ба даст. як дорухат интихоб мувофиқи шумо бичашонад, балки барои алҳол ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтан мурғобӣ бо себ.

озуќаворї Омодасозии

Пеш аз он ки шумо шурӯъ ба оҷур мурғобӣ, ба шумо лозим аст, ки дуруст тайёр кардани гӯшт. Лошае бояд ба шустани, хушк, пурра хориҷ парҳоро. Аз ғадуди думи мурғобӣ ҷойгир шудааст, ташкили як бӯй хеле гуворо нест, вазнинкунанда бо табобати гармӣ, он аст, тавсия ба бурида. Беҳтарин аст, ки ба бурида, думи дар ҳама. гӯшт мурғобӣ хеле таъми махсус аст, то ба он ниёз дорад, ки пеш аз нонпазӣ marinate. Шумо метавонед шароб, сирко, ҳанутеро, лимӯ истифода баред. Marinating кунад тендер гӯшт мурғобӣ ва flavorful.

Дорухат мурғобӣ аз сиҷҷил бо себ

Танӯр баъзан медиҳад хушк гўшти. Барои роҳ надодан ба ин, пухтан мурғобӣ дар њалномаи. гӯшт тендер ва боллазату шањдбори хоҳад сабаби ба пухтан дар шарбати худ. Илова бар ин, истифодаи sleeves барои танӯр нонпазӣ ба шумо имкон медиҳад, то пок мондан. Барои ин дорухат, « Duck аз сиҷҷил дар танӯр бо себ" шумо хоҳад компонентњо зерин зарур аст:

• тамоми weft вазн тақрибан 2 кг;
• себ сабз вазн 3 кг;
• намак, ќаламфури.

Барои тайёр кардани marinade:

• 1 лимӯ калон;
• як spoonful равғани растанӣ, асал, сирко balsamic;
• решаи бо занҷабил (шумо метавонед сирпиёз мегирад).

Технологияи тайёр

табақ хеле болаззат - мурғобӣ дар танӯр бо себ аз сиҷҷил. Он бояд бо тайёр намудани Фермаи оғоз.

1 қадам

Омода кардани marinade. Барои ин кор, омехта шарбати лимӯ, бо занҷабил мазлумонро (сир). Дар чошнии гузошта равғани растанӣ ва сирко balsamic. Лошае хушк ва дуруст молидан ба намак ва ќаламфури. Оё корҳои дохилӣ фаромӯш накунед. Акнун мурғобӣ дар marinade ва чӣ тавр ба он дагар тар.

2 қадами

себ сабз ба маѓзи ё ҳиссаи бурида, вобаста ба андозаи. Бурида аз аслӣ. Оғози як лошае парранда меваи. Ин беҳтар мебуд, агар шумо риштаи сӯрохи дар пастӣ ва бо toothpicks оварем.

3 қадам

Дарсро ба мурғобӣ ба њалномаи ва ҷои дар танӯр. Иштирокчиён рељаи ҳарорат - дар бораи 190-200 дараҷа - ва вақт - 1,5 соат дорад. Агар шумо як вазни лошае бузургтар аз 2 кг, баланд бардоштани вақти дигар ним соат.

қадами 4

Барои 20 дақиқа пеш аз пухтан њалномаи бастани ашкро. Мурғобӣ бояд redden, ки пас аз он имконпазир аст, ки ба берун аз оташдон даст. Таъом табақ, бирезед шарбати худ ташкил карда мешаванд.

қадами 5

Мурғобӣ дар танӯр бо себ, ки бо ҳама гуна биноҳои сиҷҷил. Шумо метавонед картошка mashed кунад. Дар табақ тайёр аст, ба қисмҳои бурида. A каломи маслиҳат медиҳад: барои қуттиҳои тавсия истифода сахти-кислотаи навъњои себ. Қобили зикр аст, ки ба ғайр аз қуттиҳои себ, мурғобӣ бирён бо афлесун шумо метавонед. Дар табақ рӯй хоҳад ошомандагон ва тозашуда. Натарс, ба озмудани!