Cassava экзотикӣ. Он чӣ гуна аст ва дар куҷо истифода бурда мешавад?

Бисёре аз имон овардаед, шунида номи «cassava», ки он падидаи табиӣ номаълум, ё шояд ягон мавзӯъ аст. Барои дуруст фаҳмидани ин масъала, мо бояд дар назар таърих ва бозгашт рафта, чанд аср пеш.

тавсифи муфассали

Имрӯз, чанд нафар аз cassava шунидем. Баъзеҳо то ҳол, ҳатто дар бораи мавҷудияти худ медонем. Дар аввал маълумоти расмӣ дар бораи ин маҳсулот дар асри 16 пайдо шуд. Бо вуҷуди ин, пас танҳо дар бораи cassava маълум, он як дарахт, ки решаҳои ошї аст.

Акнун дар бораи он қадар бештар. Коршиносон, на танҳо ҷойҳои тақсимоти он, балки низ сохтор, таркиби химиявӣ, хосиятҳои ва барномаҳои таҳсил кардаанд. Маълум шуд, бисёр чизҳои ҷолиб. Чӣ биологияву бораи cassava мегӯянд? Он чӣ гуна аст дар ҳақиқат? Он рӯй, ки ба ном ниҳол тропикӣ хеле ғайриоддӣ. Онро ба оилаи Euphorbiaceae аз они Худост ва намояндаи як shrub ҳамешасабзи. Ҷолиб он аст, ки он афзоиш аст, хеле зуд ва метавонад баландии се метр мерасад. Дар қисми муҳимтарини ин фарҳанги реша аст. Чун қоида, дар он аст, хеле таъсирбахш ва баъзан диаметраш 8 сантиметр мерасад. Ин аст, ки пас аз табобат ғизо махсус истифода бурда мешавад. Илова бар ин, корхонаи дорои хосиятҳои корпартоии. Касе ҳатто гуфта буд, сухан cassava он доруворӣ, ки ба кӯмак холестирин пасттар ва эътидол фаъолияти дил мебошад. Ӯ ҳамчунин фаъолияти меъда, рудахо ва системаи асаб мусоидат менамояд. Ва бо сабаби ба мазмуни баланди кислотаи фолий имкон медиҳад, модарон expectant таъмин набудани камбудиҳои таваллуд дар кўдакон.

истифодаи ТОҶИКСТАНДАРТ

Чӣ, шумо метавонед хӯрокҳои аз cassava омода мешавад? Осонтарини интихоб - pancakes аст. Онҳоро кўтоҳмуддати. Ин танҳо як ҷуфти растаниҳо мино korneklubney, як tablespoon шакар, 60 грамм шир, як пораи хурди равған, 5 грамм намак ва рози тухмиҳои, бодиён 2 мегирад.

Дар раванди хеле аз пухтани хотиррасон fritters аз zucchini ё картошка.

1. Якум, ба шумо лозим аст маҷақ grater cassava.
2. Иловаи дигарон компонентњо ташаккул ва мудохила кардан либоси хамир аст.
3. Tablespoon вазни аз ШМШ ва дар равғани гарм frying паҳн.

pancakes Чунин мини-дуняви метавонад ҳамчун як табақ пурра мустақил задааст ё биноҳои истифода бурда мешавад. Аз маҳсулоти аввалияи дорои бисёр крахмал, он аст, аксар вақт барои истеҳсоли орд истифода бурда мешавад. Ва ба сабаби он аллакай пас шумо метавонед чизе оҷур. Аҳли Африқо, Осиё ва Амрикои Лотинӣ кайҳо одат шудааст, ба кор гуногуни пирожни cassava, ва илова орд, ҳатто танӯр нон.

пайдоиш

Танҳо сокинони минтақаҳои тропикӣ метавонанд фахр кунанд, ки бо чашмони худ чун ба воя cassava дида. Photos кӯмак ба дигарон даст тасвири равшан ва дарк, ки чӣ гуна ниҳол.

ниҳол ҷавон - як чанд яти, муттаҳид бо системаи реша ҳамин. Онҳо хеле бисьёр набуд, то ин shrub нест, наметавонад номида мешавад хусусан сабзранги. Беш аз ин, поҳои аст, ки дар маркази ҷойгир шудааст, мӯҳр ва сохтори он оғоз ба ёхуд чўб анъанавӣ. Дар бораи филиалҳои тамоми дарозии thickening ҷиддие, ки барг дертар пайдо мешаванд. Онҳо як мухлиси заррин 3-7 мебошанд. Ин сохтор тоҷ тӯрӣ бузургест меорад. Аз ҷониби дарахтон назар хеле хуб. Бо мурури замон, шохаҳо гули сафед бо tinge каме зарду пайдо мешаванд. Баръакси корхонаи дигар дар cassava онҳо дар раванди чорводорӣ иштирок карда наметавонанд. Барои ин bouquets дурахшон танҳо муайян реша омода барои дарав. Ин аст, ки онҳо одатан дар ғизо истифода бурда мешавад. Одатан, системаи решаи ин бех аст, инчунин тањия карда мешавад. Дарозии як сутунмӯҳраам ягона метавонад як метри мерасад.

меъ- ғайриоддӣ

Боз чӣ cassava муносиб? Мазкр метавонанд хеле гуногун. Ҳамаи он оид ба таомҳои миллӣ вобаста аст. Ин аст, аксар вақт дар меъ- истифода пухтан grits, пухта, аз реша хом аст, ки ба ном «tapioca». Масалан, дар Бразилия ба он манъ хеле маъмул бо панир аст.

Барои омодасозии онҳо ба шумо лозим аст: 380 грамм tapioca, 2 дона тухм, 250 грамм равған ва шир тару тоза, як намак каме ва крахмал tapioca. Онҳо хеле содда намуд.

1. Шир ва равған, ки дар як saucepan гузошта ва бар оташ.
2. Баъд аз ҷӯшон, онро аз судї хориҷ ва пур кардани tapioca омехтаи гарм. Шумо бояд ба вай як каме истода, то ба орд метавонад такаббур дод.
3. Иловаи тухм лату, панир grated ва мудохила кардан хамир. Дар рафти воқеа лозим аст, ки илова кардани крахмал каме.
4. Аз омма дар натиҷаи ба ташкил Жолачаҳои.
5. Фидо онҳо дар варақаи нонпазӣ ки астарашон аз коғаз ва бизанедашон пошидани боқимондаҳои панир.
6. маҳсулоти нимтайёр барои 25 даѕиѕа ба танӯр фиристод. Ҳарорати беҳтар аст, ки ба оварад, то ба 180 дараҷа.

Бихӯред чунин buns хушбӯй беҳтар ҳанӯз гарм.