Cointreau дар хона? Осон ва оддӣ!

Дар liqueur Фаронса машҳури «Cointreau" хеле маъмул аст, дар бисёре аз кишварҳои ҷаҳон аст. Он қисми шумораи зиёди cocktails аст ва дар байни мухлисони маъмул аст нӯшокиҳои қавитар. Мехоҳед додан такмили ба шириниҳо шоколад кунанд? Илова ба он як каме liqueur афлесун, ва таъми он хоҳад қайдҳои нав мебозанд. Ҷолиб аст, ки дар худи омода нӯшокии танҳо кофӣ. Ин коняк, ки дар боисрор як пӯст афлесун , бо илова намудани шарбат шакар. Ва дар ин ҷо ба он метавонад хеле саволи мантиқӣ: мумкин аст ба Cointreau дар хона барои худ? Хуб, биёед бифаҳмем.

Аз таърихи алкогол "Cointreau"

Пешкаш ин нӯшокии аҷоиб бародарон ҷаҳон Adolphe ва Эдуард Kuantro. Аллакай соли 1885 ба алкогол оғоз ба пайдо оид ба рафьои аз мағозаҳо ва зуд машҳур. Имрӯз аз чоп ду намуди чунин алкогол: классикӣ ва «Cointreau сиёҳ», ки охирин бо истифода аз коняк машҳури «Remy Мартин» омода аст. Албатта, сарф, ба асрори офариниши нӯшокии маъмул барои тамоми ҷаҳон аз истеҳсолкунанда тавр шитоб надорад, зеро он аст, - сирри паси ҳафт мӯҳри. Лекин баъзе борикбину мо ҳанӯз маълум аст.

Асос барои додани нӯшокии як мазза беназир хизмат пӯст афлесун ширин ва талх бо ҳанут. Ин дар бораи машрубот покиза исрор, ва баъд аз маҳсулот аст, ба distillation дукарата ќарор дода шавад. Баъд аз ин, дар оянда бояд ба танзим Cointreau аст, - хатти қувват ва таъми аз нушокї ба воситаи шарбат ва об баҳор. Омода кардани liqueur Cointreau дар хона дар чунин як таҳияи душвор аст. Лекин мо дар бораи усули, ки ба шумо имкон медиҳад, ба даст шаробе, ки руйдодҳои бисёре аз аслии гап.

Чӣ лозим аст?

Рӯйхати компонентњо хеле осон аст. Хариди як литр арақ некӣ кардан, ё як спиртӣ пок, ба 45 дараҷа иловакарда, то истифода баред. Машруботи бояд, ки ба сифати бошад, зеро он бичашонем нӯшокии таъсир расонад.

Инчунин, шумо хоҳад 4-5 афлесун калон, норинь ва лимӯ лозим аст. мева томактабї бояд дар оби гарм ва пӯст хушк аз тарӣ шуста. Сипас бодиққат пӯст SNAT - қабати болоии зард бе нахи сафед. Ин аст он чӣ Мо барои тайёр намудани Cointreau дар хона истифода баред. Дар пуьощ бояд тоза, қабати, боллазату шањдбори ва бе зарар бошад. Идеалӣ шумо бояд истифода аз меваҳои unripe доранд, ҳузури равғани муҳим аст, хеле баландтар аз баркамол.

Полизи, то дар бораи ҳанутеро, андаке чиз: а allspice чанд нахўд, барг халиҷе, ќаламфури сиёҳ ва сурх.

Литр арақ, шумо як шиша шакар лозим аст.

дар бораи қалъа

Дар Cointreau аслии метавонад миқдори гуногуни машрубот дар бар гирад. Баррасӣ қавитарин алкогол бо 40% спирти. Ин аст, ки бо дигар нӯшокиҳои спиртӣ омехта, илова шарбати лимӯ ё ях. Агар шумо қарор пухтан сабуктар Cointreau дар хона, дорухат дар боло, зарур барои кумак ба об аст. Шумо метавонед як литр ва ё ним литр об, агар дилхоҳ мегиранд. Тайёр намудани чунин нушокї қабул намояд, танњо дар об ва шакар фарқ хоҳад кард, ба шумо лозим аст, ки пухтан ба шарбати, хунук онро, ва танҳо баъд, бо алкогол омехта. Барои омода кардани шакар алкогол сахт бештар бояд бевосита ба машрубот, илова шуда.

Тара

Ќайд кардан зарур аст, ки ба интихоби иқтидори рост. Мо Cointreau оид ба машрубот дар хона омода хоҳад кард, ки маънои онро дорад, ки дар банду истифодаи пластикӣ ғайри қобили қабул аст. Машруботи ана бо маводи пластикӣ ба бирӯяд бухур ва таъми мумкин аст ба таври назаррас таъсир (ва зарарнок барои саломатии). Чунки пофишорӣ алкогол ва нигоҳ танҳо дар як шиша шиша ё кӯзаи. Ин як trifle ба назар мерасад, вале он хеле муҳим аст.

Омода намудани cointreau қавӣ

Пас, шумо аз ҳар чиз лозим аст, ки мо аллакай анҷом дода мешавад. Даст ба қисми масхара: чӣ тавр ба Cointreau дар хона?

Андешидани зарф омода, илова шакар, пуьощ grated, 4-5 нахўд allspice, барге халиҷе, рози ќаламфури хоки сурх ва сиёҳ. Пур тамоми арақ, абрҳоро, фаро зич бо як зарф ва тарк барои тазриқи барои 5-6 соат. Пас аз он ки зарурати ба хориҷ барге халиҷе, аз пӯшидани ҷойгоҳе ва њаматарафа чунбонда мазмуни.

Аз ин рӯ, нӯшокии мо дар як ҷои торик боисрор хоҳад кард. Он бояд давра ба давра бошад абрҳоро. Cointreau дар хона хоҳад ҳафта пофишорӣ. Баъд аз он зарур аст, ки ба полоиши, бирезед машки ва Корк зич.

Тайёр намудани алкогол шуш

Агар шумо хӯрокпазӣ алкогол дар қалъа, ки ба идома зайл зарур аст. Bookmark ҳамаи компонентњо ҳамон тавре, ки дар нусхаи аввал аст, вале бе шакар. Арақ бо zest ва ҳанутеро, тазриқи барои як ҳафта, ва он гоҳ ба он, бояд филтр карда шавад ва илова шарбати шакар аст. Омодасозии он осон аст: резед шакар ва об, ба шӯр доимо, напазед барои дақиқа 3-4. Пас аз як сард ва илова нӯшокии қаблан филтр ва қавӣ кард. Омезиши њаматарафа. Акнун Шумо метавонед аз алкогол ба як контейнер нигаҳдории омода рехт ва оем пӯшед. Чунин Cointreau аст, беҳтарин дар ҷои хунук нигоҳ дошта: дар таҳхона ва ё ба раф поёни яхдон. Дар чунин шароит, бинӯш ҷарима истода, барои зиёда аз як сол.

Хуб, умедворем, ки дар натиҷа ба шумо писанд. Алкогол ба бичашед ва рангҳо хеле монанд ба классикии «Cointreau» мебошанд - нӯшокии дӯстдоштаи аз деликатеси Фаронса. Ӯ zest ба ягон мизи ҷашни илова кунад, шом гарм ва мукаррарот дар ширкати дӯстони наздик.

Баҳра Хӯроки шумо!