Compote Берри аз raspberries ва currants

Бењтар намудани системаи иммунии худ ва кӯмак ба мақоми муқобилат сироятњои зараровар мумкин нест, оби нўшокї як њаб. Ин талаб мекунад, кори дароз дар худ, ки дар он раванди будан муносибат ба ѓизои ва тарзи ҳаёти худ дида баромада мешавад. Дар озуқаворӣ илова мекунад витаминњо бештар дар шакли мева, сабзавот, буттамева ва кори нишастаро бори даврӣ дар толори ва дар беруни бино пайваст.

Бо мақсади ба даст нест, пеши маъмултарин витаминњо тобистон манбаъ - буттамева, бояд дар бораи чӣ гуна ба онҳо хунук нигоҳ, то он гоҳ ки ба дастгирии бадан ва дар ин вақт фикри. Касе буттамева freezes, ва касе месозад workpiece ки ошомандагон, ба монанди як compote аз raspberries ва currants. Танҳо ду нафар аз ин буттамева метавонад сарчашмаи саломатии дар замони фаъолияти вируси.

хосиятҳои фоиданоки raspberries

Баҳс дар бораи ин маҳсулот метавонад хеле дароз, зеро малина як анбори воқеии витаминҳо ва минералҳо аст.

Ҷолиб аст, ки олимон ҳанӯз наметавонад барои муайян, ки ин бори аввал зоҳир шуд меваьот мебошанд. Мо танҳо медонем, ки аллакай 2000 сола дорад. Ин исбот мекунад, ки инкишоф raspberries мардум оғоз муддати хеле дароз, шояд ин мефаҳмонад таъсири табобатї ба ҳайрат истифодаи он аст.

phytonutrients - Ҳамчун як қисми Берри шумораи зиёди моддаҳои, ки номи маъмул аст. мазмуни баланди худ қодир пурра ҳифзи бадан нисбат ба равандҳои илтињобии ва ба таври назаррас ба хатари бемориҳои музмин коҳиш диҳад. Аксарияти phytonutrients дар raspberries ҳадафҳои бартараф равандҳои oxidative, ки амали организмҳои зараровар ва моддаҳои медињад. Малина, чун паҳлавони аъло бо фарбеҳӣ, диабети қанд, atherosclerosis, гипертония ошкор месозад; Он ҳамчунин мустаҳкам рагҳои хун ва combats омосҳо.

хосиятҳои фоиданоки currants

Currants метавонед дорухона меваьот воқеӣ хонда хоҳад шуд. Баргард, дар асри 16, хосиятњои он достонӣ буданд ва зебоиҳои машҳури он субҳона худро илова, барои дастгирии бадан.

Currants мегирад, дар pectin таркиби он ва tannins, калий, оҳан, намакҳо минералӣ, кислотањои аминокислотаҳо ва витаминњо A, B1, B2, C, P, ки дорои таъсири судманд оид ба бадани инсон, мухолифат ба равандҳои илтињобии ва neoplastic, бењтар motility ва clotting хун, бартараф холестирин ва намак барзиёд, балки ҳамчунин ба системаи дилу рагњо кӯмак кунед.

Илова бар ин, Берри аст, ки барои ҳузури миқдори зиёди провитамини А (каротин), ки барои биниш, системаи масуният ва системаи такяву лозим аст, қадр мекарданд. currant сурх аст, низ дар як antioxidant тавоност, мубориза бар зидди пиршавии пӯст.

Чӣ тавр пухтан ба compote?

Машғул дар шароб, ки ошомандагон дар фасли тобистон, вақте ки буттамева хеле муфид мебошанд ва тару тоза. Compote аз raspberries ва currants ба кор хеле осон аст, ва мубориза бо он, ҳатто як кӯдак. Агар шумо мехоҳед, ки ба як нӯшокии барои истифода лаҳзаина, ба шумо лозим аст:

• redcurrants - 250 г
• Малина - 250 г
• об - 2 литр
• шакар - 150 г

буттамева шуста лозим аст, ки ба яди saucepan шавад, илова об ва пухтан барои 15 дақиқа, он гоҳ илова шакар ва доред онро дар оташ барои 10 дақиқа.

Дар робита ба муддати кӯтоҳ табобати гармии тамоми манфиатҳои буттамева захира, ва шумо ба даст raspberries ва currants stewed ки ошомандагон ва хушбӯ. Бо вуҷуди ин, ки ин дорухат аст онро надорад, ки пурзӯр шаробе дар банкаҳои.

Чӣ тавр пухтан ба compote барои як чарх?

Барои дӯстдорони зарфе кушода бо витамини шаробе ин дорухат муносиб дар фасли зимистон аст. Агар шумо хоҳед, ки кунад compote дар фасли зимистон, currants, raspberries, об ва шакар хоҳад компонентњо асосӣ боқӣ мемонад, тағйир танҳо дар таносуб ва усули тайёр.

Дар зарфе стерилизатсияро се-литр аст, ки бо ду пиёла аз буттамева бо шакар пур, онҳо бо оби гарм барои дақиқа 5-8 пур карда мешавад. Он гоҳ, ки об бо шакар (занг ба ин шарбати) кам чойники, ба ьӯшондан овард ва ба бонкҳо баргардонида мешавад. Акнун онҳо метавонанд кушуд. Дар натиҷа, бонк бояд ба омода ратле аз буттамева ва ним пиёла шакар.

Тарафдорони ѓизои солим пурра метавонед sweeteners ва дигар compote Кук тарк. Малина, currant сиёҳ - ки ҳамаи компонентњо барои нӯшидан об аст.

Гайринишондод

Тавре ки бо ягон маҳсулот, ин буттамева доранд норавоињо, ва аз ин рӯ наметавонад онҳоро истифода на ҳамаи:

• Тавсия дода мешавад, на ба истифода compote меваи тамаркузи барои шахсоне, ки бо аллергия ва ё кӯдакони хурдсол.
• буттамева ширї барои шахсоне, ки бо беморињои музмин ва ё шадиди рӯдаи gastrointestinal (gastritis, захми меъда), инчунин шахсоне, ки бо возеҳтар шадиди сангҳои гурда, gout, вуҷуди бемории хилофи.
• Эҳтиёт бояд compote ҳомиладор бихӯрад ҳамчун малина пурзўр намудани оҳанги мушакҳо бачадон.
• Одамоне, ки сактаи дил ё яраи буд, compote меваьот низ тавсия дода намешавад.
• Thrombophlebitis ва тамоюли ба thrombosis иҷозат дода мешавад, барои нӯшидан танҳо шаробе хеле равонтар.

Ҳамаи дигарон compote аз raspberries ва currants бо нест маҳдудиятҳо нӯшид, лекин онҳо бояд мавриди озор воқеъ нагарданд.