Goodies худсохти барои чой: торт "паноҳгоҳ" бо гелос, як дорухат барои ҳар вақт

Ин табақ аст, хеле болаззат, омода аст, махсусан дароз нест, ва малака дар бизнес ТОҶИКСТАНДАРТ талаб андак. Он меравад, инчунин бо чой, қаҳва, шарбат, ё шарбати, назар appetizing дар сари суфра ва муносиб барои ҳизбҳои кӯдакон аст, ва барои тадбирҳои ҷиддӣ бештар.

Тавсифи хӯрок

Торт "кулба" бо гелос, дорухат, ки шавад ва ба шумо пешниҳод аст, чизе дигаре монанди Pancakes бо қуттиҳои ва яхмос нест. Асосан ҳамчун "қуттиҳои» гелос ё буттамева ва дигар амал мекунад. Як яхмос ширї истифода шуда бошад, аз шир моеъ, шарбати мева-буттамева ва ғайра Танҳо мехоҳанд, ки ба қайд як nuance. Дар ягон торт "кулба" (дорухат гелос имкон медиҳад, embodiments) метавонад мошинмебошад, гуногун, Бахром, ром ё дорчин, пӯст ситрусӣ ё liqueur гузошт.

дорухат торт Classic

Барои тайёр ин шириниҳо, ба шумо лозим аст: орд - 2 пиёлаҳо (500 г), шир - 3 пиёлаҳо (шумо метавонед як миқдори муайяни об иваз), тухм - 3, равған - 50 ҳамчунин торт "кулба" бо дорухат гелос тавсия илова 1-2 tablespoons шакар ва намак (қошуқи нопурра).

• Дар хамир боғҳои табдил кардааст, идома зайл аст: мешикананд тухм, yolks ҷудо аз сафедпӯстон, латукӯб, бо намак. Резед дар шир, шакар дар пошидани. Гудохта, ки равған ва ҳамон ҷо, ва он гоҳ, шӯр ба канорагирӣ қитъае табдил, илова орд. Ҳамаи аст, инчунин омехта. Ақаллан илова сафедпӯстон ба торт "кулба" бо гелос. Дар дорухат, аммо имкон медиҳад, ва тавр yolks аз сафедпӯстон ҷудо нест, kneading хамир бо тухм пурра. Сипас хурд, оҳан беҳтар, ШМШ t.e.tolstostennoy мегудозанд равғани хуб, бирезед, хамир, оҷур Pancakes. Омодагирӣ ба гузошта як анбора. Азбаски ин торт "кулба" бо як гелос, барои омода намудани буттамева он зарур аст. Барои шириниҳо тару муносиб, сангсор карданд, ва ё консерваьои дар шарбати худ. Онҳо бояд дар бораи як colander ба моеъ шиша андохта дур. Барои ҳар як pancake гузошта як қатор гелос ва баробар найҳои кунанд. Пӯшид бевосита дар табақ, ки дар он ба торт мешавад ба мизи хизмат кардааст. Фидо пирамида Ќўрѓонтеппа аст. Агар онҳо рӯ бисёр, дар аввал танҳо як ба дигар. Ва он гоҳ ба гузошта қабатҳои pyramidal.
• Акнун яхмос, бирезед, торт пас аз "паноҳгоҳ". Ин намунаи як оддӣ, яхмос аст. Бо роҳи, ба шириниҳо бо як вагон аз он беҳтар мувофиқ. Маблағи яхмос ширї аз рӯи шумораи tubules pancake муайян карда мешавад. Дар бораи яке аз торт миёна талаб тақрибан ним литр, тару тоза, равғаннокии баланд. Дар яхмос рехт vanillin бастача ва шакар powdered (маҳсулоти асосӣ дар хока шиша ним шиша). Пантуркист дар рӯи ях ё оби хунук ванна гузошта ва whisk whisk ё миксер барқ то яхмос ғафсшавии як каме ва ҳаҷми хоҳад 2 маротиба бештар. Агар яхмос ҳанӯз соҳаеанд, preheat желатини (10g шумораи муайян маҳсулоти меравад) ва гарм, оби наҳр лоғар, бирезед. Омезиши ва бирезед торт яхмос аст. Шумо метавонед дар болои норьил ё шоколад микросхемаҳои ба пошидани. Дарҳол дар яхдон ба кафида яхмос барои чанд соат, ҷойгир менамоем.
• Тавре ки дар боло зикр карда, хамир кардан мумкин аст муаттар гуногун ва иловањои хушбӯй ниҳод. Масалан, ба regia сукути тофта, лимӯ ё пӯст афлесун. Вақте ки kneading хамир рехт, дар 1-2 tablespoons. Pancakes хоҳад махсус, накҳати хеле appetizing даст, ва хамир пахши хоҳад кард, боғҳои. Дар яхмос низ имконпазир аст, ба илова як каме ранги ғизо ё шарбати гелос.

Хуб шириниҳо Барори!