Samsa ки чӣ тавр ба пухтан?

Samsa - маҳсулоти бузург ТОҶИКСТАНДАРТ аз кишварҳои шарқи Шонгҳой. Дар намуди монанд belyashi Русия, вале таъми хеле гуногун аст. Он мисли Шарқ бӯйи, ки омезиши компонентњо ва seasonings медиҳад танҳо аъло ва аз саргини мо мечашонем. Пас, чӣ тавр ба samsa?

Ин Samsa дар танӯр гил пухта. Албатта, дар ҳуҷра ва хонаҳои мо ин аст, ёфт нашуд, то ки мо муносибат танӯр анъанавӣ.

Намудњои samosas, ба монанди ҷавҳарҳои, гуногун бузург, як дорухат дар он ҷо. Ин мумкин аст, ки аз тару тоза ё іалѕаіои қаннодӣ, калон ё хурд дар ҳаҷми, ва гуногун toppings омода! Хук, гӯшти гов, мурғ, картошка, панир, наботот. Ҳар гуна маҳсулот, писандидаи ба соҳибхоназан.

Samsa ки чӣ тавр ба пухтан дар хона? Мо бо хамир оғоз

қаннодӣ іалѕаіои. Дар як косаи рехт як шиша об, хуфтааст орд 4 пиёлаҳо, як spoonful аз сирко ва равғани. Мудохила кардан хамир, то аз он осон ва қулай ба иҷроиши. Дар ҳоле, ки хамир чанд ҳомиёни, ки дар гармии 200 грамм равған гудохта. Ҳамаи вазни хамир дар натиҷаи ба се қисм аз ҳам ҷудо баробар, ҳар иҷроиши ид дар сари суфра, фаровонй резад равған гудохта, он дар сатҳи rubbed. Дар бораи дами обанбори ба гузошта PIN ғалаёни ва сар ба натиҷа хамир канори он аст. Дар натиҷа, як PIN ғалаёни пурра печонд хоҳад кард. Сипас, бодиққат бурида ба хамир қади пайвандак ғалаёни. Ин раванд аст, ки бо ҳар се қисм такрор мешаванд. Омодагирӣ ба гузошта қабатҳои болои якдигар ва ирсол дар яхдон барои як соат.

хамир фатир. Як кило орд ба хоби дар як косаи ё косаи, бирезед ду пиёла оби гарм, илова spoonful намак. Ҳамаи компонентњо шудаанд омехта, хамир тайёр бояд қатъии ба даст. Пас аз он ба як дакикаи печонид, ба натиҷа дар як рӯймоле ё дастмоле ва бигзор истода барои 15 дақиқа.

Samsa ки чӣ тавр ба пухтан? қуттиҳои гӯшт

1. биносту буридан ё гузаред тавассути суфтакунандаи гӯшт хук калон (800 грамм), илова ратле аз пиёз биносту бурида, биносту решакан ду роҳбарони сирпиёз, он пошидан ҳама сирко андаке, илова кардани paprika, омехтаи қаламфури, намак хуб ва ирсол тақрибан як соат дар ҷои хунук. гов, мурғ ва ғайра: Ба ҷои гӯшти хук Шумо метавонед ягон гӯшт дигар истифода баред.

2. кило барра қабатҳои тунуки андозаи 4 бурида 4 сантиметр, илова 250 грамм бурида ба мукааб хурд равғанҳои гӯсфанд, бирезед 600 г биносту решакан пиёз, намак, илова ќаламфури, paprika, бодиққат зира, бирезед сирко marinate рухсатии тақрибан як соат.

3. 400 грамм гӯшт хеле биносту буридан, илова кардани 400 грамм каду, grated дар grater ҷарима ва бурида ба қисмҳои хурди фарбеҳро visceral. Гузошта мехчагул comminuted сирпиёз, ќаламфури сиёҳ, paprika, намак ширин ё талх.

Samsa ки чӣ тавр ба пухтан? Дигар toppings

1. Чӣ тавр ба samsa вагон бо карам? Биносту, қат ва карам хурду миёна ва чор миёна пиёз, илова 200 грамм suet ё greaves аз ӯ, гузошта 2 помидор решакан (ба ҷои шумо метавонед хамираи помидор истифода).

2. картошка. Кило картошка бурида ба мукааб хурд, бузургтар аз як сантиметр мураббаъ, илова се пиёз shredded ва 300 грамм suet, намак ва ќаламфури.

3. Пиёз. Буридан 800 грамм пиёз, буридан аз он дар ду чӯбро бештар сабз, 200 грамм suet, илова панҷ хокӣ судак тухм, намак ва ќаламфури.

Чӣ тавр пухтан samsa. Марра пухтупаз

Дар ҳоле, омода пур, хамир танҳо дар яхдон омад. Мо онро ба даст, ва бурида ба хиёбонҳо. Ҳар як элементи аст, ки бо як PIN ғалаёни ғелонда, он гоҳ бе раҳме пур гузошт. Қолаби метавонад як секунҷаи ё мураббаъ. танӯр Preheat ба 200 дараҷа ва онро ба samsa ШМШ аст. Баъд аз 20 дақиқа, сабукфикрона пошидани сатҳи об, баъд аз 10 дақиқа дигар. Баъд аз 45 дақиқа ва samosa болаззат тайёр сурхрӯ!