Krupa мош: некӣ ва меъ-

Krupa Душевные - як лӯбиё тилло. Душевные дорои маззаи гуворо ва, муҳимтар аз ҳама, хеле муфид барои саломатии. Аз ин, ки шумо метавонед ғалладона porridge, хӯрокҳои тараф, soups ва sauces пухтан. Hailing аз Ҳиндустон Душевные. Ҳамчунин ба таври васеъ дар кишварҳои шарқи истифода бурда мешавад. Ҳамчунин даъват dhal, каиқаш, Urad ва urid. Душевные яке аз маҳсулоти асосии Ayurvedic аст. Муфид барои одамони бо бияфзудааст. таркиби он аст, дар бораи арзиши мош гуфт. Дар мош grits 100 г дар бар гирад: Fat - 2 В, сафеда - 23 с, ғ - 44 в. Ҳамчунин, ин ғалладона дорои калий, фосфор, натрий, оҳан, магний, калсий. Мо чӣ гуна муфид ғалладона Душевные баррасӣ кардаанд. Амрияњо, ки дар он ба он аст, истифода бурда, дар зер нишон дода шудааст.

Porridge биринҷ ва мош

Барои тайёр табақ шумо лозим аст: 1 биринҷ пиёла, 1 пиёла мош, хӯшаи бодиён, 3 tbsp. л баробар аст. равған, намак. Ғалладона бояд ба воситаи рафта ва инчунин дањонро. мош ба онҳое, ки талаб soaking дароз дахл дорад. Бигзор, он дар об барои на камтар аз 6 соат. Мош grits боќле пас аз soaking аст, ба як ШМШ бо оби равшан рехта мешавад. Ба оташ лозим набуд кунад қавитар, беҳтар пухтан лӯбиё оид ба кам. Мунтазир бошед, то об меояд, ба як ьӯшондан, пас дар расми пошидани. Акнун то табақ пухта simmer, дар айни замон пайваста абрҳоро. Вақте, ки porridge қариб тайёр аст, илова нафт ва намак. Таъом табақ ба ҷадвал, боварӣ ба пошидани бо наботот бурида.

Krupa мош аст, ба таври васеъ истифода бурда мешавад, дар soups. Дар ин ҷо баъзе аз меъ- машҳур мебошанд.

№1 дорухат шӯрбо

Шумо ба компонентњо зерин зарур аст: 1 пиёла лўбиё, мош, ghee (фурӯхта дар мағозаҳо ayurvedic), дар бораи 1ch.l. зира ва хардал 1 рози asafoetida, 3 дона сирпиёз, Curry, 0,5 tsp masala ва намак. Бинобар ин, ба хуб дањонро бо лўбиё мош ва дар онҳо карда- якшаба. Дар субҳ, ба омодасозии бевоситаи шӯрбо рафта. Резед ба saucepan 4 пиёла об ва ҷои ба Mach. Мунтазир бошед, то об меояд, ба як ьӯшондан, ва сипас simmer лӯбиё барои 30 дақиқа. Krupa мош бояд нутқе мунтазам, ба тавре ки пайваст ба поёни ШМШ нест. Вақте, ки вақтсанҷ аз гузашти, илова ба ШМШ, ҳатто як шиша об ва мунтазир бошед, то лӯбиё тендер доранд. Фаро бо як зарф тайёр Душевные ва ҷудо, бо назардошти то ҷузъҳои дигари шӯрбо.

Андешидани як обгардони ё ШМШ хурд, гармӣ дар ин иқтидори ghee, ҷо гузоштани тухмии хардалест, asafoetida ва зира. Баъд аз чанд вақт, тухми оғоз ба нашр садои crackling, дар ин бора, илова омехтаи сир аст. Ва минбаъд низ доц кардан то он даме ки Браун нур дар ранги мегардад. Пас аз он ки turmeric, Curry, masala ва cilantro илова кунед. Акнун зуд омехта ҳамаи компонентњо ва дарҳол ба шӯрбо рехт. Мавсими бо намак ва барои зичии назар, агар он ба шумо яктаи, пас бо табақ тавр нест, ки ба коре. Агар шумо фикр кунед, ки шӯрбо низ қабати аст, ки пас аз оби ҷӯшон ва илова ба ьӯшондан оварад боз. Дар табақ тайёр аст, ва он метавонад ба мизи меорад.

№2 дорухат шӯрбо

Шумо бояд: 1 grits Душевные Ҷоми «Artek" polstakana, сурх наск 100g, 0,5 пиёла биринҷ, ба ҳисоби миёна ба андозаи 5 помидор, пиёз, помидор, ё нисфи zucchini, ё 20 грамм равған гудохта, баландшавӣ тухми хардал, coriander, ошёнаи зира -lozhki ошхона, намак, равғани зайтун, ќаламфури. Резед нисфи деги бо об, аз он напазед. Гузошта наск, биринҷ, мош, «Artek». Баъд аз чанд дақиқа илова нисфи равған гудохта. Дар баробари ин, тайёр намудани таркиби дигари барои шӯрбо. Дар як ШМШ frying дар доц кардан равған гудохта ба хардал, пас зира илова кунед. Як дақиқа баъд, фидо кардани zucchini ва помидор бурида. Simmer сабзавот 7 дақиқа ва сипас ҷои онҳо дар шӯрбо. Алоҳида, доц кардан дар равғани зайтун, пиёз бурида. Буридан аз cilantro. Ва онҳоро дар шӯрбо. Он боқӣ мемонад, ба илова намак, сир ва ќаламфури. Дар шӯрбо омода аст. Шумо метавонед онро бо яхмос ширї ё майонез шустагаре ва хизмат.