Кадом аст Funchoza дар Корея? Оё он кас, машҳур табақ пайдоиши Шарқи дур меноманд. Дар асл, он аст, угро биринҷ, омехта бо сабзавот коркард. Номи он дар шакли асл карнай каме гуногун, балки аз он сабаб дар он барои гӯши Аврупо ( «Fun-To-ji») ғайриоддӣ аст, ки дар он каме тағйир меёбад. Бино ба баъзе гузоришҳо, Марко Поло дар ҳоле ки мондан дар Чин, на танҳо ба ин табақ муносибат ва достонӣ Ҷопон Найтс ninja мунтазам угро шолӣ бо сабзавот хӯрд. Ин аст, қисман ба қувват ва истодагарии онҳо вобаста аст. Оё маҳз дар он кишварҳои Шарқи дур муайян нашуда бошад, зоҳир шуд »Fun-To-ji». Тибқи баъзе таҳқиқот, дар як табақ дар ибтидо аз они таомҳои Dungan, аз тарафи дигар - дар Корея, Ҷопон ва ё Чин. Бо худ, ки угро, ки аз он ба он бо мурури замон омода аст, hearty, вале қувваташро, то, ки «масхара-хи» оғоз ба кор бо сабзавот ва ҳанут. Funchoza Корея кофӣ тез, то ба даст ҳам дур ба он гузаронида намешавад, ба тавре ки фасод накунед зарар ба меъда. Бо вуҷуди ин, он яке аз хӯрокҳои лазиз бештар ва машҳур дар Шарқи Дур мебошад. Funchoza Корея паст-килоколория кунад, аллергия, комилан бо компонентњо омехта гардад. Илова бар ин, ҳар кас метавонад онро дуруст дар хона кор, сарфи муддати каме.
Чӣ тавр пухтан Funchoza? Якум, дар давоми панҷ дақиқа угро биринҷ Кук. Дар ҳоле ки вай буд, омода даст, дар сабзавот машғул шавад. Тоза се сабзӣ миёна, бурида ба онҳо ид sliced. Оё ҳамин бо қаламфури. Омехта сабзӣ, бо намак, имкон онро барои панҷ дақиқа меистанд. Решакан доц кардан ќаламфури дар як ШМШ frying ва сипас онро бо Spoon хориҷ, ба тавре ки нафт буд, вақти ба холӣ фавран. Гард ва се дона сирпиёз. Пас аз он, ки биринҷ угро пухта шуда бошад, он баробар дар як colander ба шиша об. Омезиши онро бо сабзӣ, ќаламфури, сирпиёз, мазлумонро. Иловаи ќаламфури сиёҳ ва дар як tablespoon аз сирко. Пурталотум хӯриш бо угро. Акнун Funchoza Корея худ омода. Агар вай мазкур дод, он таъми он беҳтар.
Омода Funchoza Кореяи имконпазир дар якчанд вариантњои. пешниҳод кардем дорухат дигар барои ин табақ, балки дар ин ҳолат, дигар бояд як бастаи биринҷ угро, вале се нафар. Ғайр аз он ду сабзӣ, бодиринг 2, ҷуфти teaspoons сирко, 3 қаламфури, чошнии лубиж, ҳанут polgolovki сирпиёз лозим аст. Резед угро оби хунук. Даҳ дақиқа баъд, аз он баробар дар як colander. Баъд аз ин, ки угро пур, бо оби ҷӯшон, барои панҷ дақиқа. Дар ҳоле ки ӯ исрор фаҳмида сабзавот. Биносту grate ба сабзӣ, бодиринг ва қаламфури ва бурида ба иловаро лоғар дароз. Ташкили сабзавот дар ШМШ пеш тафсон ва sauté онҳо. Андешидани эҳтиёт бошад, то, ки онҳо softer, вале ранги тағйир намедиҳад. Илова ба угро тайёр аст ва омехта. Пур кардани чошнии лубиж, намак, ќаламфури, бирезед, миқдори аз сирко. Пас, ҳоло омода аст Funchoza дар Корея. Тавре ки шумо мебинед, аз он хеле зуд аст. Ин мумкин аст, ба илова, на танҳо компонентњо номбаршуда дар дорухат, балки дигар ҷузъҳои. занбурўѓњо Корея Funchoza ё zucchini барои боварӣ ҳосил кунед, онро мехоҳам. Агар шумо як мухлиси кам якбора ҳастед, шумо метавонед онро дар adjika гузошт.