Omelette бо сабзавот - пухтани дорухат бо як акс

чӣ тавр ба таъом додан ба хонавода: Ҳар як соҳибхоназан рӯз бо мушкилоти ҳамин рӯ шуда будем? Бисёр хӯрокҳои лазиз ва ҷолиб, вале тайёр онҳо одатан муддати дароз мегирад. Хуб, ба як дорухат беназир аст, ки захираи дар масъалаи дақиқа имкон медиҳад, ки пухтан чӣ ҳосил писанд ҳама аст. Чунин варианти "шитоб" дар ҳақиқат аст. Ин аст, - як omelet бо сабзавот.

хурсандии хушбӯй

Omelette аз тарафи Фаронса, сохтааст. Дар аввал ба он як табақ қамчинкорӣ омма тухм, чуқур дар як ШМШ дар равған бирён буд. Дар омехта бояд дорои моддаҳои хориҷӣ ба монанди шир, орд ё об нест. Илова бар ин, тасмим гирифта шуд, ки ба тарафи дасти whisk. Дар давоми сол ин дорухат паси кардааст, бисёр дигаргуниҳо шуд, ва табақ тамоми нав нест - тухм бо сабзавоти scrambled. Имрӯз, даҳҳо роҳҳои маълум тайёр. Яке метавонад яке аз онҳо, ки ба ҷои як casserole монанд дид, зеро он дорои маҳсулоти зерин: 4 тухм, се картошка хурд, ½ лампаҳои ва ќаламфури pod ним ва ќаламфури андаке, 2 tablespoons аз яхмос ва намак. наботот метавонад истифода шавад, агар дилхоҳро интихоб кунед. Барои мисол, як хӯшаи исфаноҷ.

Омодасозии як omelet бо сабзавот зайл аст:

1. Напазед картошка. Пас аз он бояд тоза ва бурида ба иловаро, ё иловаро.
2. Дар ќаламфури селлюлоза пора-пора гардад ва сабусакҳо пиёз - semirings. Баъд аз хӯрок ба ШМШ омода ва танҳо дар равғани растанӣ доц кардан.
3. Дар сурати исфаноҷ он бояд буридан, илова ба омехтаи ҷӯшон, ва аз он ҷо якчанд дақиқа.
4. Дар ШМШ frying дигар рехт андак равған. Баъд аз ин, гузошта картошка дар бораи он, ва дар ҷои боло сабзавот пухта.
5. whisk тухм, инчунин бо истифода аз миксер, илова компонентњо боқимонда ва рехт, ки омехта маҳсулоти даст.

Танҳо якчанд дақиқа як omelet ки ошомандагон бо сабзавот тайёр.

меъ- monastic

Appetizing табақ тухм метавонад на танҳо дар ШМШ, омода кардааст. обидон Suzdal ба ин танӯр истифода бурда мешавад. Ва имрӯз дорухат аслии худ мумкин аст дар omelette ҳамин омода сабзавот дар танӯр. Аз маҳсулоти талаб танҳо 3 тухм хом, 0,5 пиёлаҳо, шир, мехчагул сирпиёз, як пиёла чоряки решакан карам, намак ва нисфи turnips tuber ва сабзӣ, 20 грамм равғани растанӣ, ва танҳо 2 грамм хардал.

Раванди пухтупаз аст,-вақтро сарф намешавад:

1. Зада тухм бо намак ва шир.
2. Сирпиёз бояд мазлумонро ва сабзавот - худсарона бурида. Дар ҳаҷм ва шакли пора вобаста ба омодагии пухтупаз.
3. Дар бораи ШМШ тафсон гузошта сирпиёз аввал ва сипас боқимондаи сабзавот. Дар давоми 3-4 дақиқа, ки онҳо бояд дар як доц кардан каме.
4. Маҳсулот пур омма тухм ва гузошта ба ШМШ дар танӯр.

Не, дигар лозим аст, ки иҷрои ягон амал. Айнан 5-7 дақиқа тухм оид ба browns сатњи scrambled. Ин вақте ки он метавонад бехатар, наҷот додем.

хосият килоколория

Коршиносон мегӯянд, ки субҳона таъмин қувват бадани инсон барои рӯзи тамом дар пешорӯ. Пас Хӯроки субҳ бояд серғизо бошад. Барои роҳ надодан ба барқарорсозии барвақт ва дароз истода дар оташдон, шумо метавонед чизе сабук, балки серғизо омода намояд. Масалан, omelet бо сабзавот ва панир. Ин комбинатсияи маҳсулоти беҳтарин барои оғози мукаммали рӯз аст. Зеро ки ин табақ шумо лозим аст: 4 тухм, намак, pod ќаламфури, помидор, бодинҷон, ќаламфури, алафњои ва ягон 50 грамм панир.

Пухтани бояд зина ба зина мешавад:

1. Бодинҷон crosswise ба иловаро бурида, пошидани бо намак ва тарк барои чанд дақиқа. Ин ба таъмини он, ки маҳсулоти надорад ҷо таъми талх зарур аст.
2. Дар боқимонда сабзавот, набуред, низ (қаламфури - sliced, помидор - иловаро), панир ва grate.
3. Дар skillet мегудозанд равғани растанӣ, сипас доц кардан сабзавот решакан дар он.
4. Маҳсулот рехт омехтае аз панир ва тухм лату.
5. Ҳамаи ин омма, пошидани бо наботот, намак ва ќаламфури, пас гирад ва тарк оид ба оташдон барои нонпазӣ.

Ба маҳсулоти тайёр хоҳад буд, танҳо як бел воқеъ ба судї ва илова ба таркиби бо кабудї тару тоза.

қоидаҳои навро

Имрӯз, он назар аст, ки omelette бояд таркиби мураккаб бештар доранд. Он, ҳамчунин, аксаран илова карда мешавад ва маҳсулоти гӯштӣ. Барои мисол, тухм, аз сиҷҷил бо сабзавот омода истифода компонентњо зерин: 4 тухм - 2 помидор, ќаламфури, 1 пиёз, нисфи ќаламфури занги, як шиша шир тару тоза, 60 грамм орд, намак, 150 грамм аз бекон, дӯстдорони ё ягон ҳасиб.

Навбати пухтани хӯрокҳои:

1. Фарсӯда ба пиёз.
2. Ҳамаи маҳсулот (сабзавот ва гӯшт), бурида ба мукааб. Помидор метавонад пеш аз ғунҷонанд шарбати, то он ки бо нонпазӣ дахолат намекунанд.
3. Дар як ШМШ frying сабукфикрона sauté кардани пиёз, он гоҳ, ки гӯшт илова кунед.
4. Sauté, онҳоро ба ҳам, ва сипас ба як табақ нонпазӣ наларзонад.
5. Top боқимондаи сабзавот тақсим.
6. Зада тухм дар whisk маъмулӣ. Оҳиста-оҳиста љорї намудани намак, орд, шир ва ќаламфури.
7. Вазни пухта пур кардани шакл ва дар танӯр гузошта, барои ним соат.

Дар омодагии маҳсулот мумкин аст аз тарафи бирабояд ва онро бо бозии ё чӯб чӯбӣ пешинро тасдиқ кард. омма пухта кофӣ пурдарахт хоҳад буд ва ки ба ин мавзӯъ пайваст нест.

хӯрокҳои маъмул

Omelets бо сабзавот ва гиёҳҳои ки дар cuisines гуногуни миллӣ. Бо вуҷуди ин, ҳар як миллат дорои хусусиятњои худро дорад. Барои мисол, испанӣ, ҳатман ба лату тухм пухта картошка илова, бо пиёз. Амрико ҳамчун панир илова ва ихтиёрӣ истифода бурда мешавад. Итолиявиён аксаран якчояги омма тухм бо занбурўѓњо ва макарон. Ва Ҷопон барои пухтупаз мурғ ва биринҷ истифода бурда мешавад. Аммо аксарият дар нусхаи «байналмилалї» дар бар мегирад: қаламфури ширин ½, 4 тухм, намак, 2 помидор, 100 грамм шир, наботот ва ќаламфури.

Раванди пухтани танҳо 20 дақиқа мегирад. Барои ин кор:

1. Сабзавот ва худсарона буридан ва доц кардан дар як ШМШ бе нафт. Намак зарур нест, ба тавре ки ба сабаби ҷудо фаровон шарбати нест.
2. Маҳсулотҳои дигар қамчин сими оддӣ ва бирезед, ки омехта дар натиҷаи сабзавот.
3. Пантуркист зич гирад ва 5 даќиќа дар гармии паст нигоҳ доред.

Агар шумо хоҳед, ки omelet зиччи бештар буд, мумкин аст, ки дар омехтаи тухм, аз илова каме орд ва ё С..