Pizza: таърихи забт ҷаҳон

Ва гарчанде, ки нусхаи ягонаи пайдоиши Pizza ногусастанӣ дорад бо Италия алоқаманд аст, вале дар асл аз они ихтироъ ба юнониёни қадим. Дар дорухат аввал ба таври назаррас фарқ аз муосир буд. Табақ намояндагӣ як торт hearty, ки lubricates ҳанут. Имрӯз, мисли як delicacy пухта ва Итолиявиён ба он даъват focaccia.

Ин Pizza, ки ҳамаи мо одат кардааст, ки дар Италия, дар асри 18 пайдо шуд. Аммо табақ аст, махсусан маъмул нест, дар ҳоле, ки дар 1889 дар рӯи миз Umberto ман ва Малика Маргарита аз Савой даст нест. Ин ба ифтихори як хонуми зебо аст, ва даъват Pizza машҳури Neapolitan, ки, дар асл - дар асоси ягон дорухат дигар.

Имрӯз дар шаҳри Неапол омода шумораи зиёди навъҳои Pizza. Баъзеҳо боварӣ доранд, ки он ҷо танҳо пешниҳод табақ ба биёзмояд. Баъзе тарабхонаҳо доранд, худро аз меъ- доғ пинҳониашон, ки ҳеҷ кас медонад.

Travel бо қитъаи

Аллакай дар охири асри 19, ки Pizza меорад ба соҳили ҷаҳон нав. Бори аввал дар шаҳри Чикаго ба ҳисоб меравад ғизо, вале ба зудӣ ба Ню Йорк сурат мегирад оид ба анъанањои Италия. Ва аллакай дар соли 1940 назар ба Pizza Амрико, нигоҳ хусусиятҳои асосии дорухат аслии.

Ошпаз дар Иёлоти Муттаҳидаи Амрико қарор доранд, ба озмудани бо компонентњо. Онҳо оғоз ба илова хамиртуруши бештар ба хамир ва иваз равғани зайтун барои растанӣ. Дар натиҷа, торт аст, ки бо доираи баланд ва бештар «боғҳои» ба даст. Ҳамчунин, ба ҷои помидор чошнии хамираи аст, бисёр вақт истифода бурда мешавад.

Тағйироти Ҳатто бузургтар қуттиҳои таъсир кардаанд. Баръакси chefs Италия Амрико фидо аз бисёр toppings. Ин дар Иёлоти Муттаҳидаи Амрико дар Pizza буд, гирифта gherkins, қаламфури ширин, avocado, аз бекон ва бештар. Ҳамчунин истифодаи маъмули якчанд намуди гӯшт ва дорои мошинмебошад, ғайриоддӣ. Барои мисол, Pizza машҳури Ҳавайӣ бо ананас зоҳир дар Амрико, ҳарчанд дорухат ба зудӣ дар тамоми ҷаҳон машҳур гашт.

Асосан ба шарофати Холивуд ситораҳо ва филмҳои Pizza шӯҳрати бузург дар тамоми ҷаҳон ба даст оварданд. Ғайр аз ин, Амрико чунин хадамот ҳамчун расонидани Pizza гарм ба хонаи шумо дурӯғ. Акнун ҳар кас метавонад дар як табақ дӯстдошта фармоиш, ба тавре ки барбод намекунем вақт дар пухтупаз ва либос то барои як таруфаҳои дар тарабхонаи.

имконоти пухтупаз

Ду вариантњои хамир бигустурд, балки як дорухат қуттиҳои ақл танзим нест. Бисёре аз ошпаз аз ҷониби меъ- сахт классикии Италия ва озмудааст роҳи ҳидоятро наёфтаанд. Шумо метавонед машҳури «чор панир» кӯшиш ва ё пайдо кардани иҷрои комил кунанд. Илова бар ин, интихоби дастраси диаметри pizzas, то шумо нест, гурусна монд.

Барои хӯроки лазиз эҳтиёҷ надорад рафта дар сафар дароз, зеро «илм» омода хӯрок аст сирри нест. Имрӯз, ки шумо ҳам Pizza Амрико ва Италия дар як ќадре лоғар дар Новосибирск дид. Чӣ тавр интихоб - як масъалаи таъми. Аммо он Қобили зикр аст, ки имконоти аввал пур ва серғизо, то барои касоне, ки ба таври қатъӣ ѓизои пайравӣ мувофиқ нест.