Smokehouse бо дастҳои худ, ба хурсандӣ оила ва дӯстон

Чӣ самимӣ хушнудии барои мо маҳсулоти дуддодашуда. Бекон, ҳасиб ва моҳӣ тилло, пухта дар ин роҳ, танҳо дар даҳони ту гудохта. Кук хӯрокҳои арзиши хеле баланд, вале шумо метавонед то тӯҳфае дӯстдоштаи худ, ва танҳо дар smokehouse истеҳсоли, бо дастҳои худ ҷалб кунад.

Агар шумо сомонаи кишвари шумо худ, ин имкони хубест, мулоҳиза дар бораи сохтмони сахт ва якҷоя онро бо гӯшзад ва гӯшзад барои barbecue аст. Аммо агар шумо махсусан ба бесарусомонӣ дар сохтмони мехоҳанд нест, ва дуддодашуда ҳамаи ҳамин мебуд матлуб, он гоҳ, ки барои истеҳсоли smokehouse бо дасти худ комил, ягон контейнер металлӣ бо як зарф, вале бе зерро пахш кунед. малакаи махсуси раванди сохтани, ки шумо талаб карда намешавад.

мавриди тайёр кардани smokehouse бо дасти худ аз як баррел металлӣ дида мебароем. Барои оғоз, ҷои доимӣ дар сомона интихоб ва як пораи замин, ки ба диаметраш баррел мо баробар интихоб кунед. Хориҷ дар sod сомона ва кофтани қаъри чоҳ бораи 40-50 сантиметр аст. Паҳн кардани қаъри ва деворҳои хишт ё санге ҳамвор.

Хориҷ поёни зарф оид ба ҳар ду ҷониб ба даст овардани як қубури пӯлод. Як ҳадафи беҳтарин мебуд, ки ба истеҳсол девори канори дари хурд. Ба воситаи вай, ки мо микросхемаҳои модагон аст ва ба тартиб даровардани раванди сўхтани аст. Аммо агар аз дари ба як масъала барои шумо, пас тайёр намудани сӯрохи аст, каме андозаи он аз як тараф зиёд шуд.

Марҳилаи навбатии истеҳсоли smokehouse бо дасти худ - ин grille дохилӣ аст. Шумо метавонед ду ва ё чор чубҳои филизӣ, ки дар дохили зарф насб, ташаккул ду хати мусовӣ ё шабакаи дар шакли spacers истифода баред. Барои онҳо, мо моҳӣ ё гӯшти мо бо мошиніои боздорад.

Пӯшед зарф бо варақаи металлӣ пешакӣ ба як сӯрохи. дона омода намудани бекон ба бар чангакҳои ва овезон оид ба сутунҳо истифода мешавад. Пӯшед судї баррел аст. Дар чоҳ мо меафрӯзед оташ хурд, ва ҳангоме ки аз он бисӯзад, бирезед, микросхемаҳои хушк доранд, аз тӯс, alder, арчаҳо ва булут дод. Сар карда, ба зери таъсири ангишт smolder, микросхемаҳои ҳезум сар ба Secrète миқдори зиёди дуди гарм, ки дар боло ва тавассути он сӯрохиҳои гуногунро дар зарф эҳье хоҳад шуд.

Бо ҳарорати дуди дар зарф карда мешавад дар 120 дараҷа баргузор ва фарбеҳ мо аст, на танҳо ба зудӣ пухта, вале бодиққат prodymitsya. Бо ин роҳ, рафта smokehouse ба дасти худ дуддодашуда. Маҳсулоти ин васила омода доранд муњлати хурд, вале онҳо вақт ба дуогӯии дар яхдон нест.

Шумо метавонед хӯроки сигор дуд сард, аммо он тақрибан 4-5 рӯзро дар бар мегирад. Хӯрокҳои Кук як каме аз намуди хушк доранд, вале ба муњлати ду маротиба хоҳад афзуд. Бо мақсади ба пухтан аз бекон, ё моҳӣ дуддодашуда, лозим аст, ки таҳия пештар пешниҳод барои илова кофт дароз (тақрибан 10 метр), ки ҳамчун щубур амал хоҳад кард. Дар ин созишнома, кӯраи аст, зери зарф ҷойгир нест, ва дар аввали щубур. дуди Hot вақти гум поён ба 40 дараҷа, дар ҳоле, воқеъ дар роҳи маҳсулоти боздошта дорад.

Агар ин сохторҳо ба назар душвор барои шумо, пас беҳтарин вариант - мини smokehouse бо дасти худ, дод аз як сатил оддӣ бо зарф ва чанд хишт. Андешидани сатил сола бефоида ва поёни он тоза кунед. Дар фаро медиҳад, чанд сӯрохиро барои дуд. Дар замин, ки мо хуб паст илова дар ду хишт, ки дар оташ афрӯхтанд хоҳад кард. Шумо метавонед бе хишт кор ва нуре оташ бевосита бар замин, муқаррар дертар сатил ангишт мо. Ин воридшуда як grate даврашакл аз гӯшзад мекунанд ва ё чанд сӯрохиро дар sidewalls, Так чанд сутунҳо истифода мешавад. smokehouse мо дар миниётураҳо тайёр.

Истифодаи ҳама гуна аз усулҳои пешниҳодшуда барои тайёр кардани smokehouse бо дасти худ, шумо метавонед барои писанд омадан ба оила ва дӯстон бо чашидан лазиз хоҳад буд. Қобили хотир дорад, ки пеш аз ҷойгир озуқа дар smokehouse, ки онҳо бояд пеш аз шарбат бошад ва ё marinate аст.