Адас гов

Чӣ хӯрокҳои метавонанд бо гӯшти гов пухта? Хеле гуногун: афшонда, адас, pasties, гӯшт дар Фаронса, ва ғайра табақ хеле болаззат - тавонад гов. Мазкр аз пухтани хеле зиёд. Барои озмудани як каме, ки шумо метавонед аз ҳама мувофиқ интихоб кунед. Чӣ меъ- аст?

адас гов бо қоқ

Компонентњо: килограмм гӯшти гов, балоҳое кг қоқ, 130 грамм равған гудохта, 40 г авокадо помидор, ќаламфури замин, 3 пиёз, намак, шўрбои шиша.

Омода:

Бурида гӯшт дар саросари ғалладона ба иловаро борик ва пошидани онҳо бо орд. гов ҷазои куфратон инак дар равған гудохта ва бар як деги. пӯст пиёз ва буридан, гузошта гӯшт. Иловаи авокадо помидор дар пиёлаҳо, ќаламфури, намак ва рехт бар шўрбои гӯшт гарм. Зич ба caps пӯшед. Дегча ба гузошта он дар танӯр. Гӯшти гов ба нисфи овард ва илова қоқ бурида. Биёвар ба тайёр, бар табақе ва хизмат бо биноҳои.

адас гов бо занбурўѓњо

Компонентњо: гӯшти гов (килограмм), 2 пиёз, балоҳое занбурўѓњо, нисфи як пиёла хушк кг шароби сурх, ќаламфури замин, 25 г орд, намак, oregano (якчанд pinches).

Омода:

Корд бурида, аз plenochki гов ва рагҳои. Пас аз он пора-пора гардад, паҳн як ШМШ, то ки онҳо даст нарасонад. Доц кардан дар равғани растанӣ, беш аз гармии баланд оид ба ҳамаи ҷонибҳо. Дона илова кунед, то ба utyatnitsu, пошидани онҳо бо орд, ќаламфури, намак ва oregano. Бодиққат омехта ҳамаи ва илова шароб. Utyatnitsu пӯшед зарф саҳт, бар оташ хурд ва simmer барои бораи 2 соат. Тоза ва бурида ба ҳалқаҳо нисфи пиёз, занбурўѓњо решакан дар як коршиноси судї. Доц кардан сабзавот дар як ШМШ то Браун тиллоӣ ва дар гӯшт, ки барои дигар ним соат simmer гузошт. табақ тараф Аъло картошка mashed аст.

адас гов бо соус

Компонентњо: гӯшти гов (ним кило), ки камон дорад (сар), сабзӣ, хокаи ќаламфури, орд (≈ 20 г), рози намак, яхмос ширї, хамираи помидор (20 г).

Омода:

Бурида ба қисмҳои хурди гов, дар як деги гузошта ва рехт об, то ки сатҳи он боло сатҳи гӯшт қариб 3 см буд. Гузошта дар оташ. Вақте ки кафк ба хориҷ аз он ки бо як Spoon. Биносту пиёз, сабзӣ grate дар grater буридан. Гузошта сабзавот, инчунин хамираи помидор, яхмос ва барге аз халиҷе дар як деги гўшт. ≈ ним соат simmer. орд доц кардан иловакарда дар об ва, барои 5 дақиқа, то гӯшт тайёр аст, бирезед ба ШМШ дар як наҳр борик, илова намак ва ќаламфури.

адас гов бо помидор ва картошка

Компонентњо кг гӯшти гов, пиёз (3 роҳбарони), сирпиёз (сар), помидор, картошка (7 дона), рози намак, ќаламфури, равған (≈ 85 г) навъњои панир (≈ 100 г), майонез (≈ 150 г).

Омода:

Дона гов sliced ва помидор, пиёз мукааб. Тоза кардани сир ва нисфи сари бо борике, корд. компонентњо решакан гузошта ба ШМШ, бо ќаламфури ва намак пошидани. Ҳамаи шарбат бодиққат омехта ва ним соат.

Дар ин вақт, мо картошка тоза ва бурида онро ба мукааб. Дар дегча гил паҳн дона гов, то ки онҳо дар бораи нисфи пур. Гузошта дар ҳар як деги як мехчагул сирпиёз. Гӯшт рехт, майонез (дар як tablespoon як деги) ва паҳн оид ба болои картошка. қабатҳои ғафси панир sliced ва онро дар як деги. Панир гузошта, порае аз равған. Кӯзаҳо ва фаро бо як зарф дар бораи 2 соат ба гузошта, дар танӯр.

адас гов бо сабзӣ, картошка ва занбурўѓњо

Компонентњо: гӯшти гов (ним кило), равғани (≈ 50 г), сирпиёз (2 гурўњњои), чошнии помидор (20 г), пиёз (3 роҳбарони), сабзӣ (3 дона), намак, занбурўѓњо судак (≈ 250 г), картошка (9 дона.), ќаламфури замин, наботот (ьафари).

Омода:

Fillet гов пора, пиёз бурида - ҳалқаҳо нисфи оид ба сабзӣ - ба иловаро ва доц кардан дар як ШМШ. Сипас ба ШМШ наларзонад, пошидани бо ќаламфури, илова чошнии помидор ва сирпиёз minced, намак. Гузошта занбурўѓњо ва рехт, як шиша об. Дар бораи гармии пасти simmer то тендер. Картошка бурида, дар нимсолаи, оҷур дар танӯр ва омехта бо гӯшт. Пеш аз он ки хизмат хӯрокҳои дар сари суфра, бо нанд оро.