Аз манфиатҳои beetroot: burgers тайёрӣ бо beetroot

Аз замонҳои қадим, мардум медонанд, хосиятҳои судманди лаблабу ва истеъмол дар ғизо. Ин сабзавот реша аҷиб шуд, зеро пеш аз милод асри IV маълум аст. Дар Русия лаблабу хеле дертар пайдо шуд. Гумон меравад, ки он ба мо дар асри X аз Юнон шуд ва Русия ба ном «лаблабу» меояд, аз юнонӣ «sfekli».

лаблабу сурх дорои бисёр витаминҳо ва минералҳо. Чун анъана, ғизои истеъмол танҳо реша, напардохтан, диққати кофӣ ба рухсатии лаблабу. Бо вуҷуди ин, нодуруст аст. Дар маводи сафеда дар ордӣ Миёни якчанд маротиба зиёдтар дар аксари лаблабу. барг лаблабу метавонад ба салатҳои тару тоза илова карда мешавад ва истифодаи онҳо дар botvinya омодагӣ.

Дар решаҳои лаблабу сурх қариб 85 фоизи об ва 1,7 фоиз сафеда. Карбогидратҳо дар сабзавот advantageously дар шакли sucrose пешниҳод, мазмуни он 11 фоизи зироат реша мерасад. Дар сабзавот дорои витаминњои гурўњи В, витамини F ва E, инчунин фолий, кислотаи pantothenic ва nicotinic. Вақте ки мақоми пурдавом истифода бурда меорад тамоми зарурӣ хурд ва макро. Ин калсий, калий, натрий, хлор ва фосфор. Ин унсурҳои махсусан фоиданок аст фишори. лаблабу муфид ва ихтилоли ѓизо. Ин беҳтарин ҳамчун биноҳои барои парвариши моҳӣ ва ё гӯшт аст.

Ҳамчунин ба таври васеъ витаминњо ва унсурҳои микроэлементхо маълум, лаблабу сурх бар мегирад betaine. Ин ҷавҳари аст, ки дар ягон дигар намуди сабзавот мавҷуд нест. Номи лотинии пурдавом аст, чун «бета», бинобар ин номи ин мавод беназир ёд. Betaine кӯмак бадан бирӯяд, сафеда, ба беҳтаршавии Функсияи ҷигар.

Дохил дар saponins сабзавот ва витамини U ба бартараф холестирин аз бадан мусоидат менамояд. Илова бар ин, витамини U дорои хосиятҳои protivoskleroticheskim ва аллергия, инчунин мусоидат муолиҷаи рудаи.

Ба мазмуни нахи баланди беҳтар peristalsis меъда. Нахи низ мусоидат озод фаъоли талха ва афшураьои ҳозима.

Бо мурури замон, мақомоти accumulates ҳамаи навъҳои маҳсулоти зараровар. Ин мумкин аст rotting боқӣ паразитҳо меъда, намакҳо металлӣ вазнин ва холестирин. Ки дар таркиби pectin лаблабу кӯмак мақоми халос шудан аз ин моддаҳои зараровар.

Ба мазмуни витамину минералњо дар beetroot хом аст, хеле баландтар назар ба сабзавот реша судак, вале лаблабу судак аст, беҳтар ҷаббида. лаблабу Кук аст, дар зери зарф зич пӯшида сабусакҳо нест. Аз он медиҳад, хӯрокҳои тараф, ба салатҳои ё patties пухта дод аз лаблабу, илова шуда.

Барои чидани пурдавом истифодаи оянда fermented, бодиринг, ё решакан хушк. микросхемаҳои лаблабу лаппиши оби ҷӯшон пеш аз истифодаи, сукути холӣ ва боз аст рехта оби гарм. Пас аз лаблабу хушк афзуд, аз он тайёр гуногуни хӯрокҳои.

Лаблабу истифода ва озуқа паіездорњ. Дар парҳез №1 ва №2 (барои рудаи меъда ё duodenum 12, инчунин gastritis бе возеҳтар) таъин кардани лаблабу дар як фарсуда, он аст, тавсия дода мешавад, то бинӯшад шўрбои лаблабу; №4 ғизо (бемории рӯъда) иҷозат ба истифодаи судак шӯрбо лаблабу бурида, шарбати; Дар ѓизои №9 (диабети қанд) бо сабаби ба мазмуни баланди истеъмоли sucrose пурдавом маҳдуд аст. Дар парҳез дигар маҳсулоти ордӣ аст, ба таври васеъ бештар истифода бурда мешавад. Азбаски беморони баланд калориянокї лимити пурдавом истеъмоли фарбењї. Инчунин, бо назардошти мазмуни баланди пайвастагиҳои alkaline дар лаблабу ва кислотаи oxalic, лаблабу аст, ки барои phosphaturia беморон ва oxaluria тавсия дода намешавад.

Аз он шумо метавонед, на танҳо ба шӯрбо анъанавї ва хӯриш кунад. Биёед дар бораи чӣ гуна ба пухтан burgers дод аз лаблабу сокин. Ин табақ комил ба сари суфра аст дар давоми наҷотбахш.

дорухат №1

компонентњо:

300 г лаблабу

1 мехчагул сирпиёз

1 пиёз хурд

2 tbsp. л баробар аст. semolina

намак

ќаламфури ба таъми

semolina равғани растанӣ барои breading.

Омода:

Напазед ба лаблабу, пас сард, пӯст ва буридан дар grater нек. Пиёз ва сирпиёз шудаанд биносту бурида.

пиёз доц кардан ва сирпиёз, то шаффоф, илова кардани лаблабу, абрҳоро ва нигоҳ дар гармии барои 5 дақиқа.

Иловаи semolina ва исьени. Хориҷ ШМШ аз гармо сард. Аз ордӣ даст ҳасиб қуттиҳои шакли oblong, каме flattened, breaded дар semolina ва пухта cutlet равғани лаблабу.

дорухат №2

компонентњо:

800 лаблабу

2 дона сирпиёз

2 тухм

1 ч. Л. намак

100 г semolina

60 мл. равғани растанӣ.

Омода:

Напазед ба лаблабу ва оҷур дар танӯр.

Бишӯед ва тоза кардани лаблабу, ба сурату дар grater дацал. Сирпиёз биносту бурида.

Якҷоя лаблабу ва сирпиёз, ба меронем як тухм, намак. Сипас semolina ва исьени илова кунед.

Тарк оид ба барои муддате он даме, ки дар decoy кард такаббур нест.

patties такон бо доц кардан beetroot дар frying ШМШ дар ҳар тараф.

дорухат №3

500 грамм лаблабу

50 Oz. semolina

2 тухм

Лаблабу пок, бурида ба мукааб, бирезед як андак об ба вуқӯъ лаблабу пинҳон ва ба тавонад. Шумо метавонед сабукфикрона намак. Анҷом Душевные лаблабу бо як ва ғайра ва ё кахвачушонак, илова semolina ва исьени. Баъд аз ин, дод вазни гум ба ҳарорати хонагӣ. Акнун мегирад ва латукӯб кардани тухм дар кафк сард. Сипас ба омма сард аз лаблабу ва semolina ворид кунед.

Ташкил кардани patties бо Spoon beetroot ва паҳн як ШМШ frying гарм бо равған ва оҷур то анҷом дода мешавад.

Ин дорухат барои meatballs аз лаблабу, инчунин барои ғизо кӯдакон мувофиқ аст, зеро он дорои нест, иловагињои тез.