Бодинҷон дар печи: як зина ба зина хабарнигори дорухат

Сиҷҷил бодинҷон - як табақ беназир аст, ки комил барои субҳона, ва барои хӯроки нисфирӯзӣ ва шом. Ин сабзавот, инчунин рафта бо маҳсулоти гӯштӣ. бодинҷон пухта дар печи метавон ҳамчун биноҳои ё хунук ва гарм истифода бурда мешавад. Омодасозии ин табақ хеле осон аст.

бодинҷон Classic дар печи

Мазкр чунин хӯрокҳои хеле гуногун мебошанд. Аз навъҳои зиёди Шумо метавонед чизе, ки хоҳад тамоми оила писанд, интихоб кунед. Барои тайёр табақ шумо лозим аст:

1. 500 грамм бодинҷон.
2. 2 ч. Л. нафт,-ниҳол асос меёбад.
3. 1 ч. Л. шарбати лимӯ.
4. 2 дона сирпиёз.
5. Ќаламфури ва намак.

усули тайёр

Чӣ тавр оҷур ба бодинҷон дар печи дар дорухат классикии? Ин усул хеле осон аст. Омодасозии чунин бодинҷон зуд. Дар натиҷа як табақ лазиз аст. Барои оғози кор аст, ки ба интихоб ва тайёр намудани бодинҷон онҳо. Сабзавот набояд аз асосии интихоб кунед. Онҳо бояд дар оби равон шуста, ва он гоҳ борик тоза кунед. Баъд аз ин, шумо бояд ба бодинҷон дар печи оҷур. Мазкр фарқ вақти пухтани аст. Агар қудрати печи 800 Вт, пас пухтан хоҳад кард на бештар аз 6 дақиқа мегирад.

Баъд аз ин, шумо бояд eggplants тоза ва бурида ба мукааб. Бо бурида сабзавот бояд сирпиёз илова кунед, ба воситаи пеш-ро пахш кунед, намак, равған ва ќаламфури гузашт. Ин компонентҳо бояд њаматарафа омехта.

Дар табақ омода аст. Ин мумкин аст, дар гарм ва ё хунуккардашуда истифода бурда мешавад. Чунин омехта сабзавот мумкин аст дар иловаро помидор ва хизмат кард.

Дорухат бо яхмос ширї ва сирпиёз

Барои пухтан ба бодинҷон дар печи, ҳамаи ҷузъҳои зарурӣ бояд дар пешакӣ омода карда шавад. Зеро ки ин табақ шумо лозим аст:

1. 3 eggplants аз андозаи миёна.
2. ќаламфури булѓорї 2 калон.
3. Помидор 3 андозаи хурд ва миёна камолот.
4. Чанд pinches намак.
5. 100 грамм яхмос ширї.
6. 1 мехчагул сирпиёз.

Барои нонпазӣ, истифода шакли махсус, бо сарпӯши аст, ки муносиб барои пухтупаз маишӣ.

марҳилаи пухтупаз

Пас, чӣ тавр ба оҷур ба бодинҷон дар печи? Дар табақ рӯй берун ошомандагон ва талх нашуда бошад, шумо бояд ба навбат пайравӣ. Пеш аз ҳама, ба шумо лозим аст, ки тайёр бодинҷон. Онҳо бояд шуста шавад, бењтараш дар оби равон. Баъд аз ин, хориҷ борик. Бодинҷон ва помидор бояд ба доираҳои тозаву озода бурида. Қаламфури низ лозим аст, ки тоза, ва сипас тоза, аз кушода гирифтани борик ва тухмиҳо. Бурида зиреҳҳои.

Сирпиёз бояд аз команд тоза карда мешавад, ва воқеъ тавассути матбуот. Барои ин, бояд илова карда шавад, ки намак ва қаймоқи ширї. хуб омехта. Иќтидор барои нонпазӣ бояд oiled ва дар қабатҳои вай сабзавот решакан кард. Дар поёни зарфи ва ба бодинҷон сабукфикрона пошидани онҳо бо намак, сипас помидор ва қаламфури оид ба боло. Ҳамаи ин ба пур бо яхмос ширї ва сирпиёз зарур аст.

Якҷоя бо дигар сабзавот бодинҷон microwaved бояд барои 15 дақиқа оҷур то пурра пухта. Он љоиз аст, ки вақти пухтани вобаста ба навъ. Баъд аз 15 дақиқа, бодинҷон омодагии бояд тафтиш карда шавад. Агар онҳо намӣ аст, он бояд дароз карда шавад.

Бодинҷон бо панир

Чӣ тавр дигаре, ту метавонӣ, ки бодинҷон дар печи? Мазкр бо хабарнигори ту тасаввур, ки чӣ тавр он табақ тайёри назар. Ин хеле хоҳад бақайдгирии пеш адои мусоидат хоҳад кард. Худро бо бодинҷон комилан бо маҳсулоти гуногун, аз ҷумла панир омехта. Омодасозии ин табақ хеле осон ва зуд аст. лозим аст, ки барои нонпазӣ:

1. 3 eggplants хурд.
2. 2 пиёз.
3. 3 помидор.
4. йогурт қабати. Шумо бояд ба иваз кетчуп ё майонез. Ин Инчунин мумкин аст, якҷоя ин маҳсулот.
5. навъњои панир сахт.

озуќаворї Омодасозии

Пас, чӣ тавр ба ман оҷур ба бодинҷон бо панир дар печи? Барои оғоз ба тайёр сабзавот. Eggplants хуб шуста ва бурида ба ҳалқаҳо. Peduncle вақте ки он зарур аст, ки ба хориҷ ва партоед. Помидор низ тоза карда мешаванд ва ба ҳалқаҳо бо ғафсӣ аз 4 millimeters бурида. Пиёз бояд аз команд тоза. Ба ин маҳсулот низ ба ҳалқаҳо бурида. Дар ғафсӣ бояд то ҳадди имкон бошад. Сабзавот, омода кардааст. Акнун дар grater дацал дагар панир.

раванди тањияи

Дар бораи судї бояд гузошта шавад мезанад бодинҷон ва он гоҳ, онҳоро молидан бо майонез ё йогурт қабати. Дар бораи болои чошнии бояд пиёз гузошта шавад. Ҳар кетчуп равцан холӣ. Он гоҳ ба шумо лозим аст ба гузошта гузоред, помидор. Дар охири workpiece ба Камушки карда майонез қабати ё йогурт.

Дар табақ бояд дар танӯр печи гузошта ва ба фош кардани ҳадди ақали ҳарорати гармӣ. сабзавот оҷур бояд барои дақиқа 20-25 бошад. Дар ин тайёр мекунад ҷо хотима надиҳед. Сабзавот, бояд омода аст аз печи даст боз бо майонез ё йогурт, ва пошидани бо панир сахт grated. маҳсулоти пухта, бояд дар давоми 3 дақиқа бошад. Пас аз он ки панир browned аст, табақ мумкин аст аз печи гирифта ва хизмат. Шумо метавонед кабудї бодинҷон, агар дилхоҳ оро.

Табақ бо чошнии лубиж ва тухмиҳои кунљит

Агар мехостанд, ки шумо метавонед кунад бодинҷон бо помидор дар печи. Дар раванди пухтупаз муддати каме мегирад. Дар ин ҳолат, табақ рӯй берун хеле қаноатбахш ва болаззат. Илова бар ин, лозим аст, то ки дар оташдон истода аст. Бодинҷон бо помидор ва шумо метавонед бихӯред гарм ё хунук. таъми онҳо ҳамон беназир ва аслии боқӣ мемонад. Барои тайёр ин табақ шумо лозим аст:

1. 400-450 грамм бодинҷон.
2. 2 ч. Л. нафт аз зайтуну.
3. 1 мехчагул сирпиёз.
4. 1 ч. Л. шарбати лимӯ.
5. 2 помидор.
6. чошнии лубиж - ба мечашонем.
7. ќаламфури сиёҳ, бењтараш замин.
8. наботот тару бурида.
9. Sesame.

Омодасозии бодинҷон

Дар аввал аст, ки ба тайёр кардани бодинҷон. Дар ин вобаста бичашонем табақ тайёри. Қадами аввал аст, ки ба онҳо шустани, ва он гоҳ, то дар якчанд ҷойҳои бо ғайра тир. Сабзавот бояд дар печи гузошта ва оҷур каме. Агар воҳиди дорои иќтидори 850 ватт, онро хоҳад дақиқа танҳо се ва ним. Вақт метавонад таѓйир дода шавад. Ҳама чиз вобаста ба навъњои бодинҷон, инчунин қудрати дастгоҳ. Дар ҳар сурат, бодинҷон бояд нарм бошад. Сабзавот пас аз пухтани бояд каме хунук, пӯст ва он гоҳ ба мукааб бурида.

Чӣ бояд кард оянда

Eggplants бояд барои ёфтан ба як контейнер амиқ. Ҳамчунин зарур аст, ба илова чошнии лубиж, ќаламфури сиёҳ, шарбати лимӯ, равғани зайтун ва сирпиёз, ки қаблан тавассути матбуот гузашт. Ҳамаи ҷузъҳои зарурӣ барои омехта хуб ба даст вазни-афтидаем ва хушбӯ хуб. Пас шумо метавонед илова наботот тару бурида. Дар ин ҳолат, бодиён комил ё ьафари. Eggplants бояд боз абрҳоро.

Помидор бояд ба ҳалқаҳо бурида. Дар бораи preform даст бояд бодинҷон бо наботот фидо. Пеш аз он ки хизмат мекунанд, пошидани табақ бояд кунљит. Ин роҳ тайёр бодинҷон дар печи аст. Мазкр бо хабарнигори, ки дар боло тавсиф аст, дар асл хеле оддӣ ва дар як муддати каме истеъмоли. Аммо дар охири рӯй берун сабзавот ки ошомандагон ва flavorful.