Бол гӯшт. омодагӣ дорухат ва тавсияҳо

Дар гӯшт, на танҳо лазиз, балки ҳамчунин табақ хеле солим аст. Ки он дорои протеин қадри шумо намехоҳед дар ҳама гуна маҳсулоти дигар ёфт. Имконот барои пухтупаз хӯрокҳои гӯштӣ хеле зиёд. Аммо ба наздикӣ аз он хеле муд пухтан гӯшт «аккардион» гашт. Дар дорухат тайёр он хеле осон аст, ва дар натиҷаи мешавад лазиз, табақ боллазату шањдбори ва тендер.

Дар таркиби барои табақ "аккардион гӯшт"

Дорухат дар назар, ки маҳсулоти зерин дар асоси ҳатмӣ истифода бурда мешавад:

1. tenderloin Гӯшт. Ин метавонад хук ё гӯшти гов, Туркия ва ё мурғ.
2. Якчанд помидор боллазату шањдбори. Агар шумо пухтани як табақ дар фасли зимистон, он гоҳ ба ҷои помидор гелос дод.
3. 200 грамм панир. Беҳтар ба гирифтани "Русия" ё "яхмос» гуногун.
4. Намак ва хардал.
5. ќаламфури сиёҳ ва майонез.
6. Curry (мурғ барои пухтупаз).

гӯшт Омодасозии

Пеш аз он ки шумо шурӯъ ба оҷур маҳсулот, шумо бодиққат бояд тайёр захмро гўшти. Агар шумо истифода Туркия ва ё мурғ, шумо метавонед ин адад гузаред. Агар шумо нахоҳед, ки хук ё гӯшти гов, маблағи он қаблан marinate. Дар ин ҳолат, аз он хоҳад буд берун боллазату шањдбори ва тендер гӯшт "аккардион».

Дар дорухат marinade хеле осон аст. Ворид якчанд захмро дар пораи, масофаи байни онҳо бояд дар бораи 3 сантиметр бошад. бахшҳои Grate бо намак ва ќаламфури. Ҳамчунин як қабати тунуки хардал гӯшт ва майонез татбиқ намегардад. Ҷойгир кардани tenderloin дар як косаи амиқ ва рехт, ки оби каме. Бигзор, маҳсулот дар ин шакл дар якшаба яхдон аст. Дар Субҳи шумо омода барои хӯрокҳои пухтупаз бевоситаи аст »аккардион гӯшт».

Чӣ тавр пухтан (дорухат)

Вақте ки буридани promarinuetsya ва омода барои табобати гармии минбаъда хоҳад буд, бурида компонентњо боқимонда. панир, қат ба иловаро лоғар, ва помидор - иловаро.

Дар қабати фолгаи гузошташударо табақ нонпазӣ, бо мақсади пешгирӣ staining зерро пахш кунед. Дар он сӯрохиҳои гуногунро дар набуред, гӯшт модагон иловаро панир. Дар бораи болои он гузошта помидор доираҳои. шумо метавонед кабудї дӯстдоштаи агар дилхоҳ илова кунед. Агар гӯшт аст, қаблан бодиринг нест, он ва сурату намак дар бораи ҳамаи ҷонибҳо аз ҳанут дӯстдоштаи худ.

Пас аз буридани омода оҷур аст, он ба натиҷа бо як қабати дучандон фолгаи. Ин аст, ки ба таъмини он, ки гӯшти тавр juiciness худро гум намекунад ва нарм боқӣ мемонад. Дар раванди пухтани кардани помидор афшураи помидор ҷудо, ва панир гудохта impregnation фарбеҳ ва ба ном таъмин менамояд. Бо ин шумо гӯшт болаззат ва аккардион даст.

Дорухат мегирад пеш аз гармидиҳӣ танӯр ба 180 дараҷа. Ин аст, ки дар ин ҳолат, ба шумо лозим аст, ки ман оҷур табақ барои як соат, пас аз он дар бораи эҳтиёҷ ба он меозмояд барои омодагии.

тавсияњои

Дар нимсолаи аввали соати гӯшт пухтан, ба дари танӯр кушода нашавад, то ки ба даст гармии офарида нашудааст, дар акси ҳол он зарур аст, ки ба баланд бардоштани вақти пухтани аст. Баъд аз як соат, ки ба берун наоварад як шакл ва ба таври дақиқ љойгир табақ қариб тайёр зарур аст »аккардион гӯшт».

Дар дорухат пешниҳод санҷишҳои зарурӣ оид ба омодагии маҳсулот. Барои ин кор, ба як ва ғайра ва халондан буридани ба thickest қабати. Агар дастгоҳ аст, ба осонӣ дар як табақ дохил шуданд, ин зарур аст, ки ба фавран гӯшт даст - он аст, пурра омода. Агар fillet аст, ҳанӯз ҳам зич ва ба сими, набояд, гузошта табақ бозгашт ба танӯр барои 15 дақиқа дигар.

Баъд аз пухтан, ки шумо омода ба хӯрдани хӯрок мебошанд. Барои ин пораи, набуред, ба қисмҳо, дар чунин роҳе, ки ба мисли панир қуттиҳои ва помидор дар қисми миёна монд. Биноҳои чунин буридани метавонад ғалладонагиҳо ё макарон гуногун. Ҳамчунин идеалӣ хоҳад бо сабзавот ва картошка судак mashed омехта.