Зарф аз blueberries: беҳтарин меъ-

Чӣ хӯрокҳои шумо дар бораи blueberries медонед? Чунин меваьот одатан ба омода compote гуногун, мураббо ё marmalade. Бо вуҷуди ин, бояд зикр намуд, ки бо илова намудани ин маҳсулот метавон кард, хӯрокҳои тамоман гуногун. Чӣ маҳз, мо дар ин мақола тасвир.

Зарф меваи кабуд: дорухат

Агар шумо шумораи зиёди буттамева, илова ба роҳбандии ё желе, ки аз он мо метавонем як ҷавҳарҳои ки ошомандагон ва кушода дар танӯр кунад харидорӣ кардаанд. Барои татбиқи ин дорухат мо пакети зерин маҳсулот зарур аст:

• тухм тару тоза калон - 1 компютер;.
• орди гандум барф сафед - тақрибан 3 пиёла;
• кефир равғаннокии миёна (шояд бошад, каме ширї) - 150 мл;
• ҳуҷраи содаи (quenching дар нӯшокиҳои fermented) - 1 рози калон;
• намак - 1/3 Spoon хурд;
• ордӣ - 2 юѓу калон;
• powdered шакар - истифода дар ихтиёри (барои пур кардани);
• blueberries, тару тоза ё яхкардашуда - истифодаи салоҳдиди (барои пур кардани).

Дар омода намудани хамир фатир

меваи кабуд шириниҳо хеле маъмул на танњо дар байни кӯдакон, балки ҳамчунин дар байни калонсолон мебошанд. Барои ҷавҳарҳои кушода чунин буттамева, бодиққат асоси мудохила кардан.

Миёнаи йогурт фарбеҳро рехт рози ошхона сода ва дуруст пешгирӣ, ба даст овардани реаксияи зӯроварӣ. Оянда ба нӯшокии намаки ошї, шакар ва тухм илова кунед. Абрҳоро компонентњо, ки онҳо тадриҷан рехт орд сафед пок. Дар баромади дод хамир саркашӣ аст, ки бо фолгаи фаро гирифта ва дар ҳарорати хонагӣ барои 20 дақиқа гузошта.

Чӣ тавр ба ташкил ва ҷавҳарҳои оҷур кушод?

Зарф меваи кабуд ташкил хеле ба осонӣ. Cleaved аз порчаи санҷиш, ва сипас дар яди ба як pancake. Дар маркази он паҳн Муште аз буттамева тару тоза, пошидани бо шакар powdered ва баландшавӣ кунҷҳои nicely, тарк қисми болоии кушод.

Дар ин шакли patties дақиқ дар ШМШ, ки коғаз гузошта кӯчонида, ва фиристода ба танӯр. Дар ҳарорати 200 дараҷа маҳсулоти аз сиҷҷил дар бораи дақиқа 30-40.

Баъд аз ин вақт, пирожни меваи кабуд аз Девони дур созанд ва ба мизи якҷоя бо чой сиёҳ лалмӣ.

Бояд қайд кард, ки хӯрокҳои меваи кабуд метавонад на танҳо аз хамир фатир оид ба йогурт кардааст, балки бо истифода аз як оксиген биёфаридем. Дар ин ҳолат, беҳтар ба пухтан ба patties дар шакли пўшида. Бо дарназардошти ҳамаи қоидаҳои дорухат шумо хеле ҷолиб ва лазиз лифофаҳои іалѕаіои даст.

Зарф аз blueberries пухта дар multivarka

Агар нонпазӣ пухтани меваи кабуд дар танӯр мегирад, то вақти аз ҳад зиёд, он гоҳ мо пешниҳод multivarka. Бо ёрии ин дастгоҳ, Шумо метавонед як торт хеле болаззат ва тендер хоҳад буд.

Пас, барои амалӣ намудани дорухат ба мо лозим аст:

• крахмал картошка - 1 Spoon калон;
• blueberries тару тоза ё яхкардашуда - 300 г;
• лаблабу Шакар - 230 г;
• curd granular хушк - 100 г;
• тухм мурғ калон - 3 дона;.
• яхмос фарбеҳ - 150 г;
• барф сафед орд - дар бораи 1.3 пиёла;
• равғани растанӣ - 15 г;
• нонпазӣ хокаи - 7 г

Қабули хамир

Зарф панир косибӣ ва blueberries бошад, на танҳо лазиз, ки онҳо низ муфид аст. Торт бо истифода аз ин маҳсулот хуб барои субҳона барои кӯдакони лалмӣ. Он мумкин якҷоя бо шоколад гарм истифода бурда мешавад, ва бо чой маъмулӣ.

Пас, барои yolks тухм хамир, ки якҷо бо яхмос ширї, панир косибӣ ва шакар пайваст. Ҳамаи ҷузъҳои шудаанд бодиққат Spoon mulled. Баъдан алоҳида сафедпӯстон тухм қамчинкорӣ сард.

Дар кафк мӯътадил натиҷа паҳн yolks илова disintegrant, крахмал картошка, ва бодиққат абрҳоро. Қабули омма тухм часпанда, он оҳиста-оҳиста рехт орд сафед пок.

Баъд аз қадамҳои боло ягона ва на хамир хеле саркашӣ.

Раванди ташаккул ва нонпазӣ

Пеш аз он ки аз кӯчонидани саҳифа ба табобати терминалии жаьонро меваи кабуд, он бояд дуруст тавлиди. Бо ин мақсад, косибӣ панир хамир паҳншавии дар коса Multivarki, ки қаблан молидан бо равғани растанӣ. Сипас, оро тару шириниҳо рўизаминї ё blueberries яхкардашуда. Бо вуҷуди ин, он бояд каме дар барқиро заволи бошад ва тамоми ғафсӣ аз жаьонро пур.

Ҳамин ки ба маҳсулот ташкил карда мешавад, контейнер Multivarki пӯшида ва насб як ҳолати партияи. Ин шириниҳо пухтан дар бораи 65 дақиқа. Дар давоми ин вақт, жаьонро меваи кабуд бояд пурра propechsya бошад. Ӯ бодиққат аз косаи хориҷ, бо шакар powdered, буридаи ва меҳмонони мазкур бо як пиёла чой пошидани.

Хӯрокпазӣ меваи кабуд Крим

Ҳамаи хӯрокҳои blueberries барои кӯдак хеле муфид аст. Баъд аз ҳама, ин меваьот дорои бисёр витаминҳо, маҳсулоти маъданӣ ва антиоксидантҳо. Бояд қайд кард, ки мумкин аст, аз он маҳсулоти кор аст, на танҳо каннодй ширин, балки Яхмоси гуногун.

Барои чунин чашидан худидоракунии хўроки, ба мо лозим аст:

• yolks тухм тару тоза - 2 дона;.
• орд sifted - 45 г;
• ордӣ хурд - 150 г;
• равғани нарм сифати баланд (қаймоқ) - 70 г;
• blueberries тару тоза - 150 г

усули тайёр

На ҳамаи ин хӯрокҳои аз blueberries талаб маҷмӯи зиёди маҳсулоти. Крим бо меваьот аст, ки бо шумораи на камтар аз ҷузъҳои дод. Барои пухтан буттамева тару тоза, инчунин шуста ва pulverized дар як кахвачушонак ба даст овардани як slurry якхела. Пас аз он дар судї гузошта шуда буд, судак барои 10 дақиқа ва сард.

Дар як косаи алоҳида, whisk yolks тухм шакар зиёд, ва он гоҳ орд илова кунед. Баъд аз ин, он ба blueberries thermally коркард мебошад, ки ба воситаи ҷумбонидан хуб хоки паҳн.

Омезиши ду омехтахои, ки онҳо дар гармии миёна гузошта ва судак барои тақрибан 10 дақиқа, то ки омехта оғоз ба thicken. Он гоҳ аз он аст, ки аз судї, қисман сард, ва сипас илова нафт ва нав-нарм ба миксер whisk дур.

Чунин яхмос равған бо blueberries беҳтарин барои пухтупаз Medovikov, носиху гуногун ва ҳатто торт «Наполеон». Бо вуҷуди ин, аксари хонашин бартарӣ ба он хизмат ба мизи ҳамчун шириниҳо мукаммали алоҳида.

compote меваи кабуд Пухтупаз

Чӣ тавр ба хӯрокҳои аз blueberries барои зимистон, бидонед, бисёр хонашин. Бо вуҷуди ин, ки дар ин бахш аз мақола мо қарор доданд, то ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр аст, дар бораи ба пухтан аз ин роҳбандии меваьот ё marmalade ва чӣ тавр аз он ба пухтан болаззат ва солим compote мева нест. Барои ин ба мо лозим аст:

• blueberries тару тоза - 1 кг;
• шакар сафед - 400 г;
• кислотаи лимуи - 3,2 г;
• оби нўшокї - 4 литр.

раванди тањияи

Барои тайёр кардани compote дар фасли зимистон тавсия мо бо истифода аз танҳо blueberries навҷамъовардашудаи. Вай бодиққат мураттаб ва дар як colander паҳн шуд. Дањонро њаматарафа бо меваьот, ғубори он, ва паҳн зарфе шиша калон.

Иќтидор оид ба пур ½ қисми таъмини шаробе тамаркузи.

Пас аз он, буттамева дар ыуттии хоҳад оид ба тайёр намудани шарбат шурӯъ. Бо ин мақсад, оби нўшокї, ки ба як контейнер калон рехта ва рехт, шакар. Миқдори охир ҷузъи бояд дар ихтиёри худ гирифта мешавад.

Тарбия моеъ то ба ширин ҷӯшон, он аст, ки барои тақрибан 3 дақиқа судак, ва сипас рехта ба бонкҳои қаблан омода кардааст. Бастани lids онҳо шарбат Chernichko аст, ҷудо дақиқа 30-35 чап. Дар давоми ин вақт, ки об бояд ранги дигар харидорӣ - табдил торик ва хушбӯ.

Баъд аз ин тартиб, банкаҳои шарбат (бе мева) боз ба зарф калон рехта шуд ва судак аст. Ин вақт ба илова як кислотаи каме лимуи моеъ. Бо оби ҷӯшон, барои 2 дақиқа, боз он аст, ба бонкҳо бо буттамева ва сарпӯшҳо, рол фавран стерилизатсияро рехта мешавад.

Табдил контейнер compote зеру забар, ки онҳо дар ин вазифа барои тамоми рӯз чап. Агар мехостанд, ки ыуттии метавонад як кампал гарм ва ё болопӯш наздик сола поён ба натиҷа.

Пас аз он, compote гум ва гирифтани ҳарорати хонагӣ, он аст, ки дар ҷои каме сард ва торик дур. Нўшокї он танҳо пас аз 2-3 ҳафта матлуб аст.

хулоса

меъ- Пешниҳод аз blueberries ягона шахсоне нестанд, нест. Бо ин Берри метавонад на танҳо ба шириниҳо ва нӯшиданй, балки sauces барои гӯшт анҷом дода мешавад. Дар ин дар сурати он шакар ва гуногун, ҳанутеро, seasonings, аз ҷумла, сир ва пиёз илова кунед. Гӯшт дар якҷоягӣ бо чошнии, шумо бехатар метавонад ҳатто ба ид идона намегардад.