Карам вагон: чӣ тавр рӯй, қадам ба қадам дорухат

Карам ҳайвонот - ин аст, ки на як табақ анъанавии тирамоҳ аст, вақте ки массаи карам тару тоза дар мағозаҳо ва бозорҳо пайдо мешавад. Онҳо метавонанд бо гӯшт minced ё сабзавот гуногун дод. Имрӯз мо пешниҳод ба шумо дар бораи нозукиҳои тайёр худ гап мезананд. Далели он, ки hostesses ҷавонон аксаран саволҳо дар бораи чӣ гуна ба таври дуруст ба натиҷа ҳайвонот карам доранд. Бигзор мефаҳманд, вале Мо оғози аз оғози сол.

НФС барои карам вагон

Муҳим дар ҳайвонот карам - як пур. Барои тайёр он, шумо лозим аст, ки омехта биринҷ судак, гӯшти гов худсохти, пиёз бурида, ьафари ва тухм.

Фаромӯш накунед, ки ба илова намак ва seasonings ба шумо бичашонад. Ҳамаи ҷузъҳои омехта њаматарафа.

Карам барои карам

Акнун биёед ба карам тайёр. Сарвари ба шустани ва хориҷ чанд барг боло. Бурида хомӯш болои борик. Ин бояд ба хотири ба амал ояд, пас он осон ба хориҷ варақаҳои бо ғайра буд.

Карам барои карам - аст, ба таври умум як мавзӯи алоҳида. Сабзавот бояд имкони интихоб ҳуқуқи он ки аз ҳар ва ғайра даст нест кунад озода, duckies болаззат мешавад. Аввал ин, ки сари бояд калон бошад, то ки дар варақаҳои, мутаносибан, на бузург буданд, ё нороҳат хоҳад қуттиҳои ба натиҷа (он наафтад нашуд, хеле душвор аст, ки ба ноил шудан, агар варақ ночизи аст). Дуюм, ӯ бояд воз бошад. Қатъии, шамъҳои қатъии мушкил "рахи». Сеюм, диққат ба роҳҳо - хурдтар ҳастанд, ки беҳтар аст. Ва акнун, биёед ба технологияи тайёр кардани хӯрокҳои баргардад.

Сари берун, ки дар як деги калон гузошта ва сипас барои дақиқа бист пухтан. Раванди пухтани дод softness аз рухсатии карам, акнун онҳо ғайридавлатӣ friable ва фасењ бештар, ки ба онҳо дар қуттиҳои ба натиҷа хоҳад кард.

Ҷудо баргҳои аз ғӯзапоя. Дар аслӣ он гоҳ метавонад барои ҳар як хӯриш муфид.

Чӣ тавр ба натиҷа вагон карам?

Дар ин ҷо мо ба қадами муҳимтарин омад. Акнун мо бояд ба таври карам вагон ташкил медиҳанд. Чӣ тавр ба онҳо ба натиҷа дуруст, то ки онҳо дар давоми пухтупаз ҷилва медиҳанд? Ин осон аст. Роҳҳои якчанд нест. Биёед ба яке аз онҳо назар.

Андешидани як барге аз карам ва Ӯро гузошта қуттиҳои, то ки он дар наздикии petiole буд. Он гоҳ ба поён пахш кунед варақи ва дар яди гӯшти он. Баъдан дар яди андаруни тарафи кунҷҳои. Боз пеш ба натиҷа. Барои ҳамин, мо ҳайвонот карам мо баст. Чӣ тавр ба натиҷа - низ ҳал.

Омодасозии сабзавот

Биёед сабзавот тайёр аз байн рафтани. Биносту мо пиёз ва баъзе помидор бурида. Дагар ба сабзӣ дар grater дацал. Гарм дар равғани зайтун frying ШМШ (ки шумо метавонед ва сабзавот), ва ҳамаи сабзавот омода сохтааст. Иловаи намак ва ќаламфури сиёҳ, ва барге аз халиҷе. Мо ҳоло имконияти ба сабзавот steamed хуб дод. Simmer бояд зери зарф баста, ба шӯр доимо (аз он хоҳад буд кофӣ даҳ дақиқа).

Вақте, ки сабзавот кофӣ ҳастанд, пас шумо метавонед ба онҳо гузошта вагон. Каме ҳамаро ғарк, дар zazharki. Фаромӯш накунед, ки ба илова об. Фаро бо зарф ва пухтан дар гармии пасти дақиқа 40-50. Сипас, мо хизмат карам вагон мо дар сари суфра бо яхмос ширї. Delicious!

Роҳи дигари ба натиҷа карам вагон

Чӣ тавр пухтан ҳайвонот карам, ки чӣ тавр ба онҳо ба натиҷа - зуд савол аз тарафи хонашин бетаҷриба пурсид. Ва агар чизе бештар ё камтар равшан аз рӯзҳои аввал, дуюм наздиктар назар. Барои касоне, ки дӯст ба кор як duckies каме мекунад ва рагҳои вазнин дар миёнаи барге аз карам ба маъқул нест, ин усули беҳтарин барои Печондани аст.

Варақаҳои аз карам пухта дур. Ҳар як аз бурида аз мобайни варид, ки одатан пешгирӣ пур screwdriving. Ҳамин тавр, он аст, ба ду қисм тақсим карда мешавад. Дар асл, яке аз барге аз рӯй ду, вале хурд.

Ҳар як пораи дорои шакли монанди секунҷаи. Гузошта ба қуттиҳои дар миёнаи барге ва хоҳад kulechka хўрдани (чи тавре ки тухмиҳои баста буд). Дар канори поёни як навбати тез, ва шумо лозим аст, ки ба натиҷа даруни болоии. Holubets тайёр. Он дорои як шакли conical.

аст, роҳи дигаре ба натиҷа карам вагон дар баргҳои triangular ҳамин аст. Бо ин мақсад, тайёр намудани қуттиҳои, гузошташударо дар он оид ба рӯйхат, ки бояд сафарбар мо якбора канори. Ва бо худ оғоз ба печонид, то Ќўрѓонтеппа. Дар ин ҷо мо ҳайвонот карам дод. Чӣ тавр ба натиҷа кунҷҳои? Хеле содда. Пур аз онҳо андаруни ва чопӣ. Дар маҳсулот аст, ки дар шакли мукааб хурд ба даст.

Тавре ки шумо мебинед, мо истифода бурда баргҳои шакли ҳамон, балки дар охири гирифта натиҷаҳои тамоман гуногун. Вале дар ҳар сурат, дар як зебо, карам хурд вагон. Чӣ тавр ба онҳо ба натиҷа хоҳад қулай бештар барои шумо, қарор барои худ. Бинобар ин, ба кӯшиш чанд вариантҳои ва барои худ муваффақ бештар интихоб кунед.

Дар хуб ҳайвонот каме карам (андозаи 2-3 см), то он, ки онҳо интихоби бузург барои мизи ҷашни ҳамчун газак ҳастанд. Хеле бароҳат, зебо ва лазиз.

барг ангур мариновани

Ин Инчунин мумкин аст, ба омода ҳайвонот карам ғайриоддӣ, Печондани онҳо ба ҷои барге аз карам дар ангур.

Барои тайёр намудани ин дорухат ба шумо лозим аст, ки полизи, то оид ба маҳсулоти зерин:

1. Ангур тарк - 60 дона.
2. Mince - 0,6 кг.
3. Шўрбои ё об.
4. Тасвири - 6 tablespoons.
5. Пиёз - 5 адад.
6. Basil, аз наъно, cilantro, бодиён.
7. Равған - 80 г
8. равғани растанӣ - 80 г
9. Намак ва ќаламфури.

Барои тайёр кардани чошнии:

1. яхмос ширї ё йогурт табиӣ.
2. Сирпиёз - 4 дона.
3. Намак.
4. Cilantro, ьафари, basil.

рухсатии ангур бояд як маҳалли мошиншӯйӣ хуб. Беҳтар ба ҷавонон, ба андозаи як хурмое кашонид. Дар тира ранги варақи аст, ки бештар аз он калонтар аст, ки маънои rougher. Дар ин ҷавонон одатан нури сабз бағоят.

Ҳамин тариқ, баргҳои лозим аст, ки ба як контейнер яди ва резед оби ҷӯшон, барои дақиқа ҳафт бор. Он гоҳ берун наоварад ва каме хушк. Хориҷ думҳошон.

Сипас, як камон, тоза онро то ва мо биносту хоҳад бурида. Гарм кардани як ШМШ frying ва доц кардан сабзавот дар равған. Тасвири хуб шустан, дар як saucepan гузошт ва фаро бо оби гарм, напазед. Он гоҳ холӣ кунад.

Ҳамаи кабудї хуб шуста, бурида ба қисмҳои хурди. Дар як saucepan гузошта ба қуттиҳои, илова ба пиёз, биринҷ судак, наботот, намак ва ќаламфури мечашонем. Ҳамаи шумо лозим аст, ки омехта њаматарафа то ҳамвор.

Албатта, ин табақ аст, чун анъана гирифта барра minced, вале шумо ҳеҷ кас қатъ кунад, омехта бо хук.

Тавре ки маълум аст, ба натиҷа карам вагон дар ин дорухат истифода аз барг ангур. Онҳо дар сари суфра бо ҷониби ҳамвор поён гузошта шуда буданд. Дар миёнаи як зарурати ба гузошта ба қуттиҳои. Дар аввал, наздик ба ду болоии кунҷҳои гӯшт, ва сипас Так канори. Сипас, пойро то Ќўрѓонтеппа қатъии.

Дар поёни ШМШ зарур аст, ки ба гузошта якчанд қабатҳои рухсатии ангур. Дар бораи болои онҳо - ҳайвонот карам дар якчанд қабатҳои. Пур аз онҳо бо об ё шўрбои, як намак каме, мо судї ва додани чизе фаро вазнин, баргҳои дар давоми пухтупаз рухдодаро нест. Барои пухтан ҳайвонот карам мебошанд ним соат дар гармии кам. Он гоҳ онҳо аз гармӣ хориҷ ва диҳад як ьӯшондан каме.

Дар ҳамин ҳол, шумо метавонед чошнии омода намояд.

Оё кабудї шустани он хушк, биносту бурида. Сирпиёз низ буридан. Пайваст ширї яхмос бо сирпиёз ва гиёҳҳои, сабукфикрона намак ва исьени. Хуб, вақте ки омехта аст, як каме истода, то дар яхдон. хунук - карам вагон бояд гарм ва чошнии бошад.

ҳайвонот карам meatless

Дар маҷмӯъ, хосиятҳои зиёде барои пухтупаз карам вуҷуд дорад. ҳатто як meatless нест. Онҳо Мутлақо ҳеҷ гӯшт қуттиҳои. Танҳо сабзавот ва занбурўѓњо. Ҷумъа, дар моҳияти, ҳеҷ гуногун аст. Танҳо гӯшт minced хоҳад каме фарқ.

Барои тайёр кардани зарурати пур кардани биринҷ судак, занбурўѓњо sliced. Помидор Уош, пӯст, бурида ба мукааб. Сирпиёз ва гиёҳҳои тару тоза буридан. Пиёз низ бурида ва сабзӣ grate. Он гоҳ, онҳоро ба ҳам дар нафт барои панҷ дақиқа хомӯш. Дар ШМШ frying дигар доц кардан ба занбурўѓњо.

Ҳамаи компонентњо боло бо ҳам пайвастааст ва хуб омехта. Мавсими бо намак ва ќаламфури. Ҳамаи minced тайёр кунем. Он боқӣ мемонад, танҳо ба ташкил карам вагон.

ба ҷои як epilogue

Тавре ки шумо мебинед, омода карам вагон - чунин як масъалаи мураккаб нест, инчунин раванди Печондани. Кӯшиш кунед, ки яке аз меъ- ва муносибат худ ва оилаи худ дар як табақ лазиз. Иштиҳоӣ том!