Чӣ тавр шарбат помидор сабз дар як дорухат Quick saucepan

Пас, дар боғи худ бисёр помидор, ки ҳанӯз сабз ва барои истифода дар як хӯриш муносиб набошад ҳастанд афзудааст. Лекин онҳо тайёр истифода бурда шавад! Барои мисол, оҷур ё доц кардан бо дигар сабзавот, ё pickles лазиз. Дар ин мақола ба шумо мефаҳмем, ки чӣ тавр ба шарбат помидор сабз дар як saucepan бар дорухат газак.

Дар байни газакҳои дӯстдоштаи қариб ҳар як занги бодиринг помидор, ки мумкин аст, дар якҷоягӣ бо дигар истифода бурда мешавад. Қариб ҳамаи одамон дӯст меваи crunchy, ширин ва savory, ва аз ҳама донистан мехост, ки чӣ тавр ба он ҷо дар хона. тавсияњои таҳсил оид ба чӣ гуна шарбат помидор сабз ба зудӣ, дар хотир нигоҳ доред, ки аз он аст, "дастгоҳҳои сардкунанда қабули". Бо ин усули тайёр fermentation, дигар дар ҳарорати баланд аст, чунки маҳсулот бояд сардкунанда шавад. Дар баробари ин помидор crispy дар як чанд моҳ, бар хилофи pickles pasteurized, ки аз тарафи нарм ба даст доранд.

Чӣ тавр шарбат помидор сабз дар як ШМШ - махсусан brine

Чизи ҷолиб он аст, ки ин дорухат истифода бурдан мумкин нест, танҳо барои помидор, балки низ бодиринг, лӯбиёи сабз ва дигар намуди сабзавот. Ҳаҷми компонентњо аст, ки дар як quart дода, вақти пухтани соат тақрибан як ва ним аст. Маҳсулоти тайёри мумкин аст, дар бораи як ҳафта истеъмол.

Шумо зарур аст:

• 1 пиёла соф сирко сафед;
• 1 литр шиша об ва 1,4;
• 3 tablespoon намаки натрий ё баҳр;
• дар бораи 0,5 кг помидор сабз сахти (тақрибан 5 адад);
• ќаламфури 1/2 сабзро;
• 6 дона миёна сирпиёз бо cores аз дур, сабусакҳо ва бурида, дар нимсолаи;
• 4 tablespoon тухмии fennel;
• 1/2 tablespoon нахўд ќаламфури сиёҳ.

Сухан дар бораи чӣ гуна ба шарбат помидор сабз, ба шумо лозим аст, ки гирифтани масъулияти интихоби онҳо. Меваи бояд аз андозаи хеле калон дошта, дорои тухмиҳои хурд дар дохили, ва баъд аз як пӯст crispy. Шумо метавонед намак пурра илова кунед, лекин дар он вақт бештар мегирад. Илова бар ин, помидор шумо интихоб метавонад аз ҳар гуна бошад, вале онҳо бояд пурра сабз бошад, бе ягон гулобиранги ё specks зард.

Чӣ тавр ба шарбат помидор сабз дар ШМШ: интихоби компонентњо дигар

об

оби соф аст, интихоби беҳтар, зеро он пок аст ва дорои наҷосати, ки метавонад мазза аз brine тағйир намедиҳад. Тимолияти шумо мефахмед онро дар мағозаҳо махсус ё дорухона ёфт.

намак

Беҳтарин аст, ки ба истифодаи намаки баҳр дар ин дорухат. Он дорои наҷосати камтар, ва агар шумо истифода cookbook, шумо лозим меояд, ки ба тағйир додани рақами андаке камтар.

дар бораи сабзро

Одатан, он кофӣ 2-3 дона сабзро тоза дар як литр brine аст. Агар шумо метавонед қаламфури тару тоза пайдо нашуда бошад, шумо метавонед 1/2 қошуқи flakes ќаламфури сурх истифода баред. Оё хавотир нашавед, он ҳам намесӯхт помидор водор накардам, сабзро танҳо илова як мазза ва piquancy муайян.

Ҳамчунин, фикр дар бораи чӣ гуна ба шарбат помидор сабз дар як ШМШ, шумо бояд контейнер мувофиқ интихоб кунед. Он бояд зарф қатъии-Раво бошад ва ба таври дуруст, бо оби ҷӯшон боэҳтиётро талаб мекунад.

тайёрӣ

Гузошта сирпиёз, тухмии fennel ва peppercorns ба ШМШ омода ва ё зарф дигар.

Бишӯед помидор ва бурида онҳо ба маѓзи ё ҳиссаи. Бурида аз ҳамаи нуқтаҳои торик ва бита яти. Пӯшид мева ба ШМШ, тарк тақрибан 5 см фазои озод боло.

Омода brine бо омехта сирко, намак ва об, биёвар ба ьӯшондан ва абрҳоро, то ҳамаи намак хароб аст.

Бирезед, помидор brine гарм, фарогирии онҳо аз ҷониби тақрибан 2 сантиметр. Cover сард ба ҳарорати хонагӣ ва сипас барои на камтар аз 2 рӯз дар яхдон нигоҳ дошта мешавад.