Картошка дар Фаронса

Имрӯз, ҳеҷ кас нахоҳад кард ҷавоб чаро ин табақ дар Фаронса даъват картошка, ва, ки дар сабки Фаронса анҷом дода мешавад. Дуруст аст, ки баъзан вай мехоҳад, ки ба кӯшиш чизе чизе монанди ин, ғайриоддӣ, вале хеле болаззат, ва бењтараш хориҷӣ. Ҳарчанд, чӣ Фаронса, ҳатто агар дар ҳамаи Фаронса чунин хӯрокҳои нест. Дар ҳамин тавр онҳо як хӯриш ном "Оливйе" нест, балки меню бисёр тарабхонаҳо Фаронса ёфтан мумкин аст як хӯриш даъват Русия.

Бо вуҷуди ин, мо бояд меситонад, fries Фаронса пардохт - он алтернативаи бузург барои як зиёфати оила хуб аст, ва шояд барои ҷашни идона. Дар ин ҳолат, омода ягон хардовар махсус талаб намекунад, он содда ва нисбатан рӯза. Ва агар як каме хаёлот илова кунед, шумо метавонед ин табақ хеле зебо аст. Шояд дар муддати сад сол, дар Фаронса, нишаста дар тарабхона, шумо метавонед картошка дар Русия фармоиш.

Натарс, ба озмудани, чунки картошка дар Фаронса ғанимати имконнопазир аст. Ҳатто соҳибхоназан ва мардони бетаҷриба метавонад ягон мушкилӣ ба ёд ин усули оддии пухтупаз.

Шумо бояд ба кор: гӯсола - 700 гр;. kartofel- 1 кг; лампаҳои - 4-5; syra- 300 гр. майонез 1 маҷмӯъи намак, ќаламфури ва ҳанут мечашонем.

Ва ҳол, чӣ гуна ба пухтан картошка дар Фаронса? Дар оилаи ман, ин табақ хеле хушҳолӣ аст. Пас дорухат, ки Ман ба шумо аллакай дод буд, рафта дар хонаи ман, санҷед. Пас, ман аз як пораи тару гов, дар саросари ғалладона бурида ба иловаро ғафсӣ як ангушти. Сипас, ҳар як пораи гўшт аст, ки бо ҳанут rubbed ва дар яхдон барои як рӯз гузошта.

Дар қадами оянда дар як табақ нонпазӣ (дорои баландии ҳошияи 5-6 см), дар поёни он равғани растанӣ равцан, паҳншавии ҳалқаҳо ба 1 см пиёз қабати, он гоҳ як қабати гўшт sliced. Top precipitating ва баробар ба як картошка қабати ягона, бурида ба иловаро лоғар (мумкин аст shredded), каме ман намак ва ќаламфури. картошка қабати бояд 1 см зиёд зерин қабати хеле лоғар не -. Боз хам. Сипас, боз такрор қабати картошка аз ғафсӣ ҳамон ва як қабати ҳалқаҳо пиёз. Ривоҷ қабати охирин.

Он гоҳ яке аз пиёз, қат, аз паи дар панир grater дацал rubbed ва омехта онҳо. тавсия ман бо назардошти як панир сахт, вале аз он беҳтар аст, агар онро талх дар таъми аз ширин аст. Панир рафта дар тамоми рӯи хӯрокҳои мо пошидани. Дар бораи болои қабати дигар танҳо панир. Сипас razvozhu майонез каме об ва кахвачушонак зуд қамчин, омехтаи равцан қабати ғолиб. Танӯр ба 200 дараҷа ва оҷур тақрибан як соат preheated.

Ин табақ метавонад вариантҳои гуногун, мисол, доранд, картошка бо гӯшт дар Фаронса. Пухтан он хеле осон аст. Маҳсулот асосӣ - 500 грамм гов замин, намак, ќаламфури замин, 5 tablespoons майонез, помидор 2, 4 пиёз, чӯбро пиёз сабз, 500 грамм картошка, 150 грамм панир 50%, breadcrumbs, ва равғани растанӣ. Баъзе ошпаз ба илова қабатҳои ба онҳо сабзӣ, қаламфури, помидор. Дар қабатҳои мумкин аст якчанд маротиба такрор мешаванд.

Молидан ба ШМШ дар саросари рӯи равғани растанӣ, ки ба рехт 3-4 tablespoons пасмондаҳои нон зарур аст. Гӯшти гов cranking тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт бо як пиёз, илова намак, ќаламфури ба шумо бичашонад. Сипас бодиққат гузошта ба қуттиҳои дар ШМШ. Дар тамоми қабати болоии майонез daubed minced. Сипас помидор тару тоза гирифта, бихӯронандашон, онҳо бо оби ҷӯшон, хориҷ онҳо аз пӯст, ба ҳалқаҳо бурида ва ҷойгир оид ба қуттиҳои. Онҳо бояд ба фарогирии тамоми рӯи гӯшт. Пиёз ба ҳалқаҳо нисфи бурида ва инчунин доц кардан оид ба равғани растанӣ, аз он гум поён дод, ва он гоҳ низ дар баробари қабати навбатии таҷзия.

Қадами навбатии: картошка сабусакҳо, shredded, ҳамчун қабати навбатии рехт илова ба бичашед намак, ќаламфури.

Сабз хоки қалам пиёз ва омехта бо панир, grated дар grater дацал. Ин омехтаи қабати Сарпӯши пиёз. Ҳама чиз тайёр аст. Ин мумкин аст, ки ба фиристодани дар танӯр нонпазӣ, пеш-тафсон ба 200 дараҷа, бояд ба оҷур барои 45 дақиқа.

Бењтараш зери табақ нонпазӣ, бо маводи зиддилағзиш дигар, аст, ки об барои таъмин намудани намӣ дар ҳолати танӯр. Бо роҳи, агар шумо як мухлиси ғизои солим ҳастед, ки fries Фаронса метавонад зери зарф simmer.