Хамир Панир Ризоият барои bagels: компонентњо дорухат

Ман бояд гуфт, ки баъзе аз соҳибхоназан хеле нодуруст таваҷҷӯҳи кофӣ ба хамир панир, косибӣ пардохт накардааст. Ва аз он як хеле арзанда имконоти муқаррарии алтернативии аст. Ин аст, хусусан, инчунин барои касоне, ки дӯст пухтан дар бораи принсипи мувофиқ "то намесозад чизе барои чизе нест». Ҳатто агар панир аст, хеле ба он таваккал накунем ва ба нармӣ, ки тару аввал, хамир ба он аҳамият надорад (агар, албатта, маҳсулот ки дар яхдон шумо фидо нест, ки Худо чӣ бисёр медонад).

Ва беҳтарин хамир панир, косибӣ барои bagels. Дар дорухат тайёр он, ки бо як чанд вариантҳои, мо мехоҳем, ки имрӯз ба шумо пешниҳод намоянд.

принсипҳои умумӣ

Ризоият ба хамир панир барои bagels дорухат, ки ягон соҳиби оддӣ он хурсандӣ хоҳанд кард, умуман, шумо имкон медиҳад, ба даст натиҷаи хуб каннодй succulent. маводи сар фарбеҳ дорад, аҳамияти махсус. метавонад истифода шавад барои тайёр кардани хамир ҳатто панир curd бо ҳар гуна иловањои, махсусан, агар шумо ба зудӣ накун, ки croissants бо fillings.

Илова бар ин, тайёр намудани истифодашаванда ё равған ё маргарин, ва орд, шакар, ва гуногун (ки мехоҳам бештар), ҳанутеро, хушбӯй. Агар мехостанд, шумо метавонед хамир curd хамиртуруши кунад, вале шумо метавонед іалѕаіои. Бо вуҷуди ин, дар ин ҳолат шумо бояд ба tinker як каме дигар, балки барои он ки аст, қаннодӣ шумо манфиат хоҳад овард. Мо ба ту ҳамаи параметрҳоро барои пухтупаз кунад, вале чӣ ба худ интихоб кунед.

хамир Панир Ризоият барои bagels: а дорухат аввал, осонтарин

Яке аз сад грамм равған омехта бо панир, косибӣ (он кофӣ як бастаи вазни 350 грамм мешавад). Шумо метавонед як Spoon истифода баред, вале агар як миксер нест, аз он беҳтар аст, ки ба мегирад, ва раванди тезтар хоҳад рафт, ва сифати сайёри тавр censures сабабгор нест. Агар нест, нафт, ё барои ҳар сабаб шумо, нахӯред, шумо метавонед bagels дар маргарин кунад нест (- 100 грамм он ҳамон маблағи лозим аст). Сипас, се пиёла орд ба ду пиёла (миќдори мумкин аст кам карда шавад, то бичашед), шакар, хокаи нонпазӣ ва Бахром пайваст. Дар охирин ду компонентњо бояд як бастача.

Фаромӯш накунед, ки илова рози намак хамир панир, косибӣ мо барои bagels, дорухат, ки мо бо назардошти, ба ҳам cloying ва insipid даст нест. Он гоҳ, ки омехтаи curd илова ва равғани ҳамаи бодиққат kneaded ва ирсол дар яхдон барои ним соат, пас аз Печондани хамир ки дар филм.

Чӣ тавр ба bagels

Ҳарчанд ки имрӯз сухан дар бораи чӣ гуна ба косибӣ хамир панир барои bagels, дорухат аз аст, ки дар боло нишон дода шудааст, наметавон онро нодида гирифт ва раванди қабули аксарияти нонпазӣ. Вале дар ин ҷо ҳама чиз хеле содда аст.

Хамир иҷроиши зарурати мудаввар обанбори, ва сипас бурида "pancake» натиҷа оид ба petals. Ҳар як рол аз навъи croissant, молидан ба рӯи зардии, бар коғаз варақ нонпазӣ гузошта ва ирсол дар танӯр. Bagels ба зудӣ, омода кардааст. Дар ҳарорати аз як саду наваду дараҷа кофӣ барои даҳ дақиқа аст.

Илова бар ин, шумо метавонед bagels бо ягон toppings кунад. Дар ин ҷо он танҳо ба шумо вобаста аст. Ин мувофиқ қариб ҳама чизро: мураббо, мураббо, шир моеъ, шоколад, роҳбандии. Шумо метавонед гиред ва панир, балки дар ин ҳолат, кам кардани ҳаҷми шакар дар истеҳсоли санҷиш.

Ва акнун дар як нусхаи пешрафтатарин назар.

Ризоият қаннодӣ іалѕаіои панир

Бо ва калон, набояд аз тарс. Ҳеҷ чиз махсусан дар омодасозии он мушкил нест. Он аст, ки вақти он каме дигар хоҳад гирифт, вале он то дахшатнок нест, хусусан барои онҳое, хонашин, ки дӯст доранд tinker бо каннодй.

Пас, пеш аз ҳама curd омехтаи бастача (бигирад стандартӣ, вазни 250 грамм) ва 150 грамм равған муқаррарӣ. Вақте ки мо дар боло зикр шуд, ба ҷои аввал компонентњои метавонад curds панир гиранд, ва ба ҷои дуюм - маргарин. Дар ҳақиқат он аст, махсусан дигаргун намешавад. Танҳо он гоҳ шумо хоҳад bagels дар маргарин даст. Дар умум, бояд хеле бодиққат абрҳоро карда, илова ба он як пиёла орд ва як рози намак, ва сипас ба яхдон гузошта на камтар аз 12 соат, ва ҳатто беҳтар - барои як рӯз.

Хуб, пас ба шумо лозим аст, то хамир, иҷроиши ид, пошидани бо орд, меғелонад ба рол, бозгардон дар яхдон. дақиқа Сӣ кофӣ хоҳад буд. Пас аз он берун меғелонад боз, пошидани бо орд ва рол ба рол. Нав ирсол хамир дар яхдон, ва сипас боз тартиби такрор. Оё шумо мехоҳед, ки ба суръат бахшидан ба раванди? Ҷойгир кардани хамир дар яхдон ва сармодон. Сипас, вақти Гӯшдории мегардад ним соат ва даҳ дақиқа.

хамир хамиртуруши

Варианти дигар, ки он низ нест, мумкин аст номида мешавад, ҳоло фурсат махсусан масрафкунандаи вақти ҳанӯз ба харҷ. Бо вуҷуди ин, балки бештар дар бораи умед ба ҷои пухтупаз. Дар як гарм шиша об мањлул ду ва ним грамм (хушк - як ғайридавлатии синус qua) хамиртуруши. Иловаи ним қошуқи намак ва се tablespoons шакар. Омезиши-торро қуттӣ (чуноне ки зикр гардид, ҳар фарбеҳро муносиб), панир, косибӣ, бо ду пиёла орд, бирезед vodichku мањлул компонентњо ва мудохила кардан хамир. Ва он гоҳ аз он ирсол як соат дар ҷои гарм. Дар давоми ин вақт, аз он муносиб, баъд шумо метавонед bagels кунад. принсипи омодасозии онҳо якхела, ки дар боло тавсиф аст.

какао дорухат

Дар охир, усули дигари омода косибӣ хамир панир барои мухлисони bagels дида бароем. Агар ҳамаи имконоти гузашта буданд, то ба сухан, классикӣ, ки ин бештар ба gourmets ва худписанд пирожни ғайриоддӣ. curd бастача (ҳамаи ҳамин, вазни 200 грамм), ки ба шумораи ҳамин mascarpone вобаста карда шавад. Омезиши ду пиёла орд, какао (дорухат тавсия бо назардошти ду tablespoons, аммо метавонад бештар) ва як маҷмӯъи хокаи нонпазӣ.

Тавре ба шакар, он гоҳ ба он кофӣ хоҳад буд, ва 100 грамм. Иловаи рози намак, пас он ҳама дар якчояги бо панир, косибӣ ва массаи панир, бодиққат омехта. Бидеҳ хамир барои ним соат барои таъмини он, хунук шудааст. Ҳамаи шумо метавонед bagels мекунед.

Маслињат

Баъзе ошпаз тавсия ва шакар ба хамир пеш аз фиристодани он ба танӯр илова кунед, махсусан агар нонпазӣ аст, ки бо пур ширин ва пошидани онҳо дар болои маҳсулот.

хамир Панир Ризоият мумкин бехатар дар яхдон барои панҷ рӯз нигоҳ дошта мешавад. Баъзан ҳатто як фикри хуб аст. Панир Ризоият ба оғоз оҳиста ferment, ки дар натиҷаи як нонпазӣ шух аст.

Ин хамир бехатар метавонад барои ба оянда тайёр, ва сипас дар як сармодон нигоњ дошта мешавад. Ин ягон таъсир, ки ҳамчун маводи сар доранд.