Картошка дар як деги бо занбурўѓњо ва меъ- дигар

Бор аз замонҳои қадим, бисёре аз хӯрокҳои истифода бурда мешавад, ки дар танӯр дар сафолӣ ҳамчун гили пухта шавад ё охан cookware андохта аст, инчунин нигоњ таъми, накҳати ва витаминњо ки дар маҳсулот. Баъд аз ҳама картошка дар деги бо занбурўѓњо дар давоми пухтупаз мусовӣ stewed. Дар ҳамин мумкин аст дар бораи пухтан дар фолгаи, гуфт, ки дар он таомҳои низ protushivayutsya мусовӣ. Илова бар ин, хӯрокҳои омода дар ин роҳ бениҳоят болаззат ва серғизо аст. Аз ин рӯ минбаъд мазкур якчанд роҳҳои аслии пухтани картошка дар фолгаи ва дар дегча.

Картошка дар як деги бо занбурўѓњо

компонентњо:

• картошка - 1,2 кг;
• мухит (метавонед истифода бодиринг) - 350 г;
• пиёз - як чанд дона;
• яхмос - 250 мл;
• Панир - 150 г;
• равған - 150 г;
• кабудї;
• ќаламфури сиёҳ, намак.

Картошка шуста, тоза ва бурида ба иловаро. Сипас гузоред, пиёз буриданд. Занбурўѓњо беҳтарин истифода бурда занбурўѓњо мариновани мумкин гирифта мешавад. Кушодани зарфе аз занбурўѓњо, бирезед, marinade ва ба онҳо дар якҷоягӣ бо картошка ва пиёз дар қабатҳои дегча. Ин бояд чунин кард, ки ҳар як чойники як ҷуфт қабатҳои як пиёз, ва занбурўѓњо табдил кардааст. Акнун танӯр то 210 дараҷа гарм (на бештар) мегудозанд. Дар ҳоле ки онро heats, омехта яхмос ширї бо намак, ҳанут мечашонем ва ба як деги гузошт. Ҳар сарпӯши деги. Шумо метавонед коғаз oiled аст, ки дшщ дегча пўшида истифода баред.

Картошка бо занбурўѓњо дар кӯзаҳо ҷойгир дар танӯр ва барои тақрибан 40 дақиқа омода. То он даме, табақ «суруд хоҳам хонд» бояд панир дар grater grate ва тақсим дона равған рафта дар бораи бисёр, бисёр дегча, омода кардааст. Зеро, дар бораи 15 дақиқа пеш аз анҷоми пухтани ба шумо лозим аст, ки бодиққат хориҷ зарф ва ба равған ва пошидани бо панир ҳар як деги.

Ќаламфури ҳангоми хизмат дар сари суфра, зарур аст, ки дар ҳар як деги илова рози кабудї биносту бурида. Картошка дар як деги бо занбурўѓњо медиҳад хеле хушбӯй, болаззат ва тендер.

Картошка дар фолгаи бо занбурўѓњо

Ин табақ хеле машҳур аст ва ба тайёр кардани қариб ки ба ҳар ошхона. Маҳсулот барои тайёр кардани хўрок:

• Картошка - 1 кг;
• Руқӯъ - якчанд дона;
• занбурўѓњо - 300 г;
• Панир - 150 г;
• яхмос ширї - як чанд spoonfuls мизи;
• намак, чормағз nutmeg.

Картошка бояд ба пухтан дар пӯстҳои худ сард, пӯст ва kruzhchokami набуред. Сипас сабусакҳо ва шуста ва propasserovat лампаҳои дар равған буридан. Занбурўѓњо беҳтар аст, ки ба истифода занбурўѓњо сафед ё тугмаи. Онҳо бояд бурида ва propasserovat бо пиёз, сипас илова намак каме ва nutmeg.

Акнун линза, яди дар ду қабатро омода намояд. Равцан онро бо равғани растанӣ дар як миқдори ками ва ба картошка, пошидани бо намак ва ҳанут мечашонем. Он гоҳ, ки қабати занбурўѓњо, картошка боз гузошт. Акнун яхмос равцан пошидан бо панир grated ва оҷур тақрибан 40 дақиқа (190 дараҷа).

Барои ин табақ комил салатҳои мувофиқ аст.

Картошка бо бекон

Ин дорухат назар хеле аслии. Дар натиҷа як табақ хеле болаззат ва зебо, ки ба ягон мизи ҷашни баланд аст.

компонентњо:

• картошка - 10 адад;
• бекон - 300 г

Барои тайёр кардани чошнии:

• равған;
• орд - 1 Spoon;
• Шўрбои - 200 мл;
• яхмос - 100 г;
• намак, ќаламфури;
• шарбати лимӯ - 1 қошуқи ошхона.

Картошка бояд ба пухтан дар пӯстҳои худ, сипас сард, пӯст. Акнун, аз бекон ба тасмаҳои борик бурида, то ки шумораи онҳо ду баробар бузургтар аз андозаи картошка буд. Акнун ду тасмаҳои аз бекон фидо ва ба натиҷа ҳар як картошка дар он. Баъд аз ин, ҳамаи картошка дар бекон дар сурб нонпазӣ ва дар танӯр барои дақиқа 12 200 гузошта тамоми graudsah тайёр.

Мо ҳоло оғоз ба тайёр кардани чошнии. Ин барои гармкунии нафт дар як saucepan, илова орд ва абрҳоро ба канорагирӣ қитъае ташкил зарур аст. Дар омехтаи илова ҳамаи шўрбои ва ба ьӯшондан меорад. Пас аз гармо дур кард ва илова яхмос, намак, шарбати лимӯ ширї ва ќаламфури.

Вақте, ки картошка пухта шудаанд, онро аз танӯр хориҷ ва резад чошнии, сипас дақиқаи дигар 8 дар танӯр. Пухтан дар як табақ ва пошидани бо наботот.