Кукиҳо Асал: меъ- дӯстдоштаи

кукиҳо асал - як delicacy, ки мумкин аст пеш аз воқеаи ё ба рӯз махсус омода кардааст. Бо шарофати ба асал, онро мулоим, тоза ва болаззат барои муддати дароз аст. Аксар тару он баҳраест нигоьдорц дар зарфҳои гилин бо як зарф.

кукиҳо асал аксаран оҷур хамир shortcrust ё minced. Ҳамчунин пирожни асал, ки танҳо пас шарбат яктана номида мешавад. Мазкр барои ин delicacy қадар дар мақолаи танҳо онҳое, ҷолибтарин ва дӯст доранд.

Кукиҳо "Cinderella"

Барои тайёр ин табақ шумо лозим аст:

- 300 грамм орд;

- 120 грамм шакар;

- 150 грамм асал;

- тухм;

- рози содаи нонпазӣ;

- ҳанут мечашонем (дона, дорчин).

Ҳамаи ҷуз асал, хуб омехта, ва гарм худро боло ва рехт, ба омехта омода.

Якум, бурида ба хамир бо корд ва сипас ба дасти нек мудохила кардан.

Дар бораи миз floured ба иҷроиши як қабати ҳамчун қабати чун ним сантиметр ва бурида нишондиҳандаҳои гуногун (ки шумо метавонед истифода баред штампу).

Паҳн равған як варақ нонпазӣ ва бизанедашон бо орд пошидани. Сипас бар он носиху чунин, ки онҳо бо якдигар тамос нест, ва дар танӯр њарорати баланд ба омодагии гузошт.

кукиҳо асал "оид ба дарахт» бо ҳанут:

- 150 г орд;

- дорчин қошуқи замин;

- як қошуқи семоҳаи хушк занҷабил minced;

- 75 грамм равған;

- 3 tablespoons асал моеъ;

- icing ТОҶИКСТАНДАРТ дар найҳои (барои навиштани);

- шакар ранги;

- зебу ошї (тестӣ, ситораи).

Орд бо омехтаи дору ва sieved тавассути ҷумбонидан.

Бурида равған ба қисмҳои хурди ва сурату ба омехтаи орд бо ангуштони худ, то он даме ки мисли реза мегардад.

Резед асал ва омехта, метавонад дар протсессори озуқаворӣ бошад. Шумо бояд ба даст хамир мулоим мекунад, ба дасти пайваст нест.

Дарсро аз он дар филми полиэтиленӣ пластикӣ ва он гоҳ, дар яхдон гузошта, барои ним соат ба solidified шавад.

Дар танӯр, гузаронидани ҳарорати 180 дараҷа.

Дар бораи миз бо орд ба иҷроиши хамир ба торт 4-5 мм пурдарахт ва буридаанд ва аз кукиҳо шакли зебо. Дар болои ҳар як шакли кунад сӯрохи барои ҳамроҳ кардани навор.

Share барои табобати нонпазӣ молидан бо равған, ва хунуккунӣ онҳо ба 10 дақиқа дар яхдон ва сипас барои дар танӯр preheated 10 дақиқа аз сиҷҷил.

Тарк оид ба барои 5 дақиқа дар варақаҳои нонпазӣ, баъд дар бораи воқеъ ба сутунҳо истифода мешавад.

Баъд аз сардшавии пурра оро то бичашед ва vdet лентаи ифтитоҳи. Акнун Шумо метавонед дар Мавлуди Исо кукиҳо асал дарахт овезон намояд.

Cookies gingerbread лоғар ва асал:

- асал polstakana, бењтараш як моеъ ё гудохт дар миқдори ками об;

- як пиёла семоҳаи шакар (сафед ё қаҳваранг);

- 3 spoonfuls равғани зайтун тозашуда ё равғани офтобпараст;

- дар бораи 2 пиёла орд (вобаста ба дараҷаи асал моеъ, он метавонад камтар рафта, то он зарур аст, ки ба илова як кам);

- содаи нонпазӣ қошуқи;

- як қошуқи ё gingerbread хӯриш омехтаи дона, занҷабил, дорчин ва nutmeg;

- ҳама гуна чормағз;

- рози намак.

Иловаи шакар асал, намак ва равған. Абрҳоро омма, дар судї оид ба оташ хурд гузошт. аз он нигоҳ дорад, то он гоҳ, то даме ки шакар гудохта кардааст.

Каме омехта сард ва пошидани сода. бояд аксуламал ба Намуди зоҳирии кафк сафед вуҷуд дошта бошад.

Илова ба ҳанут ва тадриҷан илова орд, Ҳабсхона онро ба воситаи ҷумбонидан. Мудохила кардан.

хамир рол ба як торт сантиметр нарм пурдарахт ва ё thinner. Бурида аз кукиҳо гуногун вай бо истифода аз штампу.

Бипӯшонед коғаз нонпазӣ ва фидо раќамњо, тарк камбудиҳои дар миёни онҳо. Top об шакар равцан ва тела чормащз ба оро.

Оҷур дар 150 дараҷа на камтар аз 10 ва на зиёда аз 15 дақиқа (бењтараш 12), дар акси ҳол он бояд ҳам қатъӣ. Агар он мисли каннодй бо propeklas асал нест, назар мерасад, - он гумроҳ аст, ки пас аз хунуккунӣ бар ҳама чиз бармегардад ба муқаррарӣ.

Нигоҳ дар қуттии хушк бо як зарф қатъии.

"Akuakuar»:

- ним кило орди гандум;

- як ҷуфт тухм;

- 250 грамм асал;

- як шиша об;

- 150 грамм равған гудохта;

- намак.

Резед ба як косаи ва асал об. Замима ба yolks.

Сафедаҳо ба кафке қамчинкорӣ ва рехт, ба як омехтаи, намак.

Ғарбел орд ва тадриҷан kneading хамир. Вақте ки ба он тайёр аст, рол рӯи миз ё раёсати ба ғафсӣ 3 мм ва бурида ба rectangles 3 х 4 см. Ҳар яке аз онҳо дар яди то ба дакикаи. Онҳо бояд ба даст андозаи як чормағз.

равған гудохта ба напазед дар як деги оҳан меандохтанд. Бияфкан бозгашт тестӣ ва доц кардан то пухта.

Хизмат бо шир ширї.

Иштиҳоӣ том!