Кулчаи "кулчаи». дорухат шириниҳо, дӯсти аз кӯдакӣ

ҳастанд, хӯрокҳои, ки бозгашт меорад хотираҳои кӯдакӣ ман танҳо бо номи хеле худ нест. Яке аст торт »жаьонро себ» дорухат аст, ки ба қариб ҳар зан маълум аст. Ханӯз ки, он сахт ба пайдо кардани як оддӣ бештар ба тайёр, вале он чунин каннодй хушбӯй ва лазиз аст. Аммо чаро торт исфанҷеро бо себ чунин ном аҷиб буд? Якчанд версияҳои нест.

Ба гуфтаи яке аз онҳо, торт аст, пас аз як маҳбуби як Кук номи - Шарлотт. пулро қаннодӣ аз он барои ӯ омода кардааст, ва ин ғолиб дили духтар. Шояд ин тафсири ошиқона аст. вуҷуд доранд, албатта, ва дигарон. Бо вуҷуди ин, таърихчиён ТОҶИКСТАНДАРТ ҳам, ки исми дорад, чизе ба кор бо номи зан. Аз нуќтаи назари онњо, калимаи сола забони англисӣ »charlyt" Барнз гуна шириниҳо бо яхмос, бо гузашти вақт, ба як «кулчаи" кулчаи табдил ёфт. Дар дорухат аввал шакл ин табақ меваҳо каме ба имрӯз бардошт. Бештари вақт он шириниҳо буд, ки бо себ, регак ва қаймоқи. Хизмат ба он хунуккардашуда.

Кадоме аз нусхаи ҳақиқӣ мушкил ба мегӯянд, он аст, ки ҳоло. Бо вуҷуди ин, он аллакай дорад, аз як нархи. Имрӯз Шарлотта пухтан дар саросари ҷаҳон. Бино ба дорухат классикӣ ба қамчин 5 тухм бо як шиша шакар дар кафк мӯътадил кибриёи. Он на камтар аз 7 дақиқа хоҳад гирифт. Ин як қадами хеле муҳим аст, чунон ки Шарлотта рӯй шукр боғҳои як тухм хуб лату. Пас шумо лозим аст, ки илова 200 г орд ва омехта аз хамир ба spatula чӯбӣ дар як самт, ба тавре ки аз даст тамоми ҳашамати аз омма қамчинкорӣ нест. 2 себ бурида, cored ва бурида ба иловаро. Резед batter каме ба ШМШ (агар он металлӣ аст, равцан он бо равған), нисфи себ гузошта. Дар бораи болои хамир каме бештар, гузошта ба себ боқимонда ва рехт, дигарон аз санҷиш. Гузошта шакли дар танӯр, тафсон ба 180 ⁰ С ва оҷур дақиқа 40-50. Ки то зуд ва осон ба пухтан торт "Шарлотта».

A дорухат оддӣ, ҷалби ҳадди ақал компонентњо ва дод, то маъмул дар тамоми ҷаҳон. Ва зеро ки ӯ аллакай беш аз як даҳҳо сол, ҳар як зан дорухат тағйир ёфт, ба хоҳиши худ, аксаран дар асоси маҳсулоти мавҷуда дар хона. Аз ин рӯ, он ҷо буданд гуногуни Шарлотта: бо нок, афлесун ва буттамева, бо илова ба хамир аз йогурт ва ё яхмос ширї. ҳатто аз меъ- барои нон ва pancakes нест. Барои тайёр кардани pancake Шарлотта, шумо аввал бояд ба оҷур як дорухат дӯстдоштаи барои pancakes. Пантуркист кофӣ барои 15-20 дона. Аммо pancakes бештар, ки беҳтар аст жаьонро анҷом ёфт. Пас, 2-3 молидан себ дар як grater, илова кардани шакар ва дорчин, то бичашед ва абрҳоро. Гузошта дар шакли як pancake, боло бо омма себ андаке, он гоҳ pancake оянда, ва ғайра. Идома, то ки шумо ба баландии дилхоҳатонро торт даст. Ҳатман гузошта ба охир pancake. Барои пур зада 2-3 дона тухм бо як шиша шир ва рехт, он дар болои ҳамаи қишрҳои. Оҷур ин кулчаи ғайриоддӣ "кулчаи" дорухат дар бар мегирад дақиқа 20-25. Оё фикр намекунед, он қадар нест? Хусусан, вақте ки барои тайёр намудани crepes пеш аз сиҷҷил шириниҳо истифода бурда мешавад.

Бо рушди электроника ва анҷом додани охирин адад таҷҳизоти ошхона доранд, дигар дорухат торт "Шарлотта» - дар multivarka. Албатта, дар асоси аст, ҳанӯз ҳамон дорухат классикӣ. Аммо дар ҳоле, тайёр кардани торт вобаста ба қудрати дастгоҳ аст. Барои мисол, дар multivarka Шарлотта аз Panasonic омода дақиқа 65, ва дар оҷур умумии ширкат Редмонд барои дақиқа 50. Аксар вақт истеҳсолкунандагони монанди технологияи ҳадия ба як cookbook. Он ҳамеша вуҷуд дорад ва дорухат Шарлотта.

Новобаста аз он, ки чӣ тавр ба пухтан як кулчаи "кулчаи" дорухат талаб риояи қатъии ҳамаи тавсияҳои, махсусан дар тухм лату. Барои дигарон, шумо метавонед дар иродаи озмудани. Ба ҷои себ, ки Шумо метавонед ягон гуна мева, буттамева ва ё истифода баред. Илова компонентњо иловагӣ ба монанди яхмос ширї ё йогурт, гардон хамир зиччи бештар ва тареву (дар ин ҳолат, ба шумо лозим аст, ба илова як қошуқи содаи нонпазӣ). Эљодкор бошед ва хурсандї бо шириниҳо ки ошомандагон ва хушбӯй!