Pangasius дар танӯр

моҳӣ пухта дароз машҳур таъми хеле аз осудагии бисёр буд. Ин пурра ба Pangasius моҳӣ дахл дорад. пешниҳод Мо шуморо ба пухтан pangasius дар танӯр барои писанд омадан ба оилаи табақ болаззат ва солим.

Барои ин кор мо лозим аст:

як килограмм fillet pangasius омода, ду сабзӣ, ду тухм, се пиёз, ду юѓу зиёди равған, нисфи ратле аз орд, як миқдори ками майонез, рози намак, ҳанутеро, ки барои моҳӣ, ќаламфури сиёҳ.

Акнун pangasius дар танӯр пухтан. Бояд ба ҳалқаҳо бурида пиёз ва осебпазирро, фарсӯда ба сабзӣ ва grate онро дар grater дацал зебо. Пас аз тухм заданд, бо ёрии Corolla, илова намак. Дар панир grater grate кофӣ калон. Сипас fillets catfish ба қисмҳои иловаро, рол дар орд бурида, пас дар омехтаи тухм ва доц кардан дар ШМШ то тиллоӣ ва crispy меандозад.

Сипас, мо бояд дар шакли барои нонпазӣ мегирад. Шакли бояд бо равған ё фарбеҳ greased. Дар поёни ин шакл, бояд як қабати пиёз, боло бо catfish бирён, гузоред, пиёз ва сипас боз гузошт.

Гузошта қабати болоии сабзӣ, lubricates ҳамаи ин майонез, хуфтааст хӯриш моҳӣ ба бичашонем, пошидани сабукфикрона бо об ва ҷойгир кардани шакли дар бисту панҷ дақиқа дар танӯр дар ҳарорати 180 дараҷа. Зеро якчанд дақиқа то пухта табақ бояд бо панир grated пошидан. Pangasius тайёр аз сиҷҷил.

пешниҳод Мо шуморо ба пухтан бештар дар pangasius танӯр ба зеринро дорухат. Дорухат аз pangasius дар танӯр бо илова намудани занбурўѓњо ва комил барои мизи ҷашни аст, ва барои хӯроки оила рӯз.

Барои тайёр ин табақ шумо лозим аст:

ним кило fillet моҳӣ pangasius; 300 грамм занбурўѓњо; пиёз; ќаламфури; 200 г панир, ки; намак ба бичашед, равғани растанӣ, каме, як њалномаи барои нонпазӣ.

Пас fillet pangasius бо занбурўѓњо пухтан. моҳӣ омода бояд бо намак ва дигар ҳанут гуногун дагар мечашонем (шумо метавонед як хӯриш махсус, ки барои моҳӣ истифода) ва онро дар яхдон барои тақрибан ним соат. занбурўѓњо шуста ва сабусакҳо бояд ба заррин борик бурида. фурӯзонаки осебпазирро бояд ба лоғар ним ҳалқаҳо бурида. Резед ба ШМШ равғани растанӣ андаке, мегудозанд он ва доц кардан занбурўѓњо, то чунин вақт мисли занбурўѓњо нахоҳад кард дур рафта, тамоми маводи моеъ пайдо мегардад. Ҳамин ки ба моеъ аз занбурўѓњо напазед ҳама, зарур аст, ки ба илова пиёз ва минбаъд низ ба saute ҳама якҷоя барои дигар панҷ то ҳафт дақиқа.

Дар њалномаи барои нонпазӣ бояд fillet pangasius дар боло гузошта аз он занбӯруц, sauteed бо пиёз ва панир grated гузошт. Гузошта моҳӣ барои ним соат дар танӯр ва оҷур дар ҳарорати 200 дараҷа. Қобили зикр аст, ки pangasius дар танӯр ва мумкин аст бе sleeves мепухт, балки он аст, хеле қулай.

Пеш аз он ки хизмат оро моҳӣ бояд наботот аввал тоза ба мечашонем.

Ин ҳама имконоти чӣ тавр шумо метавонед пухтан нест, аз меъ- wonton дар танӯр хеле гуногун аст. Кӯшиш кунед, ки, масалан, ба пухтан моҳӣ барои ин дорухат.

Шумо зарур аст:

фунт fillets catfish, андак равған растанӣ, як мехчагул сирпиёз, як пиёла низ нонрезаҳоеро, нон, лимӯ (агар шумо мехоҳед), ќаламфури, намак.

Барои чошнии:

1 tablespoons хардал лўбиё Spoon, 4 tablespoons майонез, як қошуқи аз capers, ҳамон ҳаҷми кетчуп, як қошуқи семоҳаи paprika ва чошнии гарм сурх

Дар танӯр бояд ба 190 C. гудохта, то

ҷомаашро fillet Pangasius бо равған ва рол дар breadcrumbs. Ќаламфури ва намак. Агар шумо метавонед, шумо метавонед бо равғани дар болои breading боронеро. Он гоҳ, ки моҳӣ дар шакли махсус гузошт. Top пошидани аз сирпиёз решакан ва гузошта иловаро лимӯ.

Оҷур дар preheated 15 дақиқа танӯр, то моҳӣ оғоз ба ҷудо осонӣ бо як ва ғайра, ва breading нахоҳад буд дуняви. Баъд аз ин табақ "Pangasius дар танӯр» бояд ба чошнии барои пухтупаз, ки бояд дар як косаи хардалест, майонез, capers, paprika, чошнии гарм ва кетчуп омехта рехт.