Кулчаи «сабади Берри": дорухат

Имрӯз шумо метавонед шабакаи мурожиат бисёр ба чунин шириниҳо чун дид торт, «Берри сабади». Дар дорухат аз ин delicacy хеле гуногун дар сарчашмаҳои гуногун, вале як чиз онҳоро муттаҳид - ҳузури бистари санҷиш ва буттамева тару тоза ё яхкардашуда. Дар embodiment классикии бештар метавонад зикр омезиши қум ва ширї гелос хамир ширин. Зеро ин Берри дар шакли софи худро монанд аст, чизе нест, ки шумо бо муваффақият метавонед онро омехта бо селлюлоза себ. Ин шириниҳо рӯй берун хеле болаззат! Хурд ширин, crunchy қабати хамир даҳони tayaschego, ва қуттиҳои боллазату шањдбори ширї-ширин медиҳанд комбинатсияи некӯ. Дар ин ҳолат, аз он аст, бехатар имкон барои таъмини ин шириниҳо аст, хеле зуд задааст.

«Сабади Берри": дорухат

Барои торт ба шумо хоҳад зерин лозим аст.

Барои хамир crispy:

• 1 тухм.
• 100 грамм шакар.
• равған табиӣ 250 грамм.
• 300 грамм орд.

Барои пур кардани себ:

• Аз 5 то 7 себ.
• 2 тухм.
• шарбати тару тоза аз 1 лимӯ.
• Яке аз маҷмӯъи аз Бахром.
• 50 грамм равған (гудохта).
• 100 грамм шакар.
• Орд 1 Spoon.

Барои пур кардани гелос:

• гелос тару тоза ё thawed 500 грамм.
• 100 грамм шакар.
• дорчин зеризаминї 1/4 қошуқи Spoon.
• A рози намак.
• Орд 1 Spoon.
• Яке аз маҷмӯъи аз Бахром.

Чӣ тавр тайёр ин delicacy?

Шумо аввалин дар grater дацал бояд grate кардани равған, сипас шакар, тухм ва орд. Аз ҳамаи компонентњо зарурӣ кунад хамир.

Пас аз он бояд сард барои 20 дақиқа (дар яхдон) ва ё каси дигар барои дар сармодон 10 дақиқа гузошта. Ин аст, ки ба таъмини он, ки нафт аст, вақт барои гармкунии то нест. Дар ҳамин гармии он ба зудӣ оғоз ба гудохта, ки боиси хамир kneaded аст ва хеле нарм мегардад. То хамир сард аст, зарур аст, ки ба кор пур барои шириниҳо, «сабади Берри», як дорухат аст, ки хеле оддӣ.

Вақте ки ба он тайёр аст, хориҷ хамир, як қисми хурд ҷудо барои lattice гузошт, ва ҳамаи рол боқимонда ба қабати тунуки ва дар як табақ нонпазӣ, greased. Дар ин ҳолат, бояд паҳн карда шавад, то ба ташкили ҳошияи.

Чӣ тавр ба қуттиҳои?

Он бояд аз себ serdtsevinok ва пӯст ва grate равшан бошад. Дар Душевные зарур аст, ки ба гузошта ба шарбати лимӯ, 2 дона тухм, як халта Бахром, як равған каме равған гудохта, 100 грамм шакар ва як spoonful орд. Он бояд хеле эҳтиёт ба омехта ҳамаи компонентњо барои toppings шириниҳо бошад, «сабади Берри", ки дорухат, ки мо имрӯз ба шумо пешниҳод дар ин мақола.

гелос тару тоза бояд хуб бидонча ва тоза аз тухмҳо. Берри яхкардашуда низ талаб гузошта, дар як colander, инчунин дањонро бо оби гарм, бигзор онро холӣ каме thawed.

Дар як контейнер алоҳида бояд бо 100 грамм шакар юѓу семоҳаи қошуқи дорчин замин, рози намак ва орд ошхона Spoon, инчунин яке аз бастача аз vanillin омехта. Абрҳоро, ки омехта бо гелос пухта буд.

Кулчаи «сабади Берри», ки дорухат метавонад гуногун аст, барои versatility он муфид. Шумо метавонед гелос ва себ пур дар ҳама гуна њиссаи омехта, шумо метавонед пероҳан ва ё дар тамоми гузошта интихоб танҳо яке аз онҳо. Агар шумо гелос дӯст надорад, шумо метавонед ягон буттамева дигар истифода, балки дар ҳамон мазмуни шакар хоҳад доранд, такя худ. Масалан, шумо метавонед пухтан, «сабади Берри» бо blueberries, дорухат MDM хоҳад хеле гуногун. Ҳамчунин муносиб барои ин cranberries delicacy, raspberries, Клубничка ва буттамева дигар.

Чӣ тавр пухтан ба «сабади Берри"

Дар дорухат аз жаьонро хеле осон аст. қуттиҳои омода бояд ба хамир гузошта, то ки он берун аз bumpers наравад. Боқимонда талаб ба иҷроиши thinner, хасу бо зардии тухм ва бурида ба тасмаҳои ҷои танг. Онҳо бояд аз болои пур дар панҷараи паҳн карда мешавад. Агар пур кулчаи аст, хеле лоғар нашуда бошад, шумо метавонед аввал таҷзия рахи санҷиш, ва он гоҳ молидан ба зардии. Дар ин марҳила, навбат ба як нақши калон бозӣ намекунанд.

Дар кунҷҳои торт шумо хам мехоҳед. Баъд аз ин шириниҳо бояд дар танӯр гузошта, preheated. Дар аксари ҳадди оҷур ҳарорати тақрибан даҳ дақиқа, он гоҳ паст кардани ҳарорати пухтупаз ба 180 дараҷа ва минбаъд ба пухтан тақрибан ним соат.

варианти дигар

аст, хосият дигар барои омода намудани чунин шириниҳо нест. Он бехатар метавонад як торт, «сабади Берри» хонда хоҳад шуд. Дар дорухат аст, осон аст, аммо намуди идона аст. Зеро ки Ӯ ба шумо лозим аст:

Барои хамир:

• Орд 250 грамм.
• 100 грамм панир косибӣ фарбеҳ.
• Яке аз тухм.
• Ордї шакар 50 грамм.
• равғани растанӣ 4 tablespoon.
• хокаи нонпазӣ, яке аз чой Spoon.

Барои пур:

• Ҳар буттамева тару тоза ё thawed 500 грамм.
• Ду тухм.
• 100 грамм шакар.
• яхмос фарбеҳ ширї (20%) 200 грамм.
• Крим (10%, стандарти), 100 мл.

Чӣ тавр пухтан?

Ин ба маҷақ ба панир бо шакар ва тухм, дар як омехтаи хокаи нонпазӣ ва орд гузошта ва оғози kneading хамир зарур аст.

Сипас, ба шумо лозим аст, ки ҳар гуна равцан равған дар як табақ нонпазӣ ва онро ба хамир, қабули он skirting кунҷҳои. Боло бо буттамева таври мусовӣ. Агар шумо истифода буттамева яхкардашуда, ба онҳо defrost ки то охири талаб карда намешавад.

яхмос ширї ва қаймоқи бояд қамчин тухм, илова шакар ва Бахром. Дар омехта тайёр як моеъ аст, вале ин бояд ба шумо хавотир нашавед - пас аз пухтан он танхо қабати мегардад. Резед онро дар болои буттамева.

Оҷур ин embodiment торт «сабади Берри», ки дорухат оддӣ низ аст, ки бояд дар бораи як соат дар ҳарорати 180 дараҷа бошад.