Торт асал - яке аз беҳтарин. меъ-

Асал Торт метавонад яке аз маъмултарин ва лазиз номида мешавад. Дар ҳақиқат, ба шарофати асал табиӣ мавҷуд дар санҷиши ин нонвойхона дорад мазза аҷиб, то ин торт, эҳтимоли зиёд рух дар мизи ҷашни.

Бисёр вуҷуд меъ- барои торт асал. Ҳар Кук, ки оё як сар ё аллакай сар, истифода мебарад дорухат дӯстдоштаи бештар ва тайёр торт асал танҳо барои Ӯ. Баъзе торт дору мисли чормағз бурида, ба дигарон илова ба он як қабати желе ё какао. Ва як дорухат торт аз якдигар бисёр гуногун аст, дар илова ба андозаи, ва ҳатто дар аксари технологияи пухтупаз.

торт асал метавонад аз хамир ё моеъ қабати, омода кардааст. Аксар вақт он пирожни борик, ки ба таври алоцида аз сиҷҷил иборат аст. Ин пирожни метавонад шаш ва ҳашт, ва ё ҳатто бештар. Аксари chefs ва хонашин ба ин бартарӣ торт shortbread хамир. Impregnated бо он гуна, то ба моеъ, яхмос. Ва муҳимтар аз ҳама, торт асал бояд барои шаш то ҳашт соат меистанд. Дар робита ба таркиби яхмос, беҳтарин чизе, ки барои ин торт истифода яхмос ширї.

Аммо аз он маълумоти умумӣ набуд, вале акнун биёед дар бораи чӣ гуна ба торт асал гап.

"Торт асал ширї»

Барои тайёр кардани хамир барои пухтан ин се дона тухм, як пиёла шакар, 100 грамм равған, ду tablespoons юѓу асал, як қошуқи қисми дуюми сода, аз як tablespoon аз сирко, се ё чаҳор пиёла орд лозим аст.

Барои тайёр кардани яхмос, ба 800-900 грамм яхмос ширї ва кӯзаҳоро дар нисфи шакар, як лимӯ.

Пас, ҳамроҳ тухм бо шакар ва латукӯб бо миксер вазни. Сипас гудохта ва равған асал беш аз гармии кам. Сипас, пайваст омма тухм бо равған ва асал омехта ва њаматарафа.

Хомӯш кардани сирко, содаи нонпазӣ ва рехт, онро ба batter. Акнун тадриҷан орд sifted илова ва сипас мудохила кардан хамир. Бояд нарм бошад.

Вақте, ки хамир тайёр аст, онро ба натиҷа дар табии пластикӣ, ва онро қиём.
Сипас, тақсим хамир худро ба даҳ дона ва меғелонад онро ба саргини борик. Агар шумо хоҳед, шумо дарҳол метавонанд Korzh шакли дод ва оҷур онҳо то тилло дар ранги.

қаймоқи бо шакар пайваст, сипас як каме аз шарбати меафзояд, аз як лимӯ илова ва grated ба хурди пӯст лимӯ grated.

Дар охир сандвич пирожни яхмос ширї ва пеш аз адои торт дод фарохтарро хунуккардашуда.

Торт «Гузориши асал"

Ту ба санҷиши зарур аст: 80-90 грамм асал, аз се ду ҳиссаи шакар коса, ду ё се пиёла орд, се тухм, ним қошуқи содаи.

Барои тайёр яхмос, биёвар то 480 мл яхмос 15%, 250 грамм омма curd метавонад панир curd, тропикӣ.

Whisk ба тухм ва шакар бо асал моеъ. Иловаи сода hydrated, илова орд ва мудохила кардан ба пластикӣ нарм хамир.

Тақсим хамир худро ба се қисм. Ҳар яке аз қитъаҳои натиҷа дар ҷадвал меғелонад дар ташаккули шакли росткунҷаест, тақрибан 0,5 см пурдарахт. Бурида тасмаҳои аз бари дарз як-якуним сантиметр, ва кушода, то ки онҳо ҳам дар давоми нонпазӣ пайваст нест. тасмаҳои оҷур дар танӯр preheated ба 220 дараҷа аз Браунинг (панҷ то шаш дақиқа).

Хориҷ ва дар ҳоле ки онҳо гарм, дар назди андозаи талаб trim. Ба ин монанд, ба зудӣ ба кор бо дигарон санҷиш. Барои тайёр кардани яхмос, илова массаи йогурт аз curd ва омехта. Шакли барои нонпазӣ торт бипӯшонед линза ё филм, то ки кунҷҳои овезон буданд. Дар қабати поёни шаклҳои фидо lotions, ҳезум ва kiwifruit сипас sliced, он гоҳ қабатҳои дар як навбат ба қолаби боло, такрор мекунад.

Акнун кунҷҳои линза ба натиҷа ва хориҷ торт шумо дар яхдон барои ҳашт соат ба даҳ. Пеш аз он ки ба шумо торт даст аз яхдон, аз он рӯй бар, фаро бо Шӯрои буридани ва бодиққат Пинҳон ва хориҷ линза. Сипас бо шоколад барфу дар шакли як шабакаи оро. Акнун торт дар судї хидмат кашола ва биноҳои он бо наъно ва буттамева.

Маслиҳат: асал сахт метавонад дар танӯр печи ё дар як ванна об гудохта ва он гоҳ иҷозат гум ба ҳарорати хонагӣ. Вале дар хотир доред, ки асал тафсон ҳамаи хосиятҳои шифобахш аз даст додааст ва танҳо мумкин аст дар нонпазӣ истифода бурда мешавад. Бо мақсади ба яхмос ширї беҳтар ва тухм омехта бо асал, ки онҳо бояд дар ҳарорати хонагӣ бошад.