Кулчаи Lenten

Шарлотта маҳбуби хонашин зиёде барои бетакаллуфи ва versatility аз дорухат. Рӯйхати хурди компонентњо, арзон нисбии онҳо, пухтупаз unpretentious, ва муҳимтар аз ҳама, ба қобилияти фарқ намудани toppings - шарофати ҳамаи ин хислатҳои, ин табақ аст, deservedly дар рӯйхати амрияњо одатан бештар истифода бурда мешавад, барои аксари оилаҳои дохил карда мешавад. Аз кӯдакӣ ман дӯст оҷур, балки ҳамеша канорагирӣ аз меъ- мураккаб, ки дар хамир буд, ки ба мудохила кардан, иҷроиши. Хуб, Шарлотта, вақте муҳаббати ман ба ҷавҳарҳои - танҳо Балливуд! моеъ хамир кофӣ танҳо дар шакли рехта, ва ҳамаи.

Дар гуногуни fillings тавлид ба ҳамон адад аз меъ- гуногун sharlotok. Дар байни компонентњо аз дорухат классикӣ дорои тухм, ва хамир омода аст аст, одатан ҳамон як муқаррарӣ хамир регак. Бо вуҷуди ин, дар айёми рӯза, бисёриҳо дар ҳайрат, ки чӣ тавр ба пухтан жаьонро lenten, яъне таркиби он бояд тухм ва дигар маҳсулоти чорво дар бар намегирад. Ва агар шумо қуттиҳои лоғар ёфт душвор нест, пас чӣ тавр ба пешгирӣ илова тухм ба batter, оё чизе намедонанд, аст. Пас, Ман имрӯз мехоҳам ба шумо як ҷуфти имконоти шавқовар, ки чӣ тавр ба тартиб додани чунин як Шарлотта лоғар мегӯям.

Дар дорухат аввал ман дар ҳақиқат мехоҳам аз он пур афлесун, ва таъми медиҳад хеле хушбӯй, ситрусӣ. Вале, агар шумо ба ситрусӣ аллергия доранд, он гоҳ эҳтиёт бошад, шояд лозим ояд, ба истифода афлесун ба ҷои зардолу ё шафтолу. Дар оилаи ман ҳеҷ кас аллергия нест, ва жаьонро афлесун мегардад, дар давоми наҷотбахш шириниҳо асосии мо.

Пас, шумо барои гирифтани ду зарди калон. Онҳо ба мошиншӯйӣ аввал бояд, он гоҳ бар рехт оби ҷӯшон. Хушконидани хушк ва grate zest афлесун. Баъд аз ин, афлесун пок, disassemble ба иловаро ва ҳар як буридаи бурида ба ду ё се қисм. Чормағз, тоза ва буридан онҳо. Агар шумо нест, ки ба кор дар як chopper махсус, кор мисли ман: чормащз shelled Гузошта дар Шӯрои чӯбӣ, фаро бо феврал пластикӣ ва ё дар як дастмоле ва бо PIN ғалаёни ба иҷроиши омма чормағз оғоз. низ нонрезаҳоеро, чормағз анҷом, шумо бояд ним пиёла ба даст. Сипас дар як косаи, омехта ним пиёла шакар, нисфи як пиёла рухсатии чой қавӣ, 60 грамм равғани растанӣ, бўй, норанҷӣ zest, Бахром, се tablespoons роҳбандии зард аст (бењтараш аз афлесун ҳамон - агар не, пас зардолу, шафтолу, аз олу зард ё гелос сафед) . Дар робита ба охирин, агар шумо иттилоъ монеа пеш ё роҳбандии қабати, то он ва дар хамир гузошта, вале агар роҳбандии бо дона мева пухта, аз он беҳтар ба маҷақ дар як кахвачушонак, то ҳамвор аст.

Омезиши ҳамаи компонентњо бо миксер. Тақрибан ду пиёла орд, пайваст, бо як tablespoon хокаи нонпазӣ ва сипас оҳиста-оҳиста дар batter рехт. Боз ҳам, ҳамаи омехтаи. кулчаи Lenten аз сиҷҷил аз хамир, Мувофиќатии монанд ба яхмос қабати.

Ташкил барои нонпазӣ хасу бо равған, пошидани бо орд. Нисфи озмоиш рехт, ба шакли омода, бирезед дар болои афлесун, омехта бо нонрезаҳоеро, чормағз, ва сипас бирезед batter боқимонда. кулчаи лоғар 40 дақиқа дар 180 дараҷа аз сиҷҷил. Оро ба торт анҷом метавонанд powdered шакар ва иловаро афлесун caramelized.

жаьонро Карам аст, низ хеле гуворо ва хонаи ман, ва меҳмонони ман. Бо вуҷуди ин, дорухат ман аст лоғар нест, балки агар ба идораи суд, онро кофӣ танҳо ба ҷои чанд компонентњо аст. Ба ҷои он ки шартц майонез бояд ба 50 грамм равғани растанӣ ва 200 грамм оби маъданӣ ва ним пиёла ба ҷои тухм дар як кафшер қавӣ.

Барои дорухат ман карам жаьонро зарурати: 3 тухм, нисфи Spoon намак, як tablespoon шакар, 250 грамм майонез ё яхмос ширї, як қошуқи аз сода hydrated, ним пиёла орд. Дагар намак ва шакар бо yolks тухм, аз илова майонез. Сафедањо whisk алоҳида ва бодиққат, даромадан ба хамир, омехта хушхӯю. Омезиши орд бо содаи нонпазӣ ва оҳиста vsyp, омехта бо боқимондаи массаи. Нисфи санҷиш ба қолаби рехт. Биносту карам решакан ва stewed бо истифода занбӯруц пиёз ҳамчун пур. Фаро бо batter боқимонда. Баъд аз 40 дақиқа, санҷед омодагии skewer чӯбӣ торт.

Иштиҳоӣ том!