Лағмон Чикен Пухтупаз дар multivarka

Lagman - табақ Узбакистон, вале аксаран он аст, бартарӣ ба тайёр кардани хонумаш ҳамаи миллатҳо, новобаста аз анъана ва урфу. Ва барои чӣ? Ин танҳо лазиз, зуд ва аслӣ аст. Дорухат Лағмон хеле зиёд. Ҳар хонашин тайёр як табақ дар роҳи худ, кӯшиш ба он таъми беназир ва намуди зоҳирии эстетикии дод. Аммо имрӯз мо барои пухтупаз дар multivarka неву. Чаро? Ин хосият осонтарин ва босуръат аст ва хоҳад буд, ки аз ҳама мувофиқ барои касоне, ки ҳаргиз вақти кофӣ барои лаззат ТОҶИКСТАНДАРТ доранд.

Чӣ Кук Lagman?

Пас Lagman Чикен. Ин омехтаи сабзавот, угро ва гӯшт аст. Бештари вақт угро судак алоҳида, чошнии бо сабзавот ва гӯшт низ омода алоҳида. Вақте ки хизмат угро сард рехта шўрбои гарм. Гӯшт мумкин аст ҳар вақт истифода бурда мешавад, ҳарчанд дар ибтидо ба ҳисоб барраи анъанавии Лағмон ва гӯшти гов. Аммо ҳоло, бисёр хонашин ин дорухат ба камол расонидам ва истифода бурда мешавад, ба Лағмон ва мурғ, ва хук ва ҳатто харгӯш.

Агар шумо намехоҳед ба харҷ бисёр вақт дар ошхона, шумо метавонед барои як нусхаи тезтар обуна ва Lagman Чикен. омодасозии он вақт хеле камтар аз пухтани ҳамон табақ гов мегирад. Аммо дар робита ба бичашонем, ӯ аз меъ- бо хук, гӯсфанд ё гов итоъат макун. Сабзавот низ метавонад истифода шавад гуногун мебошанд, ки дар ихтиёри шумо аст, аммо боварӣ компонентњо дониста мешаванд, ки пиёз, сабзӣ, шалцамча, сирпиёз, помидор. Картошка на ҳама вақт илова кунед. пухтан, бе он - Агар шумо дӯст posytnee озуқаворӣ, шумо метавонед картошка, агар шумо нахоҳед, варианти сабуктар гузошт.

компонентњо

Омода намудани Лағмон мурғ шуморо талаб харидани як қатор маҳсулоти. Ин аст, асосан сабзавот. Дар ин ҷо як рӯйхати намунаи маҳсулот ва ба миќдори зарурї барои ин хӯрокҳои шарқшиносӣ аст (шумо метавонед онро васеъ ва илова ва дигар намуди сабзавот, ба монанди бодинҷон ё zucchini).

• гӯшти мурғ (ки шояд дар як мурғ тамоми (аз ҳад калон надорад), бурида ба қисмҳои иловаро ё fillets) - 500 грамм;
• пиёз - 2 дона. (Шумо метавонед илова ва пиёзи);
• сабзӣ - 2-3 компютер;.
• помидор - 2 дона. (Шумо метавонед тару тоза ё яхкардашуда мегирад);
• картошка - 2 дона;.
• кабудї шалцамча - 1 компютер;.
• ќаламфури - 2 дона. (Оё таомҳо яхкардашуда истифода);
• сирпиёз, намак, ќаламфури, халиҷе кунад - мечашонем;
• кабудї (шумо метавонед дар раванди пухтупаз илова кунед, ва пошидани бо хӯрок тайёр);
• угро Лағмон (шумо метавонед тайёр харидан ё шумо худ).

Марҳилаи омодагӣ

Дар ин марҳила, шумо метавонед угро-ьӯшондан пеш. раванди Pulping тавр аз макарон пухтани анъанавӣ фарқ нест. Баъд аз макарон тайёр аст, шуста, бо оби хунук ва илова равғани растанӣ (офтобпараст, зайтун). Омезиши њаматарафа ва ба як сӯ. Ғайр аз ин, Lagman Чикен талаб томактабї сабзавот, набуред. Барои пайдоиши хӯрокҳои шумо aesthetically писанд ва appetizing буд, иҷро буридани сабзавот ва гӯшт хушхӯю ва зебо.

Чикен бояд ба қисмҳои пора-пора гардад (дар мисоли шумо онро ба тамоми доранд), вале агар шумо қарор барои истифода fillets, танҳо буридан.

Пиёз ба ҳалқаҳо, сабзӣ ва картошка ба мукааб бурида. Шалцамча беҳтар аст, ки ба сурату дар grater (метавонанд ба як калон бошад). ќаламфури булѓорї, ьафари ва сирпиёз биносту буридан. помидор тару тоза ҷӯшон, аз пӯст ва буридан биносту хориҷ онҳо. Акнун Шумо метавонед раванди пухтани оғоз.

Лағмон Чикен дар multivarka

Умуман, тайёр намудани Лағмон дорад, қариб ҳеҷ тафовуте, новобаста аз он ки шумо истифода мебаред multivarku ё пухтан дар як cauldron оид ба оташдон.

Дар поёни ШМШ multivarochnoy рехт равғани растанӣ кам ва рехт, пиёз пеш-пухта ва сабзӣ. Тавба multivarku ба "нонпазии" Ҳолати ва сабзавот пухта. Баъд аз ба даст овардани ранги тиллоӣ илова дона мурғ ва давом дӯзахаш. Баъд, илова кардани помидор, қаламфури ва radishes. Дар охир тирамоҳи картошка дар хоб, илова об ва намак ба мечашонем. Табдил хомӯш "нонпазӣ" Ҳолати, ва дохил, вобаста ба намуди Multivarki ё «Quenching" Ҳолати ё «ҷўшондан" Ҳолати. Тамошо кардани Вақтсанҷи оид ба scoreboard вақте ки пеш аз поёни пухтупаз хоҳад кард тақрибан 5 дақиқа бимонад, шумо метавонед, ҳанутеро, илова кунед - наботот, ќаламфури, барге халиҷе ва сирпиёз. Ки он - Lagman Чикен тайёр! Иштиҳоӣ том!

Чӣ тавр ба кор бурда метавонем?

Вақте ки дар як судї амиқ ё косаи хизмат аст, ки пешакӣ судак угро гузошт. Аз он сард аст, чошнии растанӣ (lagman) бояд хеле гарм бошад. Пур кардани чошнии угро. Чӣ Зичии табақ шумо зиёда аз як макарон ё шӯрбо аст -, қабул мекунад. ьафари, бодиён, cilantro - Top шумо метавонед бо наботот пошидани. Он ҳамчунин ба таъми ва салоҳдиди истифода бурда мешавад. Ва агар файл Лағмон анъанавии нон Узбакистон мебуд, хеле болаззат, танҳо лесид ангуштони худро!

Кӯшиш кунед, ки дар хона пухтан Lagman Чикен. Дар дорухат, акс аз табақ тайёр ва тавсияҳои мо ба ту, ки кӯмак хоҳад кард!