Меъ- синаи мурғ

Мурғ - ба бештар судманд ва гӯшти парҳезии. Он дорои як сафеда, канданиҳои фоиданок, сафедаҳо, кислотаҳои аминокислотаҳо ва ғ Тааҷҷубовар нест, мурғ - .. Аввалин чизе, бошад, ки ба ѓизои кўдакон љорї, зеро он гоҳ аксуламалҳои баде, ки дар ҷисм сабаби аст ва ба осонӣ digestible.

Қисми бештари мурғ ба Бояджийски, ҳеҷ шакке, дилҳост, мурғ гӯшт сафед, ки, сарфи назар аз коммуналӣ, инчунин дорои на камтар аз холестирин аст. Дар fillet мурғ каме холестирин беш аз моҳиро кашиданд.

меъ- синаи мурғ. Агар шумо ба системаи ҷустуҷӯӣ дохил ибораи «аз меъ- мурғ» ба диққати шумо ҳазор сомонаҳои, ки доранд гуногуни меъ- овард. меъ- fillet Чикен мезананд гуногунии. Аз мурғ аз меъ- мумкин судак, омода карда, пухта, stewed, вагон, мепухт, дуддодашуда, ва ғайра. D. Хӯроки асосии аст, ки ба он overdo макунед ва мурғ ба хушк дар давоми пухтупаз оварад. Ҳарчанд, роҳҳои ба кор нест, зеро ки сарпӯши juiciness синаи мурғ аз бекон фарбеҳро дидам, ки ё дар pans буридаи лимӯ ё нисфи фурӯзонаки гузошт.

ҳанутеро, ки худ як таъми беназир ва накҳати гӯшти мурғ - Дар меъ- мурғ ҷои назаррас низ ҳанутеро, ишѓол менамоянд. Пас, дар шарқи ин дорухат пухтани мурғ ҷои муҳим аст, ки ба занҷабил дода, ки дар Ҳиндустон ин гӯшт намакин бо cardamom ва turmeric аст, ки қисми асосии дорухат "Curry мурғ». Омили дигари муҳим дар омодасозии мурғ - буридани рост. Ин дуруст ба кор дар тамоми ғалладона, то дона гӯшти шакли омодагӣ нигоҳ аст, ва мурғ мегардад мулоим ва тайёр тезтар.

Хӯрокҳои тараф, бо гуногуни мурғ хизмат. Ин биринҷ ва занбурўѓњо, ва бирён ва сабзавот stewed, инчунин аҷиб он садо, мева. Илова бар ин, ба тарафгирӣ табақшӯӣ, ба шумо лозим аст, ки ба диққати ва аслии sauces, барои мисол, чошнии Ҳиндустон »murkarma» мебошад, ки дар яхмос, сир, пиёз, занҷабил ва хамираи бодом асос ёфтааст.

Ҷойҳои Интернет пур аз гуногуни меъ- ки ошомандагон ва фавқулодда, ки шумо метавонед дар бораи ид ва рӯзҳои корӣ пухтан аст. Дар соддатарин ва ғайриоддӣ бештар аз меъ- roulade мурғ аст. Барои ин мо дар бораи як кило мурғ лозим аст, 200 грамм занбурўѓњо ва панир қадар, 4 тухм, инчунин ҳанут ва гиёҳҳои.

Дар қадами аввал аст, омода мурғ. Бурида устухон ва хориҷ пӯст. Он гоҳ ба шумо лозим аст ба бурида гӯшт дар баробари ғалла ҳатман як корде тез, зеро ки ба шумо лозим аст ба бурида нест, то ба охир ва тарк як ҳуҷра каме ба fillet метавонад ошкор, ки чӣ тавр ин китоб. Дар қабати натиҷа зарур аст, ки ба хомӯш зада бо болға, ва метавонад чӯбӣ ва чанги металлӣ доранд. Агар gavel чӯбӣ, он молидан бо об, ба тавре ки шарбати гўшти тавр ба ҳезум карда- аст. Бо вуҷуди он ки беҳтар аст барои пўшонидани мурғ лату бо филми часпидан, то ки ба ғорат, на мебел гирди ва нигоҳ доштани мазза аз гӯшт, агар гурзандозӣ металлӣ доранд. Бояд қайд кард, ки дар гурзандозӣ металлӣ беҳтар барои гӯшт сахт ё пурдарахт мувофиқ аст.

Пас, баъд аз задани намак ва ќаламфури зарурӣ fillet ва пошидани бо ҳанут мечашонем. Чунин тартиб бояд бо ҳамаи сиккаҳои fillet анҷом дода шавад, ва сипас онҳоро ба якдигар наздик дар табии пластикӣ ба даст қабати наздики мурғ.

Сипас, ба шумо лозим аст, ки омода кардани қуттиҳои, аз ҷумла, доц кардан пиёз то ќадре тиллоӣ, пас аз занбурўѓњо ва доц кардан илова ҳамаи. Дар ҳоле ки ҳамаи ин grilling, ба шумо лозим аст, ки зада тухм дар косаи дигар. Иловаи шир ё йогурт ва намак ва ҳанут мечашонем. Баъд, аз ин омма кунад omelet, тухм оташ аз ҳар ду тараф.

Баъд, дар қабатҳои мурғ, он гоҳ scrambled, ва сипас grated панир ва занбӯруц. Сипас, хеле бодиққат бояд онро аз ҳама ба натиҷа ба рӯйхати қатъии ба воситаи филми ошї. Не зарурати ба натиҷа риштаҳои PIN рол ё toothpicks, зеро ин рол дар танӯр нахоҳад кард рӯй. рол оҷур дар танӯр дар 200 дараҷа тақрибан ним-соат, вобаста ба мурғ. Ба ҷои ин даъвои биноҳои картошка судак. Иштиҳоӣ том!

Дар табақ боло яке аз ошомандагон аз ҳама аст. Лекин шумо метавонед низ кӯшиш ба мурғ дар дорухат batter барои пухтупаз мумкин аст онлайн гирифта мешавад. Ин табақ зуд ва болаззат, ки мумкин аст аз мурғ дода мешавад. Кӯшиш кунед, ки.