Ороиши Љадвали: хӯриш бодинҷон, ва тухм бо майонез

Ҳар касе, ки дер боз дӯст "кабуд кам", шояд камтар кас намедонад, хӯриш бо бодинҷон ва тухм бо майонез. Касоне, ки танҳо ба наздикӣ муҳаббати ӯ барои ин сабзавот ошкор аст, базӯр вақт ба даст як дорухат монанд доштанд. A Афсӯс! хӯриш бодинҷон хуб бо майонез ва тухм метавонад ба мизи рӯзмарра ва ғанӣ appetizing бештар ва идона кунад ва диверсификатсияи. Ва ошпаз, ва беҳтарин аз меъ- албатта муфид муваққатан нодон бо мо дар ин мақола ҷамъоварӣ эҳсос мекунанд.

хӯриш оддӣ

Аксари газак хоксор, ки талаб компонентњо кам ё тамоман: дод хӯриш бодинҷон ва тухм. Бо майонез, табиист. Тақрибан кило компоненти асосии тоза аст (кудурат асосӣ аст, ки дар пӯст аст), бурида ба тасмаҳои, илова баъзе намак ва ҷудо барои ним соат муқаррар карда мешавад. Сипас бодиққат шуста, decanted ва dehumidified, ва он гоҳ бо ду тухм хом омехта ва иҷозат барои соат дигар истода дар ин рехта. Дар баробари ин, пиёз sliced мариновани chetvertkoltsami ду (сирко, намак, шакар ва ќаламфури - чунон ки ба шумо маъқул). Бодинҷон пухта ба ќадре зебо бо шиддати пиёз marinade хомӯш ҳам омехтаи сабзавот, бо сирпиёз решакан ва гиёҳҳои тару тоза, ва майонез. Fast ва бениҳоят бомазза!

Панир ва бодинҷон хӯриш

Агар шумо хӯриш бодинҷон хеле оддӣ бо тухм ва майонез мураккаб дорухат ва мададгоре дӯст надорад. "Blue" ҳамон тавре, ки дар сурати қаблӣ муносибат аст. Доц кардан бар гармии баланд, то ки онҳо бе дохил намешаванд. Дар ҳоле, ки сард бодинҷон (ва инчунин заҳбуру равғани барзиёд), судак ва решакан ду тухм, аз се як ҳиссаи панир Русия - қариб чоряки як килограмм, бењтараш дар grater Корея. Илова бар ин, бурида се помидор калон (пӯст аст, талаб карда намешавад). Се дона сирпиёз омехта каломро ва банду басти майонез. Акнун, пай дар пай ба хӯриш. Аввал қабати - «кабуд», дуюм - майонез, сеюм - нисфи панир, чорум - помидор, аз паи - тухм, охирин - дар панир боқимонда. Ҳар як қабати аст, ки бо майонез Шашдона. Top бо чормаѓз пошидан ва як хӯриш ошомандагон пинҳон шаб дар яхдон дар поёни impregnation.

«Хости молокаломи"

Агар нияти шумо аст, ки ба пухтан ба салат, бодинҷон, тухм, пиёз, майонез - аст, ки лозим нест. Дар табақ як чанд-порае аст, вале он хеле болаззат ва хеле осон аст. Як сеюм аз як кило "кабуд хурд», анъана шудааст, ки аз пӯст зуд дар равғани растанӣ гарм таслим карда ва бурида ба иловаро, pripuskayut. Як ҷуфт лампаҳои ба мукааб бурида; монанди eggplants нарм, онҳо рехт, сабзавот - ва он гоҳ ҳамаи аз pans дур. Ду дона тухм ва хурдашон себ ҳамон; мукааб себ пошидан бо лимӯ, ба резанд нест. Ҳамаи ҷузъҳои шудаанд, вобаста ба омода, нахўд консервшуда аст рехта (тахминан - polbanki) ва пур аз либос хӯриш миқдори баробари яхмос ширї, майонез ва хардал илова сирпиёз, мазлумонро. Биноҳои бо иловаро помидор, тазриқи барои ним соат дар яхдон - ва шумо метавонед мардум ба тааччуб.

«Ин сабаби шодмонии мардона"

Дар ҷинс қавитар аст, хеле кам табақ, ки дар он аст, гӯшт вуҷуд истиқбол намуданд. Зеро ки одамон, шумо метавонед як хӯриш аз бодинҷон ва тухм бо майонез, ки пурра ҷавобгӯ табъу онҳо хоҳад тайёр. Судак пои мурғ аст, сард ва озод аз гӯшти (буридан метавонад имконпазир бошад ба вайрон кардани нахи). Ду бодинҷон тоза карда мешавад, бурида ба мукааб ва пухта (вале Браун нест!), Се тухм сахт-судак ба мукааб бурида, низ; пиёз сафед хурд ва каме аз ьафари мазлумонро. Ҳамаи ҷузъҳои дар як косаи хӯриш пайваст. Омодасозии чошнии дар асоси як Spoon аз хамираи помидор дар ду tablespoons аз майонез. Хизмат мекард, бо пур, намакин ва ќаламфури. Як соати сукути - ва ҳамаи мардум, ки дар хона бо иштиҳо доранд, devours тӯҳфае бомазза!