Меъ- Bean: ошомандагон ва қонеъкунанда

Дар бораи ѓалладонагињо ба монанди лўбиё, гурда, то ки ҳоло бисёр маълум аст. Дар ҳамин ҳол, аслии хислатҳои маззаи ва доруворї он танҳо ба сокинони аз дунёи нав маълум, ва танҳо ба экспедитсияи аз Колумб шукр, лӯбиё, дар якҷоягӣ бо дигар фарҳангҳо, immigrated ба Аврупо ва аз он ҷо ба Русия омад. Зеро баъзе вақт ба фарҳанг дар боғҳои ботаникӣ парвариш карда шуда буд, ва танҳо баъд аз чандин сол метавонад лӯбиё ба воя деҳқонон оддӣ.

Хушбахтона, имрӯз мо метавонем бо лӯбиё ҳар онҳо мехоҳанд мекунед. Ин аст, ки аз вай пухтан як шӯрбо лазиз кунад, салатҳои, хӯрокҳои асосӣ ва бештар. Ва лӯбиё кардааст шифо объектҳо, ки ба таври васеъ дар тибби халқӣ истифода бурда мешавад. барои табобати сӯхтааст ва экзема - Барои мисол, шарбати аз pods сабз барои табобати диабети қанд, ва хокаи лӯбиё хушк истифода бурда мешавад.

Хӯрокҳои дорухат Bean - манбаи ғизои солим, як анбори витаминњо ва маводи ғизоӣ аст. Илова бар ин, лӯбиё медиҳад ягон табақ як мазза сарватманд, ҳарчанд, монанди он аст, хеле нест. Дар озуқаворӣ метавонад ҳамчун сабз истеъмол pods боќле (монанди гулкарам) ва гандум пухта. Дар охирин, пеш аз оғози онҳо ба тайёр чизе, зарур карда- якшаба аст. Зарф аз лўбиё қариб камй нест, то бичашед тару тоза, ва баъзе аз меъ- аз он дар бар мегирад, ки истифодаи лӯбиё консерваьои, вале soggy нест.

меъ- ки ошомандагон аз лӯбиё зерин интихоб кунед:

хӯриш боќле

Компонентњо: 300 грамм лўбиё, 3 буридаи нон, пиёз, майонез.

Омода: Дар арафаи лўбиё шом дар об афтидаем ва тарк якшаба. Дар Субҳи оби рӯдхонаҳо аст, ва лӯбиё напазед, ба simmer то пурра пухта. Дар ҳоле ки дона пухта шудаанд, бурида ба буридаи нон ва доц кардан он дар як ШМШ бо пиёз бурида. нон доц кардан то он даме ки crispy мегардад. Гузошта ба лӯбиё судак дар як косаи, илова ба нон пухта вай ва либоси бо тамоми майонез. Ин дорухат Хӯрокҳои Bean доранд муқимӣ барои ҳар ид, ва омодасозии он хоҳад бисёр вақт ва пул гирифта намешавад.

Табақ бо лӯбиёи сабз ҳамеша болаззат ва серғизо, дар ҳоле ки маводи калориянокї худ аст, хеле баланд аст. Масалан, шумо метавонед кӯшиш кунед, ки омода ба ин хӯриш:

Хӯриш аз лӯбиёи сабз

Компонентњо: 300 г лӯбиёи сабз, сирко cider себ, пиёз, fennel, ьафари, намак, ќаламфури.

Усули: лӯбиёи сабз бурида ба дона, напазед дар оби ҷӯшон, сипас дар як colander афканда ва дар як косаи хӯриш гузошт. Илова нанд, 2 tablespoons себ (шароби метавонад) сирко, пиёз биносту бурида, намак ва ќаламфури мечашонем. Хӯриш либоси бо равғани растанӣ.

Ман ба шумо пешниҳод чанд аз меъ- аз лўбиё, ки боварӣ ба мисли тамоми оила аз инњо иборатанд:

лӯбиёи сабз бо бекон

Компонентњо: 400 г лӯбиёи сабз, 1 пиёз, 50 г бекон, marjoram, ќаламфури, намак.

Омода: шустани pods ва бурида ба қисмҳои хурди. Биносту пиёз, набуред, аз бекон ба қисмҳои хурди бурида. Дар frying доц кардан ШМШ дар равғани зайтун, аз бекон ва пиёз то охирин дигаргун ранги нест. Илова ба ШМШ сабз лӯбиё, намак, oregano ва ќаламфури мечашонем. Гирад ва simmer беш аз гармии пасти барои 20 дақиқа.

Шӯрбо бо лўбиё ва помидор

Компонентњо: 1 кг боќле авокадо, 1 л об, 1 сар пиёз, 40 г макарон, помидор 1-2, яхмос polstakana, 1 тухм, 2 tablespoons равған, намак ва ќаламфури.

Омода: лўбиё шаб карда- ва напазед дар субҳ ва онро ба картошка mashed. Дар авокадо натиҷа иловакарда бо об ва оварад напазед. Илова ба яхмос, зардии тухм ва равған. Напазед помидор пешакӣ бурида, он гоҳ, онҳоро доц кардан дар як ШМШ бо пиёз ва илова ба шӯрбо. Барои Хизмат ба шӯрбо назар зебо, мумкин аст он дар боло бо панир grated пошидан. Хизмат танҳо гарм.