Мизи lenten

Зеро баъзе аз мардум такя миз аст, на танҳо як аттрибутӣ имони худ, балки ба ҳаёти ҳаррӯза, ба сабаби он чӣ мехӯред, мехӯрад ва саломатии мо вобаста аст. Ва дар айёми рӯза бадан меорад борфарорї иловагӣ, зеро он ба ғизои солим ва судманд меравад.

Қариб ҳама медонад, ки чор мансаби бузург, ки пеш аз ид бузург, ба монанди Мавлуди Исо ё Пасха шурӯъ нест. Вале на ҳама медонад, ки чӣ тавр ба назар лоғар мизи ҷашни. Зарур аст, ки мегӯянд, ки дар он рӯзҳо иҷозат барои хӯрдани хӯрок гиёҳхорон хом ё пухта, агар мехостанд, инчунин моҳӣ, crabs, харчанг, яъне ҳайвонот тибб (танҳо ду рӯз дар як ҳафта) илова нафт. иҷозат дода намешавад истеъмоли гӯшт, маҳсулоти ширӣ ва тухм. Ҳамин тариқ, мо метавонем чунин хулоса барорем, ки масеҳиён истифода аз ин рӯз танҳо мева ва сабзавот.

баъзе аз хӯрокҳои, ки дар сари суфра Lenten медиҳанд, дида мебароем.

1. шӯрбо бо занбурўѓњо.

Компонентњо: ду сад грамм занбурўѓњо, чанд картошка, як сабзӣ, як пиёз, намак, ҳанут, наботот, равғани растанӣ.

сабзавот реша шуста, тоза карда, дар якҷоягӣ бо набуред, пиёз ба мукааб хурд. Картошка дар оби ҷӯшон гузошта, сабзавот боқимонда пухта дар як saucepan дар якҷоягӣ бо ҳанут ва намак. Вақте ки онҳо ба табдил дуняви, ки онҳо ба занбурўѓњо илова, адас чанд дақиқа ва пур аз об. Сипас картошка каме пухта илова ва пухтан барои понздаҳ дақиқа, он гоҳ илова решакан наботот тару тоза.

2. Салмон намакин (ҷадвали meatless бо баҳрӣ).

Компонентњо: яке кило fillet Салмӯн, ду tablespoons намаки баҳр, як spoonful аз шакар Браун, ќаламфури мечашонем.

Fillet аст, ки бо об ва obsushivayut истифода ба калигмоти худ бидонча. Сипас, хориҷ ҳамаи устухонҳои ҳозир дар алоҳидагӣ дар гили пайваст шакар, намак ва ќаламфури, шӯр шуд. Нисфи омехта дар натиҷаи дигар хӯрокҳои, моҳӣ паҳн ва ҷойгир оид ба болои намак пошидан боқимонда аст. Шоҳҷоиза ба филми часпидан парпечшуда ва дар ҷои хунук барои шонздаҳ соат гузошта ва сипас рехта истироҳат ва моеъ дар натиҷаи аст, ки бо моҳӣ намак тоза карда мешавад, он аст, бурида ва пошидан бо пиёз сабз бурида.

3. сабзаду Брюссел бо занбурўѓњо (meatless мизи Соли Нав).

Компонентњо: панҷсад грамм сабзаду Брюссел, се сад грамм занбурўѓњо, ду пиёз, ду дона сирпиёз; як spoonful орд, се сад грамм об (шўрбои), яке аз Spoon шарбати лимӯ, ва панҷ tablespoons равғани растанӣ, намак, ҳанут ва гиёҳҳои.

Карам шуста, дар оби ҷӯшон, бо шарбати лимӯ ҷойгир ва судак барои даҳ дақиқа (агар вохуред, он аст, бе он ки аввал thawed).

Бояд гуфт, ки сабзаду Брюссел хуб мувофиқ ба мизи Lenten, чунки он дорои миқдори зиёди маводи ғизоӣ ва витаминҳо талаб аз тарафи мақоми инсон.

набуред, пиёз ба ҳалқаҳо нисфи, сирпиёз ба воситаи гузашт spadefoot, занбурўѓњо sliced.

Занбурўѓњо дар ШМШ бо Spoon нафт ва доц кардан то бухор маводи моеъ пайдо мегардад, ки гузошта, илова spoonful дигар нафт ва намак, ва минбаъд низ ба доц кардан то пухта, баъд аз он ки онҳо аз байн бурда, ба тавре ки ҳамаи нафт чап дар ШМШ. Ба илова бознамегардем, ва пухта пиёз, дар якҷоягӣ бо занбурўѓњо ва сирпиёз, орд илова ва баъд аз як чанд дақиқа - об ва судак то то чошнии ғафсшавии. Пас аз он ќаламфури ва намак буд, илова карам, бо як зарф гирад ва тарк барои понздаҳ дақиқа.

Ин табақ метавонад на танҳо барои мизи meatless, вале дар як рӯз муқаррарӣ, омода кардааст.