Мозаикаи хона, ҳосили мӯҳри шӯравӣ. Қабл аз марҳамат бо аксбардорӣ

Чӣ тавр ба қаҳвахона хомӯш кардани хӯрокхӯрӣ? Тӯҳфаи мӯҳрҳои шӯравӣ бисёрсола аз давраи кӯдакӣ шинос аст. Барои ҳамин, ман мехоҳам бори дигар ин дудиларо санҷидам. Аммо барои харидани яхмос қаннодӣ дар мағоза ҳамеша имконият надорад, ва сифати баъзе маҳсулоти танҳо боиси пушаймонӣ мегардад. Шумо метавонед ин ширини худро танҳо аз маҳсулоти беҳтарин тайёр кунед. яхмос худсохти рӯй берун бомазза, боис мегардад, ки ҳасрати замони дур. Меваҳои барои пухтупаз оддӣ мебошанд ва натиҷаи он танҳо лаззат аст.

Меъёри асосӣ

Ин дорухат ҳамчун асос асос ёфтааст ва барои эҷоди шоҳкориҳои дигари боғҳои гуногун бо фарбеҳҳои гуногун истифода мешавад. Барои пухтупаз, 200 милилитр шир (хубтараш), 4 тухмҳои тухм, 150 грамм шакар, 200 миллиметр яхмос (33 фоиз) ва банан (сутун ё моҳият) гиред. Акнун мо барои оғози яхмосҳои хушсифат. Тозабозиҳои толори шӯравӣ бо ин мо ба маҳсулоти хушсифат шукр мегӯем. Аввалан, ширро дар оташ гузоред ва онро ба напазед. Сипас, мо Бахилро гузоштем ва онро аз оташ кӯчонидем. Беҳтар аст, ки контейнерро ба ях гузоред, то ки моеъ зуд хунук шавад.

Аллакай ба yolks бо шакар мезананд. Ширин хунукшуда ба омехтаи тухм рехта ва бодиққат омехта мешавад. Мо маслиҳатро ба оташ гирифтем, вале мо напазедем. Омехта бояд напазед, ва он бояд мунтазам дахолат кунад. Ин лаҳза аз ҳама масъулият аст. Барои напазед он имконнопазир аст, ва он ки yolks хоҳад шуд. Санҷед, ки дастрасӣ метавонад як spoon чӯбӣ бошад. Агар шумо бо ангушти худ пайравӣ кунед ва пайванде вуҷуд дорад, пас аз марҳамат тайёр аст. Онро аз оташ кашед ва хунук кунед. Илова бар ин, яхмосро бӯй кунед ва онҳоро бо омма тухм сард намоед. Он як шакли мутобиқ ба ҳаво мебошад. Мо дар яхдон яхкардашудаи яхдон гузоштем. Тӯҳфаи мӯҳри шӯравӣ ба ӯ дода шудааст. Пас аз як соат, мо аз дезинтизат гирифта, онро бо ангуштзанӣ мепартояд. Мо барои яхкунӣ боз як ямоқи дигарро фиристодем. Сипас, мо онро тоза карда, такрор мекунем. Пас аз 8 соат, ширеш омода хоҳад шуд. Тартиби охирини он ҳавасманд ва осон аст.

A дорухои оддӣ

Барои ба даст овардани мӯйҳои хушсифати шӯрбаҳои Шӯравӣ зарур аст. Танҳо 5 компонентҳои оддӣ. Барои пухтупаз, ду деги шакар, як spoonful крахмал, як литр шир (бењтараш хона), 100 грамм равған ва панҷ тухм тухм бигиред. Мо як плеери ширро дар оташ гузошта, равғанро ба он мегузорем. Нигоҳ кунед, ки омехта ба напазед. Илова бар он шакар омехта, yolks ва крахмал. Он бояд омма сайёр бошад.

Акнун омехтаи тухмро бо миқдори ками шир ҳамроҳ кунед. Он рӯй дод, ки як оммавӣ дар якҷоягӣ ба сметана моеъ. Дар омехтаи ширии омехтаи ширӣ, мо омезиши масолеҳи тухмро дар ҷараёни борик. Фаромӯш накунед, ки доимо мунтазир бошед. Омезиши омехтаи ба напазед ва аз гармӣ дур кунед. Акнун он бояд зудтар тавлид карда шавад. ШМШ дар оби хунук ё дар ях ҷойгир кунед. Мо яхмосро дар оянда боз мекунем, то ки раванди хунуккунӣ суръат мебахшад. Мо ба қолинҳои омехтаи гарм рехтем ва онро ба дӯшка фиристодем. Дар ин ҷо, ҳарчи зудтар, функсияи яхкунӣ зудтар хоҳад буд. Он гоҳ шумо метавонед яхмосҳои хушсифати хизматӣ кунед. Меҳрии шӯравии совет аз ҷониби меҳмонон қадр карда мешавад.

Қаймоқ бе тухм

Баъзан, бо сабаби шароитҳои муайян, тайёр кардани як шириние, ки тухм нест. Ин дорухат барои чунин ҳолат мувофиқ аст. Захираи яхмосии шамолхӯрии шӯравӣ дар он аст. Бе тухм, ин имконпазир аст. Барои омодасозии мо танҳо маҳсулоти баландсифат истифода бурда мешавад. Шир беҳтар аз истифодаи равған, хонаҳои худ беҳтар аст. 400 грамм шир, 75 грамм шакар, 25 грамм хокаи шир, 10 грамм крахмал ковок ва як bags of vanillin мегирад.

Пеш аз омехта шакар, Бахром ва шир хушк. Сипас, мо ба ин омехта 350 милилитр шир медиҳем. Илова бар он, ки крахмал дар шираи боқимонда пароканда карда шавад. Онро ба компонентҳо илова кунед ва ҳама чизро хуб омехта кунед. Акнун ба мо лозим аст, ки қабати қабати болаззатро базӯрии ширешро напазед. Он бояд ҳамеша доимо шӯрад. Баъд аз ин, мо ба яхдон барои як соат як яхмосро фиристодем. Он гоҳ мо онро гирифта, онро бо як омехта хуб омехта мекунем. Мо ламсҳоро дар шакли тасвирҳо ба гардан мегузорем ва онро дар 2 соат ба шуста гузоред.

Шириниҳои яхкунӣ

Шумо метавонед яхмос барои пухтупазро истифода баред. Барои ин, мо компонентҳои якхеларо, ки дар таркиби пештара мегиранд, мегирем. Пас аз тайёр кардани омехта барои шириниҳо, онро дар як равған барои як соат ҷойгир кунед. Баъд аз ин, мо омма ба косаи яхмос, ки он пеш аз хунукӣ беҳтар аст.

Омехта кардани 40 дақиқа. Он як яхмосе, ки дар он яхмосӣ, яхмосон Тахминоти толори Шӯравӣ дар заводи яхмос низ меафзояд. Шумо метавонед дар муомила бо равған бо тирезаи мӯҳр нишеб кунед. Барои ноил шудан ба кристаллҳои ях, шумо бояд мунтазам гиред, яхмос ва омехта кунед.

Шавҳари ҷовидонӣ

Ин як дорухи аслӣ мебошад, ки бичашед аз табобати гирифташуда шоколади «Функсия» -ро дарбар мегирад. Барои тайёр кардан лозим аст, ки 100 грамм сафед ва 150 грамм шоколад шир, 50 грамм шӯрбоҳо, 400 миллиметр аз шир Coconut бо селлюлоза, 300 миллиметр яхмос, 5 ҷавоҳироти шакар ва 2 роҳро гиранд. Раванди эҷоди чунин табобати хеле оддӣ аст. Мо қуттиҳои бо шакар қариб 5 дақиқа мезанем. Сипас, бидуни коркарди бо миксер, дар яхмос ва шир Coconut рехт. Натиҷаи оммавии ксенофобӣ мебошад. Онро ба як saucepan резед ва онро ба ванна об гузоред. Илова ба ин омехта кардани шоколад сафед.

Фаромӯш накунед, ки қатъ кардан ва иҷозат надиҳед. Мо ба shavings hoconut рехт ва омма ба давлати гарм. Акнун шоколади шир илова кунед ва онро бичаронед. Мо ҳама чизро хуб омехта мекунем. Шир шоколад аст, на пурра гудохта, ки ин васила ба даст таъсири мармар аст. Дар бораи 4-5 соат аз яхмосҳои хушсифат озод кунед. Бичашед аз Шӯравӣ дорухат яхмос тавр таъмин намекунад, балки аз он рӯй берун шириниҳо хеле болаззат.

Равғани хӯриш

Ин дорухат барои онҳое, ки намунаи онҳоро мушоҳида мекунанд, мувофиқ аст. Маҳсулот барои пухтупаз паст аст. Натиҷаи ин на он қадар шавқовар нахоҳад буд. 500 миллиметр шир, се тухм, ду tablespoons cocoa, як spoonful крахмал, се tablespoons шакар, vanillin ва буттамева тару тоза барои ороиши (ихтиёрӣ). Барои сар кардан, крахмал, шакар, ванилин ва коса бо шир (5 tablespoons) омезед.

Ҷудошавии yolks аз сафедаҳо ва онҳоро ба шири боқимонда, ки бояд каме гарм карда шавад. Акнун ду оммавиро омода кунед ва зарфро дар оташ гузоред. Омехта бояд ба муттасили ҳабсхонаҳо тақсим шавад. Онро ба кафк баред. Бе беист омехта, омехтаи шир ва какао илова кунед. Мо ба яхмос ба қолинҳо рехтем ва онро ба хунук гузоштем.

Яхмос харидан

Барои тайёр кардани ин шириниҳои ошомиданӣ ва хушбӯй танҳо се компонент лозим аст. 250 грамм харбузаи пухта, 250 миллиметр яхмос ва 100 грамм шакар бигиред. Мела тоза ва бо blender бо шакар халос. Илова бар он, ки яхмосро баста, сипас бо харбуза омехта кунед. Мо як соат ба бозгашти мо яхмосро фиристодаем. Сипас онро бо як фишор ё омехта зада, 5-6 соат боз хунук мешавад. Чизҳо метавонанд бо мурғҳои шоколад пошид.

Баъд аз он

Барои нусхабардорӣ кардани тамокукашӣ аз маҳсулоти хуб, сифати баланд беҳтар аст. Танҳо пас аз он, яхмосии гиёҳхӯрӣ шӯрбозҳои шӯравӣ мечарханд. Маълумот дар бораи ин шириниҳо тасдиқ карда мешавад. Қаҳваи яхкардашуда бо шоколадҳои ширӣ, меваҳои тару тоза, шир ва мӯи ширин илова карда шудааст. Шумо метавонед чормағз, ки шумо бояд пеш аз тоза ва fry истифода кунед. Хӯроки шадид ё пас аз як сардиҳои дароз хизмат кунед. Қаҳваи яхкардашуда, ки аз ҷониби дасти худаш тайёр карда шудааст, аз хариди хӯрокхӯрӣ бештар фоидаовар аст. Дӯстони худро ва хешовандонатро шод кунед.