Рол шоколад: меъ- бо хабарнигори

Меғелонад шоколад дар ҳар вақти харидани дар мағоза. Бо вуҷуди ин, хуб мебуд, агар чунин маҳсулоти ширин шумо худро ба ин тайёр. Баъд аз ҳама, то ки шумо на танҳо ба даст хеле зебо, балки низ шириниҳо лазиз ширин.

Дар маҷмӯъ, бисёр роҳҳои гуногун ба пухтан як рол шоколад нест. Мо тасмим ба шумо ҷорӣ танҳо як меъ- содда ва дастрас.

рол шоколад: дорухат қадам

тендер Tastier ва бештар дар ҳамаи ин маҳсулот даст аз хамир регак аст. Онро дар бисёр ҷиҳатҳо имконпазир. нусхаи классикӣ, дида мебароем. Зеро ки Ӯ ба мо лозим аст:

• яхмос фарбеҳ баланд - 180 г;
• нури шакар аст, хеле калон не - 250 г;
• орд - як пиёла;
• тухм мокиёне аз андозаи миёна - 4 дона;.
• какао - 4,5 юѓу калон;
• сода (ба сазо сирко) - қисми вақт Spoon хурд;
• Сурхшударо равғани - барои lubricating шакли;
• шоколад торик - 2 сафолҳои (барои пур кардани);
• равған - 45 г (барои пур кардани);
• шир Тамоми - 5 юѓу калон (илова toppings).

Қабули хамир регак ба

рол шоколад, дорухат, ки мо бо назардошти, омодасозии кофӣ рӯза. Вале пеш аз он ки шумо аз он оҷур дар танӯр, шумо бояд торик омехта хамир регак. Барои ин кор, yolks тухм сахт муноқишаҳо бо шакар, илова яхмос ширї ва фарбеҳ чап дар ҳошияи. Сипас сахт сафедаҳо қамчинкорӣ (миксер) сард ва ба омма қаблан омода паҳн онҳо. Баъд аз ин, компонентњо илова карда мешавад slaked сода, какао ва орди гандум буд.

Барои ба даст овардани хамир шоколад якхела, идома дорад барои гармкунии табобат.

Мо ташкил асос барои ва рӯйхати оҷур ба

Меғелонад шоколад бояд дар варақаи нонпазӣ калон бо ҷонибҳо аз сиҷҷил. Бо ин мақсад аз он, инчунин бо равғани молидан (шумо метавонед қоғаз нонпазӣ орад) ва рехта тамоми пойгоҳи. Дар хамир бояд шинонида шаванд, бар варақи паҳн. Агар не, тавсия медиҳем, ки шумо истифода spatula васеи ё корд бо охири кунди.

Баъд аз пухтан амали тасвир аст, ки дар як танӯр preheated фиристода мешавад. Дар ҳарорати 190 дараҷа оҷур хамир барои ним соат. Дар давоми ин вақт, он бояд пурра омода шудан мулоим боғҳои, мулоим ва бошад.

омода пур

Меғелонад шоколад Шумо метавонед бо ягон қуттиҳои мекунад. Мо тасмим ба истифода glaze. Барои тайёр ду Бар шоколад торик шикаста ба иловаро ва дар як косаи. Пас дар он ҷо низ ба равған ва фиристода шуд, шир тамоми. Компонентњо дар гармии (ванна буѓї имконпазир) хеле паст ва тафсон гузошта оҳиста.

Дар табобати гармии аст, ки пеш аз шоколад гузаронида, то он аст, тамоман об ва ба омма торик пурдарахт ва ширин ташкил карда наметавонанд.

Мо ташкил маҳсулот

Меғелонад шоколад бояд хеле зуд ташкил карда мешаванд. Бо ин мақсад, аз пойгоҳи тайёр аст, ки аз танӯр хориҷ ва дарҳол бодиққат қалмоқе spatula, то ки он аст, комилан дур аз ШМШ кӯчиданд. Дар frosting торт гарм ва молидан гарм ба рӯйхати қатъии ғелонда.

Ҷойгирнамоии шӯъбаи дар дарз судї ҳамвор поён, ба он иҷозат дода мешавад, хунук дар ҳарорати хонагӣ. Минбаъд рол ба яхдон фиристод, то як бурида пеш аз дами аз он unsightly.

Чӣ тавр мурољиат ба даст нашуст, оила?

Тавре ки шумо мебинед, рол шоколад, хабарнигори он аст, ки дар ин коғаз пешниҳод карданд, зеро зуд ва ба осонӣ, омода кардааст. Баъд аз маҳсулот solidifies ки дар меҳроб ба хунуккунӣ, он наларзонад зебо барои торт ва пошидани бо шакар powdered. Дар ин шакл, ки ба рол мизи пешниҳод ва сипас пора аз як ғафсӣ на зиёда аз ду сантиметр бурида. Таќсими saucers шириниҳо, меҳмонони худро бо як пиёла чой мекард.

Задани roulade шоколад ошомандагон бо яхмос

Тавре ки дар боло зикр гардид, омода рол ширин дар хона метавонад бо тарзҳои гуногун. embodiment Classic кардааст боло муаррифӣ гардиданд. Акнун мехоҳам ба шумо дар бораи чӣ гуна ба як шириниҳо идона бо яхмос моеъ мегӯям. Барои ин ба мо лозим аст:

• какао - 8 юѓу калон;
• Шакар - 250 г;
• тухм мокиёне аз андозаи миёна - 4 дона;.
• орд - як пиёла;
• сода (ба сазо сирко) - қисми вақт Spoon хурд;
• Сурхшударо равғани - барои lubricating шакли;
• шир моеъ - бонкӣ (барои пур кардани);
• заррин аз бодом - истифода бурда мешавад, барои ороиши;
• шарбати Шакар - 2/3 пиёла;
• равған - 100 г (барои пур кардани).

хамир шоколад Mesim

Рол регак шоколад бо яхмос моеъ рӯй берун хеле мулоим ва айнан дар даҳони ту гудохта. Ин шириниҳо аст, инчунин ба мизи ҷашни ҷои торт муқаррарии таъмин карда мешаванд. Вале пеш аз он ки шумо аз он оҷур дар танӯр, дар асоси партияи оянда. Барои ин муноқишаҳо yolks тухм ва шакар, он гоҳ, онҳоро банкаҳои шир моеъ илова ½. Илова алоҳида сафедаҳо ба ташкил қуллаҳои устувор ва ба вазни ширин қаблан омода паҳн онҳо қамчинкорӣ.

Илова ба компонентњо сода hydrated, какао (4 юѓу калон) ва орди гандум, ва як хамир часпак торик.

Раванди ташаккул ва гармии муолиҷаи торт

Барои оҷур як рол шоколад, бо истифода аз шакли хеле чуқур васеъ ва на (мисол, нонпазӣ). Зарф Шашдона бо равған, ва сипас рехта тамоми хамирро. Рафта дар саросари варақ тақсим, дар асоси аст, ки дар Девони тафсон ниҳод.

торт шоколад аз хамир регак барои дақиқа 27 дар 200 дараҷа аз сиҷҷил.

яхмос пухтани

Thickened рол яхмос шоколад зуд ва ба осонӣ, омода кардааст. Равған аст, ки дар њарорати хона нарм ва сипас қавӣ бо истифода аз миксер қамчинкорӣ. Илова ба пухтани пасмондаҳои фарбеҳ шир моеъ ва какао, он аст, минбаъд барои баъзе вақт халал мерасонад. Натиҷаи як торик боғҳои ва шух яхмос аст.

Чӣ тавр ба тавлиди?

Одатан, рол шоколад ташкил гарм. Бо вуҷуди ин, ба гузошта яхмос thickened оид ба торт аст, ҳанӯз гарм аст, тавсия дода намешавад. Бо ин мақсад, ба маҳсулоти тайёр аст, ки аз танӯр хориҷ ва ба қалмоқе майса китфи аст. Барои торт нозил сард каме, вале он ба қисмҳо хилоф накардем поён, аз он ки бо як миқдори ками шарбат impregnated шуд. Дар маҳсулот аст, пас бо яхмос Шашдона ва баробар ба як рол.

ороиши раванди

Пас аз он, шириниҳо шоколад ба ташкил карда мешавад, он аст, ки барои дарз торт поён кӯчиданд. Пеш-рол аст, ки бо канори зишт бурида. Сипас, рӯи он аст, liberally бо thickened яхмос пасмондаҳои-шоколад Шашдона ва сипас саховатмандона пошидани иловаро бодом. Дар ин шакли маҳсулот ба яхдон фиристод. Чанд соат баъд, вақте ки торт аст, ки дар шарбат шакар ва қаймоқи моеъ афтидаем, он метавонад бехатар барои мизи идона мазкур.

Чӣ тавр ба кор бурдани меҳмонони?

нон ба хона ҳақиқӣ дар яхдон, он аст, гирифта ва берун меҳмонони таълим медиҳад. маҳсулот ба қисмҳои Sliced, ки онҳо дар бораи skeet тақсим ва бо як пиёла чой ба мизи хизмат кардааст.

Бояд қайд кард, ки дуруст пухта рол шоколад аст, қиёс бо он чӣ аст, ки дар мағоза фурӯхта намешавад. Ин хеле болаззат, мулоим, тендер ва обшавии дар даҳони аст.

хулоса

Акнун шумо медонед, ки чӣ тавр дар хона бояд рол шоколад омода намояд. Ворид имкон на танҳо vyshepredstavlennym меъ-, балки бо роҳҳои дигар. Барои мисол, касе аст, омода як торт дар асоси йогурт ё шир, ва баъзе тамоман истифода мебарад, майонез. Ҳамчунин, лозим ба зикр аст, ки ҳамчун як яхмос, ки шириниҳо истифода бурдан мумкин мураббо, мураббо, мева тару тоза ва буттамева, яхмос қамчинкорӣ (ё яхмос ширї) ва шакар ва ғайра .. Дар ҳар сурат, кадоме аз усулҳои мазкур интихоб кунед, ба шумо боварӣ ба даст шириниҳо худсохти ки ошомандагон аз тарк он аст, танҳо ғайриимкон аст.