Чӣ тавр пухтан шириниҳо cheesecake?

шириниҳо Curd аст, ҳамеша дар эътимод баланд баргузор мегардад. Баъд аз ҳама, он аст, хеле болаззат, солим аст ва метавонад хеле гуногун. Гузашта аз ин, он метавонад, на танҳо дар мағоза харида, балки низ ба худ.

Банан шириниҳо cheesecake

Кук як бењад болаззат метавонад дар ду ҳисобҳои бошад. Андешидани 300g панир косибӣ, як банан, як даст ба Бахром, нисфи як пиёла шир, шакар, 50g. Дар кахвачушонак ба қамчин ҳамаи компонентњо ба даст шириниҳо cheesecake аст. Он рӯй берун хеле мулоим, омма тендер, ки имконияти ба оро гуногуни воситаҳои (шакар, мева ва ё мураббо) доранд.

Малина желатини шириниҳо curd

Ин бисёр вақт омода намудани ин умумӣ мегирад мӯъҷизаи curd. Пас, бисёр вақт ҳатто доранд, ки ба вайрон кардани раванди эҷоди як шириниҳо барои чанд қадам. Агар ид ба нақша гирифта шудааст, аз он беҳтар аст, ки як рӯз пеш ба пирожни махсус ва тайёр кардани желе, ва он гоҳ танҳо пеш аз адои эҷод mousse панир. Ва фақат як қисми шириниҳо хоҳад ҷамъ.

Пас, онро мегирад як каме компонентњо: 400g аз raspberries, як пиёла шакар, 2 баста шудани желатини, 100 г орд, як каме аз равған (тақрибан 50g), 1 тухм (ё на, ҳатто зардии), шакар Бахром (рози), 150 г панир, косибӣ, қуттӣ яхмос ширї. Акнун мо метавонем ба пухтупаз тадриљї ва unhurried идома:

• Қабули желе малина. Берри ва 3 tablespoons аз тирамоҳи шакар ба зарф аст, ки дар оташ ниҳод. Пас бигзор шарбати малина, ба воситаи омехтаи гарм мегузарад ва ба авокадо табдил дод. Дар ҳамин ҳол, ба желатини ҳалшаванда об ва 5-10 дақиқа ба маблағи то варам кардан. Танҳо пас аз авокадо ва малина желатини омехта. Дар омехта аст, ба зарфњои рехта, ба чуқурии он бояд 7-8 мм зиёд бошад. Онҳо ба яхдон ба желе яхкардашуда меравад.

• Омода кардани хамир. Орд бодиққат sieved ва омехта бо 20g шакар. Ин низ равған нарм илова кунед. Он бояд аввал мукааб хурд бурида шавад. Ҳамаи ин ба маҷақ он дастҳое ташкил нонрезаҳоеро, хуб зарур аст. Ин низ зардии ва 1 об tablespoon ҳамроҳ мешавад. Дар хамир тайёр аст. 40 дақиқа, онро ба яхдон меравад, ва он гоҳ, ҷоеро ва бурида ба kremanok андозаи ки дар он шириниҳо хизмат карда мешавад. Чунин pechenyushki гузошта дар варақаи нонпазӣ ва оҷур то анҷом дода мешавад. Чизи асосие, ки онҳо ҳатто шуданд.

• Зада панир яхмос. Желатини аст, ки дар бастача об афтидаем. Ва дар як панир коса косибӣ қамчинкорӣ алоҳида, яхмос ширї ва тамоми шакар боқимонда. Дар ин ҷо ба он ҷойгир аст, ва желатини. Ҳамаи бодиққат омехта. Ин косаи дар як ШМШ оби гарм гузошта ба яхмос яхбандии.

• Монтажи аз шириниҳо. Дар як қолаби махсус гузошта панир яхмос. Дар ин шакл, дар он аст, ки ба яхдон фиристод. Пас аз боло аст, гузошта як қабати хурди желе ва боз аз ҳама бо яхмос пур карда мешавад. шириниҳо дигар аст, ки дар яхдон 10 дақиқа фиристода мешавад. қабати дигари желе меафтад, аз болои сару. Дар охир ба лабрез пур бо як шакли яхмос. То шириниҳо ниҳоӣ рехт, дар яхдон аст. Ин дар бораи як соат сурат мегирад. Пеш аз он ки хизмат озуқаворӣ дар судї чуќурї таҳкурсии хокӣ, ва дар болои шириниҳо панир тайёр.

шириниҳо Curd «ҳархела баҳор"

Ман мехоҳам, ки баъзан аз худ ба delicacy муносибат. Тамоми оила ба ин табақ дӯст. Зеро Ӯ бояд ним лимӯ, 6 дона тухм, як пиёла шакар, як маҷмӯъи шакар Бахром, нисфи як пиёла semolina тайёр, ратле аз панир, косибӣ, гелос stewed ё гелос (лозим аст, танҳо буттамева), як даст аз роҳбандии зардолу аст, низ муфид.

Бинобар ин, ба рӯй оид ба танӯр. Дар ҳоле ки онро heats, лимӯ zest Grate, ва дар як косаи алоҳида бо миксер заданд, тухм, шакар ва zest. Пас ба ҳузур пазируфт, ки омехта кафк боғҳои аст, ба панир ва semolina љорї карда мешавад. Ҳамаи натиҷаи хамир curd аст, дар варақаи нонпазӣ ва ё дар шакли паҳн шуд. Top дар миёнаи як тирамоҳи консерваьои compote мева. Ҳамаи ин шириниҳо аст, ки дар танӯр барои тақрибан ним соат аз сиҷҷил.

роҳбандии зардолу лозим аст, ки дар як saucepan ва гармии гузошта бар гармии пасти то он даме ки моеъ мегардад. Инҳо, ки танҳо шириниҳо daubed. Барои ҳамин, ӯ ба ҷадвал истифода бурда мешавад.

Андаке хурсанд кардан наздикони худ хеле ба осонӣ. Ин кофӣ ба вақти пухтан шириниҳо cheesecake аст.