Роҳбандии дорухат аз бектошӣ: роҳбандии workpiece дар фасли зимистон

Бектошӣ - фарҳанги умумӣ дар кишвари мо мебошад. Ӯ хеле хушҳолӣ богбон ба воя ва сокинони деҳа буд, чунки ғамхорӣ барои оддӣ, балки аз зироат ҷамъоварӣ имконпазир аст ва нӯшокиҳои мева барои зимистон ба таъминот, ва пухтан як роҳбандии болаззат ва буттамева ба хушк танҳо ба онҳо зимистон Берри чой лазиз кунад. Дар ин мақола мо дар бораи чӣ метавон пухта мураббо бектошӣ равона карда шавад. Бояд қайд кард, ки бо сабаби ба ин роҳбандии меваьот хеле болаззат ва тендер аст. Дорухат барои роҳбандии бектошӣ аст, ки дар ҳар як оила тарк карда шавад, ва агар шумо метавонед, пас аз он пухтан ҳатмист, чунон ки пеш аз ин yummy нест, бошад, ки ба муқобилат ҳар як аъзои оила.

Дорухат барои роҳбандии бектошӣ ва афлесун

Ин роҳбандии ҷолиб аст, ки дар он пухтупаз лозим нест. Аммо таъми аст, дар бораи ин даст нест, ва наҷот нест, камтар аз он brewed шуд.

Мо бояд: қурби 1 кг бектошӣ (хоҳад муносиб ҳатто overripe бештар) - 2 зарди миёна, 0.9-1 кг шакар.

Омода: шуста gooseberries лозим аст, ки mince. Афлесун низ mince, precut, иловаро онҳо бошад. Бояд қайд кард, ки дар он аст, ки ба тоза хомӯш ќадре не, он низ ба роҳбандии рафт. Бектошӣ ва омехтаи афлесун хуб ва илова шакар. Бигзор истодаанд 30 дақиқа, то ба шакар пурра бекор карда шудааст. Ҳамаи шумо метавонед фидо аз рӯи ыуттии!

Дорухат барои роҳбандии бектошӣ бо тропикӣ

Мо бояд кард: 1 кг бектошӣ - 1 кг тропикӣ, 8 пиёла шакар, 4-5 tablespoons шарбати лимӯ.

Омода: тропикӣ пок, бурида ба иловаро хурд. Gooseberries буридан дар як кахвачушонак ба авокадо давлат. Пӯшид бектошӣ ва мева тропикӣ дар як косаи сирдор, пур аз шакар. Simmer, ва ҳангоме ки омехта сид, напазед барои 5 дақиқа ва хомӯш. Вақте ки ба роҳбандии, хунук шудааст, онро бозгашт ба гармӣ ва simmer барои 5 дақиқа дигар. Иҷозат гум. Баъд аз ин, илова шарбати лимӯ ба ва ба як ьӯшондан оварад боз. Ҳамаи мураббо мумкин аст дар бонкҳо рехта мешавад.

Дорухат барои роҳбандии бектошӣ дар Лаҳистон

Мо бояд кард: 1 кг бектошӣ, 1,5 кг шакар, 1,5 пиёла оби нўшиданї.

Омода: дањонро буттамева ва инчунин хушк, фаромӯш накунед, ки ба хориҷ буттамева аз ҳар думи. Буттамева бояд бо дандонхилол ташвиқ кунанд ва дар об (тақрибан 2-3 дақиқа) ҷӯшон меандозад. Сипас, холӣ ва меваьот сард. Бектошӣ ёфтан ба як ШМШ сирдор, бирезед, шарбат, ба ьӯшондан меоварад ва хориҷ аз гармо. Ҷам ба гузошта, дар ҷои хунук барои 10-12 соат. Сипас роҳбандии дар гармии пасти то ҷӯшон меоварад ва simmer тақрибан 5 дақиқа. Боз сард. Ин тартиб бояд ду маротиба анҷом дода мешавад. роҳбандии пусидаро дар бонкҳо prosterelizovannye.

роҳбандии дорухат «шоҳона» -и gooseberries

Мо бояд: 1 кг gooseberries, 1 кг шакар, 100 барг гелос г, 50 мл арақ, 1 tsp кислотаи лимуи, 0,5 tsp Бахром.

Омода: gooseberries шустани, бурида думҳошон. Ҳар Берри ба бурида ба тарафи ва хориҷ аз он ҳамаи тухми. Gooseberries яди ба як косаи калон ва халиҷе оби хунук, дар ҷои салқин 5-6 соат, он гоҳ об бояд рӯдхонаҳо шаванд. барг Гелос ба skillet иловашуда ва рехт 5 пиёла об. кислотаи лимуи илова ва ба ьӯшондан овард. Пас аз ҷӯшон, паст кардани алангаи ва пухтан барои 5 дақиқа. Дар шўрбои пуршиддат илова шакар ва бар оташ. Абрҳоро, то даме ки шакар пурра бекор карда шудааст. Вақте, ки дар шарбати меояд, ба як ьӯшондан, шумо Бахром ва арақ илова кунед. Ҷӯшон шарбат пур буттамева ва тарк барои тазриқи барои 15 дақиқа. шарбати буттамева рехт бозгашт ба ШМШ ва оварад напазед. Напазед барои 10 дақиқа. роҳбандии гарм рехт бонкҳо, зич баста.

Дорухат бодиринг gooseberries

Marinade: 400 г шакар, 0,5 литр об, allspice (5-6 дона), мехчагул (5-6 дона), як пораи хурди дорчин. 100 мл сирко (9%).

Омода: мо Андешидани танҳо баркамол gooseberries қавӣ, ташвиқ бо дандонхилол. Берри дар зарфе (ба hangers) паҳн ва рехта marinade хунук. Сипас, бонкҳо бояд гирад ва таъмин бо оби хунук аз pasteurizer. Напазед бояд тақрибан 3 дақиқа.

Marinade ба таври зерин омода аст: об, шакар, ќаламфури, дона ва дорчин бояд судак карда шавад, сард ва холӣ кунад. Иловаи сирко.