Сабзавот stewed бо занбурўѓњо: меъ- барои casseroles, multivarka, њалномаи

Сабзавот stewed бо занбурўѓњо - як табақ болаззат ва солим, ки мумкин аст дар камтар аз омода ҳар рӯз, аз ҷумла дар идораи калисо. Имконот барои омодасозии он бисёр мебошанд: дар бухорӣ, ки дар танӯр, дар multivarka дар дегча. Он мумкин картошка stewed, ва карам, бо занбурўѓњо ва бисёр дигар хӯрокҳои лазиз. Мазкр барои андаке аз онҳо дар ин мақола супорид.

Сабзавот бо занбурўѓњо дар як деги stewed

Ҳамаи манфиатҳои тайёр кардани хӯрокҳои дар кӯзаҳо дар он аст, ки бисёре аз витамину минералњо дар маҳсулот нигоҳ дурӯғ. Сабзавот бо занбурўѓњо stewed дар роҳи пухта нест, ва languish дар шарбати худ. Дар табақ рӯй берун боллазату шањдбори ва тендер, ки бо таъми сабзавот сарватманд.

Барои он ба тамоман ягон сабзавот. Дар ҳолати мо ба он хоҳад буд карам, занбурўѓњо, картошка, pods нахўд (шумо метавонед лӯбиёи сабз ҷойнишинӣ), мини ҷуворимакка, пиёз, сабзӣ, помидор ва сирпиёз. Пеш аз фиристодани дегча дар танӯр, ки онҳо ташвиқ ба дар оби хунук гузошта, барои 1 соат.

Ҳамаи компонентњо барои хӯрокҳои ба мукааб, пиёз ва занбурўѓњо пухта дар равғани растанӣ, то даме ки ҳамаамон ба моеъ рафта аст бурида. помидор пухтааст, дар асоси помидор нисфи оид ба деги 1, зарур blanch аст, ки пас аз қабули incisions cruciform.

Дар компонентњои дар як деги ва қабатҳои болои андак об (тақрибан 100 мл) гузошт. Он гоҳ, ки табақ дар танӯр, preheated ба 175 дараҷа фиристед. Сабзавот бо занбурўѓњо stewed дар кӯзаҳо тайёр, дар дақиқаи 35 бошад. 10 дақиқа пеш аз поёни пухтупаз илова сирпиёз, мазлумонро ва гиёҳҳои (параметри).

Сабзавот stewed бо занбурўѓњо: дорухат дар multivarka

Не ба даст камтар болаззат ва солим хӯрокҳои сабзавот дар multivarka пухта. Simmer якҷоя комилан ягон сабзавот. Дар нусхаи классикии - stewed картошка бо занбурўѓњо ва сабзавот. Хӯрокҳои вақти пухтани хоҳад тақрибан 40 дақиқа, дар ҳолати - ". нонпазии»

Якум, ҳамаи сабзавот ба мукааб бо як дорухат бурида. Сипас (100 г), саҷда ва занбурўѓњо (300 г) пеш аз пухта аст, ки дар «нонпазии» ба бухоршавӣ аз моеъ. картошка Сипас илова (400 г), сабзӣ (150 г), zucchini (200 гр) ва компонентњои дигар дилхоҳро интихоб кунед. Сабзавот фидо қабатҳои, фаро гирад ва multivarku simmer то тендер.

Дар таъми хӯрок метавонад мулоим бештар дод, ки агар пеш аз Multivarki таъсис намуди дилхоҳро, илова яхмос, дар асоси 250 мл шумораи муайян маҳсулоти.

Сабзавот ва занбурўѓњо дар њалномаи

Барои тайёр кардани сабзавот бо занбурўѓњо барои ин дорухат ба шумо хоҳад картошка, сабзӣ, пиёз, бодинҷон лозим аст. Занбурўѓњо пора калон бурида. Гулкарам кофӣ барои тақсим ба florets аст, ва бодинҷон доранд, меҳрубонӣ дархост илова намак ба хориҷ кудурат. Вақте ки ҳамаи компонентњо омода мешаванд, ки онҳо бояд якҷоя дар як косаи, мавсими бо намак ҳамроҳ карда мешавад, омехта бо равғани растанӣ (каме) ва онро дар њалномаи барои нонпазӣ.

Сабзавот бо занбурўѓњо stewed дар сӯрохи омода дар 45 дақиқа хоҳад буд. Дар бораи дархости 10 дақиқа пеш аз анҷоми болишти пухтани метавонад ба дар занбурўѓњо табдил Браун тиллоӣ бурида. Акнун Шумо метавонед сабзавот ва бар табақе паҳн ва хизмат ҳамчун як табақ тараф ба гӯшт ва ё моҳӣ.

Дорухат барои карам ва занбурўѓњо

Ҳамаи онҳое, ки дӯст таомҳои гиёҳхорон ин дорухат дӯст. табақ болаззат мумкин аст бо занбурўѓњо, ҷангал тару тоза ва хушк занбурўѓњо пухта. Карам аст, ки дар карам дорухат истифода бурда мешавад. Ғайр аз ин, ба шумо хоҳад пиёз, сабзӣ, хамираи помидор (2 tbsp. Юѓу), намак ва ҳанут лозим аст.

Дар оғози омодагӣ лозим барои равғани растанӣ пиёз доц кардан (200 г), сабзӣ гоҳ grated (200 гр) ва занбӯруғӣ. Simmer ҳама якҷоя то пурра бухор моеъ. Пас шумо метавонед ба карам илова кунед. Он чунон зиёд, ва мухит, яъне 0,5 кг лозим аст. Simmer сабзавот бо занбурўѓњо барои 15 дақиқа. Тавассути вақт, илова хамираи помидор, намак ва ќаламфури табақ, агар зарур бошад, ба илова як об каме. Карам омода дар 15 дақиқа хоҳад буд. Он рӯй берун ҳамон болаззат ва гарм ва хунук.

Карам бо занбурўѓњо дар пешниҳодшуда дорухат дар боло метавонад на танҳо як гиёҳхорон, вале гӯшт, агар он ба гӯшт судак, ва ҳасиб ё ҳасиб илова кунед. Дар ин шакли он ба мизи на ҳамчун биноҳои ва ҳамчун як табақ алоҳида таъмин карда мешаванд.