Сабзӣ дорухат дар Корея

Яке аз салатҳои машҳуртарини як сабзӣ Корея-сабки аст. Ин аст, ки дар бисёре аз мағозаҳо фурӯхта мешавад, лекин бисёр вақт он комилан қувваташро аст. Ва пулро сарф кунед, шумо дарк мекунанд, ки тамоман. Бинобар ин аз он беҳтар аст, ки ба он аз худ пухтан. Кореяи-сабки сабзӣ хоҳад танҳо монанди шумо мехоҳед, ва шумо камтар арзиш хоҳад дошт. Илова бар ин, шумо метавонед дорухат аст, ки барои шумо беҳтар ва барои муддати дароз ба худ таъмин бо ин табақ ки ошомандагон аз интихоб кунед. Аҳамияти бузург ба интихоби seasonings барои сабзӣ Корея аст. интихоби онҳо хеле васеъ аст ва мумкин аст сайд, ки чунин нахоҳад хӯрд таъми аз хӯриш. Бо вуҷуди ин, санҷиш ва интихоб seasonings лозим нест. Беҳтар ба кӯшиш тайёр омехтаи ва касе мувофиқ интихоб кунед. Чӣ тавр пухтан сабзӣ Корея? Чӣ меъ- аст?

сабзӣ дорухат дар Корея

Компонентњо: 1,5 кг. сабзӣ, он матлуб аст, ки сабзӣ калон, ҳамвор ва боллазату шањдбори, сирко 4 дошт - 5 сари суфра аст. юѓу, 2 - 3 сари суфра аст. юѓу шакар, сари суфра аст. Spoon намак, барои хӯрандагон сабзӣ Корея, нисфи як пиёла равғани растанӣ ва як сари сир.

Омода:

Барои омодагӣ ба мо лозим аст як grater махсус барои сабзӣ Корея. Shinkuem сабзӣ тару вай. Ҳамин тавр аз он матлуб аст, ки ба пахш душвор оид ба сабзӣ ба пахол калон ба даст оварда шуд. Баъд аз ин, зарур, барои раҳоӣ аз дасти қавӣ аст, ба тавре ки буд, шарбати нест ва он softer шуд. Сипас намак, шакар ва ҳанут илова кунед. Пур бо равған ва сирко. Мо сирпиёз бо кӯмаки spadefoot пахш ва низ ба сабзӣ илова кунед. Сипас, абрҳоро, фаро бо зарф, гузошта юғи боло ва хориҷ як рӯз дар яхдон. Баъд аз ин, омехта сабзӣ ва дар ыуттии шиша васеъ. Сабзӣ, шояд аллакай вуҷуд дорад, вале аз он беҳтар аст, ки ба чанд рӯз интизор кашанд.

сабзӣ дорухат дар Корея

Компонентњо: 1 кг. сабзӣ, 3 tablespoons сирко, дона сирпиёз 3, 5 tablespoons равғани зайтун, чой. paprika tablespoon, намак ва шакар ба мечашонем.

Усули: shinkuem сабзӣ julienne, сипас илова намак ва аз он аст, ки барои 10 дақиқа зери юғи чап. Сабзӣ colander foldable ва дар зери оби равон бишӯед. Сипас, ғунҷонанд ва дар контейнер сирдор паҳн. Баъд аз spadefoot davim 3 дона сирпиёз ва илова ба сабзӣ. 3 Пур сари суфра аст. юѓу 9% омехтаи сирко.

Дар бораи як ШМШ frying меандохтанд-оњан гарм кардани равғани зайтун. Иловаи қошуқи аз paprika ва доц кардан барои як дақиқа. пиёз, набуред, ва доц кардан мемиранд, то он даме ки Браун тилло мегардад. Дар нафт тавассути cheesecloth филтр, бирезед, онро ба сабзӣ, омехта, фаро бо як зарф ва тарк барои як рӯз дар ҷои хунук.

сабзӣ дорухат дар Корея

Компонентњо: 5 сабзӣ, 4 мизи. tablespoons равғани растанӣ, нисфи сари суфра аст. Щошущ 3% сирко, 4 дона сирпиёз, сабзӣ барои хӯрандагон дар намак Корея.

Омода:

Дар grater махсус барои пухтани сабзӣ Корея дагар 5 сабзӣ. Намак ба бичашед, ва он гоҳ тарк он барои ним соат. Он гоҳ, ки сабзӣ пахш карда, ва шарбати рӯдхонаҳо аст. равғани офтобпараст омехтаи сирко, биёвар ба ьӯшондан ва пур сабзӣ. Дона сирпиёз, ки мо ба воситаи spadefoot пахш ва дар якҷоягӣ бо хӯриш аст, ки дар сабзӣ, илова шуда. Ҳамаи абрҳоро ва ба 5 соат дар як ҷои хунук.

сабзӣ дорухат дар Корея

Компонентњо: ратле аз сабзӣ, 50 мл. равғани растанӣ, 3 дона сирпиёз, 2 мизи. юѓу 9% сирко, ќаламфури сурх, шакар, намак, coriander.

Омода:

Бо махсуси сабзӣ grater shinkuem. Дар ҳезум сабзӣ натиҷа илова намак, шакар, ќаламфури сурх, coriander ва сирко. Сипас, мо ҳама чизро омехта. Сирпиёз, squeezing ба воситаи spadefoot. Пас, як нурӣ сабзӣ дар боло ва ба сирпиёз.

Дар як ШМШ frying гарм кардани равғани растанӣ ва рехт, он дар сирпиёз. Баъд аз ин, мо ҳамаи омехта ва ба онҳо гузошта, дар яхдон барои як рӯз.