Салмӯн Chum дар танӯр. Дорухат барои як delicacy лазиз

Chum - моҳии сурх, истифодаи он мушкил ба худбовар аст. Ин кислотањои аминокислотаҳо муҳим, ва чорво протеин, ва витаминњо, ва рўњ, ва Селен, ва фосфор. Дорухат барои Салмӯн chum дар танӯр хеле осон аст. Ӯ ягон малакаи махсус талаб намекунад, то оғози раванди, ки аз он мо ба манфиати ва хушнудии ба даст!

Салмӯн Chum дар танӯр бо панир

компонентњо зарурӣ:

• fillets моҳӣ - 1 кг;
• бехмева картошка - 500 г;
• лампаҳои пиёз хурд - 2 дона;.
• помидор тару тоза - 2-3 дона;.
• панир сахт гуна гуногун - 200 г;
• майонез, намак, наботот basil - мечашонем;
• равғани растанӣ - барои молида.

моҳӣ Омодасозии

Салмӯн Chum дар танӯр, дорухат омодагӣ хеле оддӣ аст, он рӯй берун хеле тендер ва боллазату шањдбори. Бо вуҷуди ин, он на ҳамеша имкони харидории онро fillets доранд. Пас, агар ба шумо идора пайдо моҳӣ тамоми, пас ин аст, мушкил набуд. Барои оғоз, лозим аст, ки ба пуррагӣ шуст, барин, хориҷ gills. Сипас, ба шумо лозим аст, ки бурида қаноти моҳӣ, думи ва сари. Аммо шитоб накунед, ба онҳо бароварда партоянд. Ин беҳтар аст, ки ба он хориҷ дар сармодон даме аст, хоҳиши ба пухтан шӯрбо нест. Ҳоло шумо лозим аст, ки бурида Салмӯн, ба даст fillets. Барои ин кор, тақсим моҳӣ бо корд тез қади сутунмӯҳраам ва хориҷ пӯст. Акнун эҳтиёт бошанд, то ҷудо кардани гӯшт аз қаторкуҳи, ва сипас хориҷ ва қабурғаи устухон. тайёр Fillet! Он танҳо лозим шавад, пора аз андозаи миёна бурида, пошидани бо намак ва тарк барои чанд дақиқа.

Пешбурди компонентњо дигар

Салмӯн Chum дар танӯр, дорухат, ки мо ҳоло тасвир, Шумо хеле болаззат даст, агар танҳо истифода сабзавоти тару тоза. бехмева картошка, пиёз ва помидор фурӯзонаки лозим ба шустани њаматарафа зери об ва хушк оғоз шудааст. Дар ду маҳсулоти аввал бояд тоза ва бурида ба иловаро. Помидор дилхоҳ ба маҷақ semicircles борик. панир Hard лозим аст, ки grate. basil сабз доранд, ба шустани, хушк ва буридан.

Ташаккул ва пухтан хӯрокҳои

Барои Салмӯн chum дар танӯр, дорухат, ки шумо мехоҳед, ки тарк ҳама, рӯ берун хуб, хеле боллазату шањдбори, ба равғани растанӣ дар давоми молиданї шакли гирифта намешавад. Пас аз ин раванд шумо тамом кардаанд, онро дар шакли омода қабати аввал гузошта ба дона моҳӣ лозим аст. Онҳо бояд саховатмандона бошад, пошидани бо basil ва як қисми панир grated. Дар қабати оянда зарур бодиққат фидо берун аз камон аст. Дар бораи болои он ҷойгир иловаро картошка ва илова панир каме бештар. Дар охир барои паҳн кардани помидор бо панир боқимонда пошидан мешавад зарур аст. Дар охир аккорд - фикрию майонез. Агар шумо мехоҳед, ки шумо метавонед он ҳатто basil пошидани.

Дар танӯр бояд ба 200 дараҷа гарм, то, гузошта қафо шакл ва оҷур тақрибан 40-50 дақиқа. Як маротиба дар як зебо ва browned шумо мебинед, табақ бояд бардошта шавад ва як сард андаке.

Ин чӣ тавр осон ва тези Салмӯн пухтани chum дар танӯр, дорухат, ки мо тавсиф кардаанд. Барои моҳӣ, шумо метавонед як хӯриш аз сабзавоти тару тоза парванда. Дар табақ дахлдор хоҳад ҳам дар мизи ҷашни, ё танҳо чун хӯроки барои тамоми оила. Ман имон, кӯшиш кунед, ки ин delicacy як бор, ҳамаи шумо албатта талаб карда мешавад, ки ба пухтан партияи дигар. Иштиҳоӣ том!