Самбӯса бо сирпиёз - як Илова бузург ба borscht миллии Украина

Borscht ва самбӯса бо сирпиёз хӯрокҳои анъанавии миллии Украина аст. шӯрбо Beetroot пурра аз тарафи ҳайвонот nesdobnoe хурд дорои таъми хушбӯ. Чӣ тавр ба задани шӯрбо воқеӣ, медонад, амалан ҳар як зан, то танҳо дар дорухат дуруст равона ба он оҷур.

Самбӯса бо сир хеле танҳо, омода кардааст. Вале, аммо, бояд маблағи кофӣ вақт ба ҷараёни, чунки аз хамир бояд қиём дуруст, ва мањсулоти тайёр - хуб ағбаи proofed. Ин воқеа бе иштироки соҳибхоназан. Аз ин рӯ, тавсия мо танҳо сабр ва ба хонаводаи худ кунад, самбӯса, бо сирпиёз.

Дорухат барои оянда аст. 50 грамм равған хориҷ аз яхдон пешакӣ, то ин ки он мегардад, хеле нарм. Илова ба он як spoonful хурди намак, се калон - шакар. Бодиққат омехта ҳамаи компонентњо, илова 40 грамм равғани зайтун. Дар алоњидагї, як омехтаи хурд, бастача odinnadtsatigrammovogo аз хамиртуруши хушк ва се пиёла орд. Абрҳоро ҳама чиз якҷоя, тадриҷан рехта, як шиша шир гарм. Раванди омехта бояд дар як самт ва њалќаи мегирад.

Дар ин ҳолат, агар самбӯса бо сирпиёз омода бо истифода аз миксер, шумо бояд оғоз ба омехта бо суръати паст, тадриҷан ба онҳо зиёд ба ҳадди.

санҷиши омодагии метавон ба таври зерин муайян карда мешавад: он бояд аз деворҳои зарфи ки дар он kneaded бираванд. Одатан, ин раванд мегирад тақрибан панҷ дақиқа quire.

Марҳилаи навбатии мегирад аз он, ки хамир бояд эҳьё шавад. Барои ин кор, гузошта ба косаи дар ҷои гарм ва хушк дар он ҳеҷ лоињаи, чилу панҷ дақиқа нест. Дар давоми ин вақт, шумо бехатар метавонад dogotovit borscht Украина.

Баъд аз ин вақт, фидо берун мазмуни косаи ба сатҳи floured. Mesim ӯро каме ва як ҳасиб озода. Он бояд ба иловаро дорои андозаи тухм мокиёне ки ба бурида шавад. Акнун, аз ҳар як порчаи ба ташкили манъ.

самбӯса Дуруст, ки бо сирпиёз, бояд пурра даврашакл бошад. Барои ин кор, ба шумо лозим аст, ки рол хайре ба онҳо.

Чӣ тавр ба кор нодуруст? Агар мехост ба ташкил дакикаи, якпаҳлӯ онро байни дарахтони хурмо хоҳад «натиїа» доштани сатҳи номунтазам бо тарқишҳо rumpled.

Барои тайёр дуруст аст, ҳар як порчаи тавсия кунад patty ҳамвор дар Шӯрои буридани. Сипас бодиққат ҷамъоварии ҳамаи кунҷҳои дар як нуқтаи ягонаи, ташкили pouch. Сипас, trimming танҳо як канори андаке, рӯй бар канори даври то, паҳн buns дар новаи нонпазӣ.

онҳо бояд rasstoyatsya дақиқа бист ҳоло. Дар ин вақт, дар танӯр барои қариб ба дусад ҳарорати дараҷаи гузошта ва пас аз ним соат гузошта ба ШМШ бо ҳайвонот нон мепухт дар он. рўизаминї Pampushek тавсия равцан зардии тухм, ки, ба тавре ки он тилло ва appetizing мегардад. Вақт хоҳад дақиқа камтар аз чиҳил барои ин раванд мегирад.

Дар ин вақт, шумо метавонед дуруст омода чошнии сирпиёз. Се дона сирпиёз калон тавассути матбуот махсус мегузаранд, рехт, чанд tablespoons аз равғани зайтун ва намак каме. Дар омма дар натиҷаи аст, бодиққат whisk кахвачушонак, ё каси дигар бо ёрии як ғайра. Агар мехостанд, ки чошнии метавон илова пиёз сабз решакан ва бодиён.

Пас аз он, muffins пухта мешаванд, ки онҳо бояд фавран аз танӯр хориҷ ва бодиққат молидан ба рӯи чошнии дод. Бигзор, самбӯса, бо borscht сирпиёз дақиқа сӣ, ба тавре ки онҳо сард ба поён як каме, ва чошнии шавад, инчунин афтидаем, ќадре боло нарм.

Одатан, ин вақт аст, аллакай омода ва табақ аввал нест, пас шумо метавонед ба ҳама ба мизи даъват.

Баҳра Хӯроки шумо!