Тавре hearty ва ошомандагон аз Салмӯн дар фолгаи аз сиҷҷил дар танӯр?

Оҷур Салмӯн дар фолгаи дар танӯр метавонад бо тарзҳои гуногун. Бо вуҷуди ин, беҳтарин вариант аст, ба моҳӣ steaks сабзавот дар зери куртаат sliced. Имрӯз мо дар он назар ба ин дорухат аст, ки бо муносибати ид ин усул ба осонӣ истифода бурда мешавад барои сохтани як хӯроки гарм асосии меҳмонони даъват карда мешаванд.

Чӣ тавр рӯза ва ошомандагон аз Салмӯн дар фолгаи аз сиҷҷил дар танӯр

Талаб карда мешавад, ки барои мањсулоти хўрокворї:

• бодиён тару тоза - 2 чӯбро калон;
• Салмӯн яхкардашуда - 1 компютер. (Дар бораи 2-2,6 кг);
• лимӯ пухтааст калон - 2 мева;
• майонез миёнаи равғаннокии - 150 г;
• пиёз фурӯзонаки миёна - 3 дона;.
• помидор сурх пухтааст - 3 дона;.
• намаки йоднокшуда - 5,8 г;
• seasonings хушбӯй ва ҳанутеро, ки барои моҳӣ - илова дар ихтиёри;
• сахт Голландия панир - 200 г

Дар Салмӯн коркарди

Агар шумо қарор оҷур Салмӯн дар фолгаи дар танӯр, он бояд дар 2-2,6 кг дар ҳаҷми 1 дона дастрас бошад. Баъд аз ин, моҳӣ, бояд аз тарозуҳо ва innards (агар бошад) тоза карда шавад, ва он гоҳ бурида, думи, сар ва қаноти. Ихтиёрдории ин қитъаҳои не бояд бошад, чунки онҳо як гӯш хеле болаззат, хушбӯй ва равцанӣ. Он гоҳ, ки маҳсулот аст, ба қисмҳои steaks ба ғафсӣ аз 3 см тақсим карда мешавад.

Барои оҷур як Салмӯн ошомандагон дар фолгаи дар танӯр, он аст, тавсия дода мешавад, ба пеш-карда- дар чошнии ширї. Барои ин кор, шумо ба зервазифа моҳӣ мазза намаки йоднокшуда, гиёҳҳои хушбӯй ва ҳанут лозим аст ва пошидани бо шарбати лимӯ фишурдаи аз аввалин меваи калон. Дар чунин як таркиби компонентњои асосии дақиқа 30-50 идома дода шавад.

коркарди сабзавот

Салмӯн Grilled, аз сиҷҷил дар фолгаи, ба шумо даст хеле беш аз ин қаноатманд ва зебо бештар, агар бар болои он гузошта маҳсулоти ба монанди помидор сурх пухтааст, бодиён тару тоза, лимӯ, пиёз калон ва Голландия панир. Ҳамин тариқ, сабзавот талаб ба шустани, тоза ва буридан ба ҳалқаҳо ва доираҳои. Кабудї бояд бидонча ва решакан бо корд. Дар лимӯ боқимонда бояд ба иловаро борик бурида, ва маҳсулоти шири сахт аст, ки ба grate.

курсҳои ташаккули

Барои оҷур ба Салмӯн дар танӯр бояд ба якчанд хиёбонҳо фолгаи зиччи ҷониби 20 сантиметр мешикофад ва сипас тайёр ШМШ. Баъд аз ин, ҳар як барге аз шумо мехоҳед, ки ба нашр оид ба нимбирён мариновани 1, ҷойгир оид ба рӯи иловаро лимӯ, аз бодиён биносту бурида, пиёз, помидор сурх иловаро, як равғани миёна майонез кам ва панир grated. Сипас, моҳӣ бояд бо фолгаи баста шавад, дар варақаи нонпазӣ гузошта ва дар duhovochny Хамелеон гузошта.

табобати гармии

Кӣ ягон дод ин табақ, мутааҷҷиб чанд оҷур Салмӯн дар фолгаи? Қобили зикр аст, ки ба ҳисоби миёна, моҳӣ сурх барои истифода тайёр аллакай 40 дақиқа пас аз мегардад. Вале пеш аз он ки шумо аз он берун табақ Хамелеон duhovochnogo, онро мувофиќи маќсад мечашонем аст.

Чӣ тавр меорад ба мизи

меҳмонони мазкур бо Салмӯн, аз сиҷҷил дар танӯр, ва метавонад дар фолгаи бошад, ва portioned судї. Дар њар сурат, ба чунин хӯрок саховатманд ва серравѓан, боварӣ ба кор бурдани як табақ тараф, ва нон сафед.