Торт шоколад-гелос: дорухат

Оё шумо мунтазири меҳмонон, тайёрӣ ба ҷашни, вале намедонанд, ки чӣ пухтан барои шириниҳо? Сипас мақолаи мо, ки мо ба таври муфассал, ки чӣ тавр ба пухтан як торт бо шоколад-гелос баён хонед. ҳастанд, аз меъ- бисёре барои ин бењад ширин, пас касе, ки ба шумо бештар маъқуланд интихоб намуда ва бехатар даст ба бизнес.

Маслиҳатҳои муфид

Пеш аз он ки аз кӯчонидани саҳифа ба тавсифи ки чӣ тавр ба пухтан гелос торт шоколад, мо мехоҳем таъкид баъзе нуқтаҳои муҳим. Агар шумо Кук эскизи ҳастед, боварӣ ҳосил кунед, маслиҳатҳои дигар мо.

• Пеш аз ҳама, шумо бодиққат бояд бознигарӣ дорухат, бихарад тамоми маҳсулоти зарурӣ.
• Барои пур метавонад тару тоза, яхкардашуда ё гирифтани гелос консервшуда. Пеш аз пухтани буттамева ба коркард шавад ва агар зарур бошад, хориҷ тухмиҳо.
• Барои регак аст, ҳал нест, пас аз пухтани лозим нест, дарҳол онро берун аз танӯр.
• Агар офариниши шумо лозим аст, бурида ба пирожни, аз он беҳтар аст, ки ба ин кор, бо як хати моҳидорӣ nylon, то хамир аст, ҳанӯз гарм.

Дар зер шумо метавонед маълумоти муфассал, ки чӣ тавр ба тайёр шириниҳо шоколад хонед.

Шоколад торт бо гелос ва коняк

Дар дорухат аз ин шириниҳо, то оддӣ, ки он метавонад ҳатто Кук нодонро аз ҳама ҳал аст. Агар шумо қарор ба тааччуб ҳамсари ҷони ту, пас тайёр торт шоколад бо коняк гелос. Барои оғоз ба гирифтани дар асоси:

• Зада бо миксер 150 грамм шакар ва се тухм.
• Дар омехта натиҷа коса яхмос ширї, қошуқча содаи сирко hydrated ва ду tablespoons асал гузошта шуд.
• Вақте, ки компонентњо шудаанд омехта, ба онҳо як пиёла орд sifted ва ду tablespoons аз Spoon какао илова кунед.
• Равцан як табақ нонпазӣ, бо равғани, бирезед, онро дар хамир ва оҷур торт то тайёр. Вақте, ки асос барои торт, хунук шудааст, он lengthwise ба ду қисм бурида нобаробар.
• Бигзор, камтар барои пойгоҳи ва набуред калон мукааб ва рехт, коняк (шаш tablespoons) барои impregnation.
• Дањонро бо гелос тару тоза, ҳаракат ва озод аз устухонҳои. Агар шумо буттамева, бастааст, ки онҳо бояд thawed шавад, ва шарбати иловагӣ ба тан пирӯз мешаванд.

Чӣ тавр тайёр як торт яхмос

• Гудохта дар ванна об ва шаст грамм шоколад торик, илова ба онҳо ду tablespoons об.
• Whisk миксер натиҷа омехта бо ду тухм мурғ ва шакар tablespoon.
• Напазед дар як косаи шир 250 milliliters vseyte ва шоколад омехта мувофиќ ба он.
• Илова қаймоқи 50 грамм равған, ду tablespoons орд ва пухтан бар гармии пасти то он даме ки ғафсшавии.

Қабули торт

Вақте, ки марҳилаи омодагӣ анҷом хоҳад шуд, шумо метавонед ба «ҷамоат» шириниҳо рафта. Бо ин мақсад, дар камтар равцан торт бо шарбати гелос, фидо буттамева, ва дар болои онҳо - мукааб санҷиш, омехта бо яхмос. Ҷойгир кардани торт дар яхдон барои як соат. Паҳн ду юѓу шир caramelized бо 50 грамм равған ва obmazhte торт вазн сатҳи ба даст. Он гоҳ, ки шириниҳо шоколад гудохта рехт ва боз онро дар яхдон. Чанд соат пеш аз адои, торт гелос шоколад метавонад бо буттамева ё чормащз тақдим намуд.

Вақте ки мо дар муфассал як намунаи як торт тафтиш, шумо метавонед ба меъ- дигар рафта.

торт шоколад бо яхмос гелос

Дар ин ҷо як аст дорухат барои шириниҳо, аст, ки хеле танҳо ва ба зудӣ бо кӯмаки Multivarki, омода кардааст. Агар шумо соҳиби ифтихор ин дастгоҳ аҷоиб аст, ва боварӣ ба кӯшиш ба пухтан як торт шоколад лазиз. дастурҳои бодиққат хонед ва пухтан бо мо:

• 150 грамм равған пора-пора гардад ва ба онҳо имконият медиҳад, то ки барои чанд вақт дар ҳарорати хона истода. равғани пошидани 50 грамм шоколад grated.
• Чор whisk yolks бо 150 грамм шакар ва равған илова онҳо. Омезиши то маҳсулоти ягонаи.
• Сафедањо дар кафк қабати whisk ва дигар маҳсулоти гузошт.
• Ғарбел ба як косаи 120 грамм орд ва илова пухтан хокаи бастача.
• Омезиши ҳамаи компонентњо то то хамир ҳамвор аст. Пас аз он ба косаи дастгоҳ, ки қаблан бо равған молидан рехт, ва оҷур "қаннодӣ" Ҳолати дақиқа 50.
• Вақте, ки торт омода аст, хориҷ аз он андак-андак ва бигзор сард.
• Барои тайёр кардани яхмос, дар як косаи 300 грамм гелос thawed ва меафзояд гузошта, он резам 250 грамм шакар ва «Дар Multipovar" Ҳолати барои ду соат.
• 350 грамм яхмос, латукӯб, бо се юѓу шакар powdered ва нигоҳ омехта дар яхдон.
• Дар торт исфанҷеро сард lengthwise ба се қисм бурида. хасу аввал бо шарбат Берри, нисфи гелос ва мусбӣ яхмос равған нисфи паҳн. Ҷойгир кардани торт оид ба болои дуюм, такрор амалиёт, ва пӯшед сохтори сеюм Korzh.
• Омода кардани glaze 100 грамм шоколад алкогол гудохта ва 100 грамм яхмос. Резед вай як торт, ва пошидани боло бо petals бодом.

гелос Торт шоколад қариб тайёр. Он дар ҷои яхдон бењад боқӣ мемонад, барои impregnating якчанд соат ва пас аз он ки дарҳол метавонанд хизмат мекунанд.

Торт шоколад-гелос бо яхмос ширї

Ин шириниҳо ширин ҳамчунин чун маълум "Pancho». Агар шумо хоҳед, ки писанд оила торт аслӣ, пас лутфан хондани дорухат зерин:

• Шаш сафедаҳо оғоз лату бо миксер кафк дар як сахт. Оҳиста-оҳиста ба онҳо пошидани ду пиёла шакар, ҳанӯз ба шӯр. Сипас, ворид кунед yolks ва чаҳор tablespoons аз какао.
• Ба фитнагарист, тавассути ҷумбонидан ду пиёла орд сафед ва илова ба хамир бо hydrated бо содаи шарбати лимӯ. Омезиши маҳсулоти.
• Дар хамир тайёр рехт, ба шакли greased ва онро ба оҷур дар танӯр preheated.
• Барои тайёр кардани яхмос дар як контейнер алоҳида, рехт, 800 грамм яхмос ширї ва илова ба он як пиёла шакар. Зада яхмос, то он даме ки нур ва ҳаво мегардад.
• торт тайёр сард, бурида торт дур аз ду сантиметр дар баландии, ва дигарон аз хамир бурида ба мукааб.
• 200 грамм гелос муносибат ва хориҷ тухмиҳо.
• Карда- торт бо шарбати Берри, хасу бо яхмос, пошидани бо чормащз ва ҷои он як қабати ягонаи буттамева. Сипас, фидо берун аз пораҳои аз хамир, ки бояд пеш аз ғӯтонда дар яхмос. Дар сатҳи дуюм низ бо буттамева ва чормащз оро. Такрор, то ки шумо аз хӯрок кор. Дар хотир доред, ки торт анҷом бояд мисли як аёниро хурд назар.
• Шацру рехт торт яхмос боқимонда.

Шириниҳо метавонад шир шоколад оро бо истифода аз гудохта як халта қаннодӣ ё халтаи пластикц бо ифтитоҳи оддӣ. Apply як намунаи шумо мехоҳам.

торт шоколад бо souffle меваьот

Дӯстдорони шириниҳо ширин албатта қадр панир, косибӣ шоколад ва торт гелос:

• Барои тайёр кардани торт, омехта 180 грамм орд, як тухм, 100 грамм равған, 20 грамм какао ва 60 грамм шакар. Оҷур хамир то пухта, хунук онро, агар зарур бошад, мувофиқ ба шакли ки дар он шумо пухтан як souffle.
• Гудохта дар ванна об 200 грамм шоколад торик ва он гоҳ онро хунук.
• Маҷақ 500 грамм панир ва омехта онро дар як кахвачушонак, бо 150 грамм равған. Омода шарбати 90 грамм шакар ва 70 мл об. Пайваст компонентњо, ба ду тухм илова онҳо ва whisk хушхӯю.
• Мањлул 20 грамм желатини дар панҷ tablespoons об ва ҷудо чоряки соат. Пас аз он бо шоколад барфу ва curd пайваст.
• Резед ба souffle қолаби силикон, сатҳи, гузошта қабати болоии буттамева ва шакли сарпӯши Korzh. Ҷойгир кардани тарҳи дар яхдон барои якчанд соат.
• Барои тайёр кардани ganache. Гудохта 100 грамм шир шоколад ва пайваст бо 60 мл яхмос.

Андешидани торт шоколад бо soufflé гелос аз яхдон, он рӯй зеру забар биронанд як судї, хориҷ шакли. рехт ganache рўизаминї ва биноҳои бо sprigs аз наъно.

шириниҳо шоколад

Шоколад торт гелос, як акс, ки шумо метавонед нигаред ба боло, ба таври зерин омода карда мешавад:

• Whisk се дона тухм бо рози намак ва як шиша шакар дар як кафк сахт. Илова ба он 140 грамм орд, як халта хокаи нонпазӣ ва ҳама чиз бодиққат омехта.
• Резед, ки batter ба ШМШ, онро дар танӯр ва оҷур то анҷом дода мешавад.
• Хориҷ торт сард бо ќадре болоӣ, ҳаво аз он хушк дар танӯр ва буридан дасти.
• Об шудан 400 грамм гелос, холӣ шарбати барзиёд ва карда- дар он 20 грамм желатини. Вақте ки ба он нашъу, он мањлул дар ванна об.
• Буттамева омехта бо як шиша шакар ва маҷақ бо кахвачушонак. , ки омехта дар натиҷаи Пайваст бо желатини ва ҷои онро дар яхдон.
• 500 мл яхмос вазнин ва ду tablespoons алкогол whisk дар як кафк қабати, ва он гоҳ, онҳоро бо вазни Берри ба омехта. Дар яхмос дар натиҷаи паҳн оид ба торт, пошидани бо нонрезаҳоеро, ва шоколад grated. Ҷойгир кардани шириниҳо дар яхдон барои якчанд соат.

Вақте, ки торт омода аст, аз он берун биронанд як судї ва хизмат бо чой ё қаҳва. Шумо инчунин метавонед шириниҳо пухтан дар шом ба роҳати оила дар давоми наҳорӣ.

Торт бе нонпазӣ

Агар шумо мехоҳед, ба диламон чизе оила ошомандагон аз барои субҳона, он гоҳ хонда ки чӣ тавр ба пухтан торт гелос шоколад. дорухат:

• Маҷақ 80 грамм flakes биринҷ аст.
• Гудохта бар гармии пасти 100 грамм шоколад торик ва 80 мл яхмос.
• Омезиши компонентњо ва рехт, ба онҳо дар бораи поёни шакл, гузошта аз тарафи як филми часпидан. Ҷойгир кардани шириниҳо дар оянда яхдон аст.
• Алоҳида, омехта чор tablespoons шакар, се tablespoons крахмал, ду spoonfuls шарбати афлесун ва як дорчин андак. Биёваред, ки омехта ба reflux ва илова ба он 300 грамм меваю unfrozen.
• Гелос бисёр сард, оид ба массаи шоколад ба гузошта ва сипас дар хунук кард.

Дар Субҳи шумо омода як шириниҳо олиҷаноб ширин дошта бошанд.

хулоса

Тавре ки шумо мебинед, шоколад торт гелос мумкин аст бо роҳҳои гуногун пухта. Баъзе аз онҳо мушкил беш аз дигарон, балки ҳатто ба эскизи пухтан, агар шумо мехоҳед, ки ба қодир ба мубориза бо пухтупаз мекунанд. Аз ин рӯ, аз меъ- бодиққат хонед ва ба таври қатъӣ дастурҳои дар боло пайравӣ.