Дорухат tiramisu Classic барои пухтупаз дар хона

Яке аз шириниҳо маъруф дар ҷаҳон ба tiramisu итолиёвӣ, ки куллан ба фикри хушнудии мехӯрад тағйир аст. Номи он тарҷума ҳамчун «Ба ман бархоста, сарҳои». Баъзе ошпаз мегӯянд, ки ин аз маводи килоколория хеле баланд ин delicacy омад, ва дигарон фаҳмад ва унвон, суханони pronouncing гирифтани баландтарин хушнудии аз он мехӯранд. Ҳар кас ҳақ буд, вале tiramisu ҳақиқат дорад, таъми беназир. Дар дорухат классикии барои tiramisu бояд панир mascarpone, регак дохил Savoiardi кукиҳо ва Marsala шароб. Кӯшиш кунед онро дар шакли ҳақиқӣ он танҳо дар Италия, ки дар кишварҳои дигар аст, имкон надорад, ки ба барои пухтупаз tiramisu маҳсулоти тару тоза.

Ин шириниҳо аст, аз сиҷҷил нест. Ин аст, ки дар яхдон барои 6 -8 соат чап. Дар дорухат аслии tiramisu классикӣ нишон медиҳад, ки шириниҳо метавонад дар ду қисмҳои kremanki ё айнак таъмин, ва дар шакли як торт калон. Ошпаз дар бисёр кишварҳо пайваста аз он баланд бардоштани бо қабули tiramisu, мисли cupcake ё танҳо яхмос. A классикӣ шириниҳо Италия шабоҳат pudding. Сарфи назар аз мазмуни калориянокї баланди он, он аст, хеле сабук ва нозук аст. таъми он бо чизе нест, наметавонад дар муқоиса карда мешавад. Дар бисёр тарабхонаҳо дар ҷаҳон метавонад он кӯшиши дод, ва агар мехостанд, ва баъзе аз амал, шумо метавонед пухтан ба хона tiramisu.

Ин 300 г панир mascarpone, 3 дона тухм, сард талаб қаҳва espresso, 200 грамм носиху, як пиёла семоҳаи коняк ё amaretto liqueur, хокаи какао барои зебу шоколад ва талх. Агар шумо метавонед панир харидорӣ намекунад, шумо метавонед онро ба ҷои панир, косибӣ фарбеҳро истифода баред. Носиху низ иҷозат дода оҷур дар бораи худ ва ё истифода бурда, дар ҷои ӯ торт исфанҷеро тайёр. Пас, чӣ тавр ба пухтан tiramisu?

Аввал Панир mascarpone kneaded бо ғайра, то як яхмос қабати, ва сипас бо истифода аз миксер қамчинкорӣ. Дар як контейнер алоҳида, тухм ва шакар то қабати давлатии кафке сафед мезаданд. Он гоҳ, ки панир ва ба даст бисёр ба хушхӯю омехта. Дар косаи бояд рехта қаҳва ва машрубот нисфи пухта. ғӯтонда ба кукиҳо ва ё носиху нест ва дарҳол зич дар поёни шиша гузошт. Пеш аз он Бодиккат имрӯзӣ яхмос натиҷа, ва қабати исфанҷеро сипас impregnated боз. Шумо бояд имкон намедиҳад, ки ба карда- хамир сахт он ва баъзе аз маводи моеъ аз яхмос мегирад. Дар қабати дуюм аст, яхмос қаннодӣ боз гузошт. Glass зич бо филми часпидан фаро меравад ва барои чанд соат дар яхдон. Пеш аз он ки хизмат, он бояд бо хокаи какао ва шоколад торик grated пошидани. Шумо метавонед биносту буридан аз Клубничка ва онро дар болои, илова як чанд барг аз наъно.

дорухат tiramisu Classic ягон иловагињои дар яхмос фикр накунед. Албатта, шумо метавонед панир mascarpone ба панир, косибӣ фарбеҳ ва қаймоқи иваз мекунанд, вале дар мазза хоҳад буд, ки ҳамон. Қисми мазкур шириниҳо кибриёи метавонанд бо cheesecake Амрико дар муқоиса, лекин аввал, албатта, ғолиби барои хислатҳои таъми он. Он метавонад дар бораи Гузаштан карда намешавад задааст. Tiramisu - як delicacy хуни бузургвор. Онҳоро ба асри 17 бо подшоҳон ва хосагони тобеони худ маъқул буд. Ба гуфтаи яке аз версияи дорухат tiramisu классикии ки махсусан барои Герсоги Cosimo III де 'Medici аст, ки гуфт, ки delicacy virility зиёд кушода пухтан. Ҳар он буд, вале як бор ба кӯшиш аз ин ҳангома таъми аҷиб дар хӯроки худ фаромӯш ғайриимкон мегардад. Tiramisu душвор аст, ки нисбат ба чизе, ки онҳо бояд барои боварӣ ба ҳаловат бароҳат, муҳити орому осуда. Дар ҳоле, ки дар vacationing офтобӣ Италия, зарур аст, ки дар камтар аз як маротиба ба кӯшиш аз ин шириниҳо беназир.