"Тотор" хӯриш: дорухат бо як акс

Хӯриш "Tartar" расм дорухат, ки дар зер тавсиф хоҳад кард, ғайриоддӣ аст, вале табақ diner хеле болаззат. Пухтан аз он, ҳар метавонед. Барои ин кор, шумо лозим нест, ки ба харидани бисёр ҷузъҳои гарон.

Маълумоти умумӣ дар бораи газак

"Тотор" - салат, дорад, ки чизе ба кор бо ин мардум. Чаро онҳо ба он даъват? Ҷавоб додан ба ин савол хеле душвор аст.

Чунин газак аст, ки ҷамъоварии компонентњо инфиродї ва бар табақе паҳн. Он бояд бо майонез ворид. Дар ҳоле ки баъзе аз ошпаз бартарӣ мазза ба хӯриш танҳо бо яхмос ширї ё равғани растанӣ. Ба қавли онҳо, ин роҳи тайёр кардани хӯрок барои системаи ҳозима инсон муфид аст.

хӯриш тотор: дорухат

Тавре ки бо ягон ғизои дигар ин газак мумкин аст бо роҳҳои гуногун, омода кардааст. Касе онро бо гӯшти гов, ва касе истифода мебарад, парранда гӯшт сафед. Дар ин мақола мо, ҳам аз имконоти боло зикршуда пешнињод менамояд.

Пас, чӣ тавр ба пухтан як табақ ном "тотор"? Салат талаб харид намудани ҷузъҳои зерин:

• гов тару тоза ё гӯшти гӯсола - дар бораи 300 г;
• картошка миёна - 3 бехмева;
• сабзӣ тару тоза - 2 дона;.
• лаблабу uncooked - 2 дона;.
• карам карам ҷавон - 200 г;
• пиёз сурх ширин - 1 сар;
• шарбати лимӯ, ҳанутеро, шакар, сирко, ва дигар ҷузъҳои - барои marinade;
• ьафари тару тоза - мувофиқи шумо бичашонад;
• паст-фарбеҳ яхмос ширї - 170 г;
• равғани растанӣ - дар ихтиёри.

Чӣ тавр аз ӯҳдаи маҳсулоти барои хӯриш?

"Тотор" - хӯриш ғизо рӯза. Пеш аз он ки шакли зебои худ судї, бояд бо ҳамаи компонентњо ва як-як боэҳтиётро талаб мекунад. Гӯшти гов ё гӯшти гӯсола бодиққат шуста, бурида ҳамаи қисмҳои нодаркор. Сипас, маҳсулоти гӯштӣ аст, ки дар оби намакин судак то пухта. Пас аз он иљозат дода мешавад, хунук ва бурида ба тасмаҳои борик.

Дар маҳз карам pulverized ҳамин. Вале пеш аз ин, зарур аст, то тоза кардани сатҳи баргҳои.

Бисёре аз chefs эҷод хӯрок истифода баред лаблабу судак. Аммо хӯриш тотор бо гӯшти гов талаб истифодаи бехмева танҳо тару тоза. Онҳо шуста шудаанд ва буриданд, пӯст. Баъд аз ин, лаблабу тасмаҳои хеле хуб бурида. Агар мехостанд, метавонад онро бо шарбати лимӯ, инчунин намак ва ќаламфури пошидан.

Ҳамчунин, дар як алоҳида сабзӣ тару тоза. Ин дар бораи grater Корея rubbed, пас дар як косаи чуқур паҳн ва резад сирко, илова ба пеш-намак, ҳанут ва шакар ба мечашонем.

То сабзавот бодиринг шудаанд, идома ба коркарди бехмева картошка. Онҳо тоза карда мешаванд ва решакан ба тасмаҳои борик. Сипас, он дар равғани растанӣ дар гармии хеле баланд пухта буд. Пас аз он, картошка browned мешаванд, аз он дар як дастмоле коғазӣ бигустурд ва маҳрум фарбеҳ.

Дар охири пиёз аст, ки аз донаи тоза ва бурида ба ҳалқаҳо нисфи.

Чӣ тавр ба ташкили як газак?

"Tartar" - салат, ки ба мизи дар шакли nezameshannom лалмӣ. Барои ташаккули он истифода мебарад, дар як судї калон. Он дар доираи ҳамаи компонентњо паҳн, alternating бо ҳамдигар. Дар маркази хӯрокҳои гузошта яхмос ва ьафари ширї petals.

Хизмат дар ин appetizer ғайриоддӣ барои мизи ҷашни бояд фавран пас аз омодасозии он гузошта мешавад. Ҳамин тариқ пеш аз истифодаи компонентњо дарҳол халал расонад.

Хӯриш "тотор": дорухат бо як акс

Тавре ки дар боло зикр гардид, дар ин газак мумкин аст бо роҳҳои гуногун, омода кардааст. дорухат классикӣ он дорад, боло муаррифӣ гардиданд. Бо вуҷуди ин, баъзе хонашин бартарӣ ба пухтан ин табақ каме гуногун.

Пас, ба хотири задани appetizer хона Tartar ғайриоддӣ, ба мо лозим аст, ки компонентњо зерин:

• дилҳост, мурғ тару тоза - дар бораи 300 г;
• миёна картошка - 3 tuber;
• сабзӣ Корея тайёри (харид дар мағоза) - 150 г;
• лаблабу бодиринг (ҳамчун харидории хона ва ё preform) - 200 г;
• sauerkraut - 200 г;
• пиёз сабз тару тоза - 15 г;
• нахўд консерваьои сабз - зарфе хурд;
• ьафари тару тоза - мувофиқи шумо бичашонад;
• майонез килоколория пасти - 150 мл;
• равғани растанӣ - дар ихтиёри.

Омода компонентњо

Акнун шумо медонед, ки чӣ тавр ба хӯриш, "тотор" бо гӯшти гов. Дар дорухат аз ин газак боло пешниҳод карда шуд. Бо вуҷуди ин, барои тағйирот дар як табақ, шумо метавонед дар дилҳо мурғ ва парранда илова кунед. Онҳо бодиққат шуста, ва он гоҳ, дар оби шӯр судак. Баъд аз ин гӯшт сафед бурида ба тасмаҳои ё танҳо нахӯрӣ, дар баробари нахи.

Аз сабаби он, ки дар сохтори ин қисми газак Корея сабзӣ ва лаблабу тайёр бодиринг, омодасозии он тезтар аз хӯриш vyshepredstavlenny. Ғайр аз ин, он рӯй берун табақ ҷолибу бештар.

Хориҷ brine барзиёд бо сабзавот, ба онҳо бар табақе алоҳида паҳн.

Ҳамчунин дар алоҳидагӣ аз ӯҳдаи картошка миёна. пахол пок ва хеле биносту решакан он. Баъд аз ин, он дар равғани растанӣ пухта то шафақ ва тайёр. Ба салат буд, хеле равѓанини нест, пас аз табобат гармии картошка дар он аст, ҳатман бар сачоқ коғазӣ ниҳод.

Илова ба ин компонентҳои бояд ба дастос ва chives намешавад. Ӯ бодиққат шуст ва решакан.

Чӣ тавр ба тавлиди?

Шакли хӯриш "Tartar" дар маҳз ҳамин тавре, ки дар дорухат аввал тасвир. Барои ин кор, як судї калон. Он дар шакли гурўњњои ҳезум пухта картошка, лаблабу бодиринг, паҳн сабзӣ Корея, дилҳост, мурғ ва нахўд консервшуда. Баъд аз ин, дар маркази табақ зебо ғунҷонанд майонез, ки, дар навбати худ, пошидани бо пиёз сабз биносту решакан ва ьафари тақдим намуд.

Пешниҳоди барои хӯроки нисфирӯзӣ

Бартарии асосии озуқаворӣ ба ҳисоб самимияте дар омодагӣ ва арзиши паст аст. Бо вуҷуди ин, чунин газакҳои бояд ба мизи дарҳол пас аз он шудааст, пурра дар бораи судї ташкил карда фиристод. Дар акси ҳол хӯриш zavetritsya зуд ва намуди appetizing он барбод.

Пас аз табақ хоҳад мизи ҷашни мешавад ва меҳмонони лаззат, он гоҳ ба сайёри ҳамаи компонентњо гиранд. Бихӯред ва он бояд бошад, дар якҷоягӣ бо як буридаи нон қаҳваранг.