Хӯриш "епископҳои»: аз меъ- дар хона

Шалцамча дароз шудааст, на танҳо барои хислатҳои таъми он мукофотӣ, барои объектҳои шифо. Ин сабзавот реша дорад меҳмон зуд-зуд дар мизи ниёгони мо буд. Ин аст, тасодуф нест, ба меъ- қадар барои зинда кардаанд, салатҳои пухтани бо компонентњо дар таркиби. Аз шалцамча аст, инчунин, то баҳор нигоҳ, реша солим аксаран дар менюи зимистон лоғар дохил карда мешавад. Вале танҳо дар якҷоягӣ бо гӯшт, шумо метавонед пурра ошкор таъми хоси шалцамча. пешниҳод Мо ба тайёр хӯриш, "епископҳои», чунон ки компонентњо истифода ва барои он шалцамча ва гӯшти гов. як чанд вариантҳои барои тайёр намудани ин табақ дида мебароем.

хосиятҳои фоиданоки шалцамча

ҳастанд навъњои Якчанд шалцамча нест. Дар шадид аз ҳама - дар ин шалцамча сафед, хеле муфид - он сиёҳ аст, дорои як таъми ҳалим ширин - он сабз аст. сафед, дароз ва боллазату шањдбори, мисли шалцамча Ҷопон шалцамча калон, як синфи аст, ки ба ном «daikon» вуҷуд доранд. Барои омода намудани хӯриш "епископҳои", шумо метавонед ягон намуди пешниҳодшуда гирифта, аммо он бояд қайд кард, ки табақ солим бештар аст, ки аз шалцамча сиёҳ ба даст.

хосиятҳои судманд он ба таври зерин аст:

• бо сабаби ба мазмуни дар lysozyme шалцамча, он таъсири зиддимикробї дорад;
• Ин як чораи пешгирикунанда дар муолиљаи colds ва зукоми, бо сабаби ба шумораи зиёди истеҳсоли пурмоҷарову дар ҳайати аст;
• шарбати шалцамча кӯмак мекунад, вақте ки шумо пулеро, ва дард дар буғумҳо.

Хӯриш "епископҳои" классикӣ бо шалцамча

Беш аз чандин сол аз мавҷудияти ин табақ, як қатор имконот барои иҷрои он. рхиерейский" классический с редькой и говядиной. Аммо ки ошомандагон аз ҳама дар як хӯриш «Ва rhiereysky" классикӣ бо шалцамча ва гӯшти гов боқӣ мемонад. Ин табақ сабзавот илова Рӯшанӣ piquant, ва онро муфид бештар, сарфи назар аз ҳузури дар ҳайати майонез.

классикӣ хӯриш "епископҳои» аст, ки дар навбат зерин омода:

1. Шалцамча шуста ва сабусакҳо, молид як grater барои сабзӣ дар Корея, яди ба як косаи ва дар яхдон 2 соат фиристод. Ин аст, чунин кард, ки дар он аст,, дигар мечашонем талх.
2. Селлюлоза гов (300 г) аст, ки то омода барои як соат судак аст, сард ва васл ба нахи.
3. сабзӣ ширин хом (2 дона.) Оё дар бораи grater "Корея» rubbed.
4. ҳалқаҳо нисфи пиёз калон дар равғани растанӣ пухта.
5. компонентњо омода гузошта дар қабатҳои табақ: поёни - шалцамча, сабзӣ ва сипас гов. Ҳар як қабати аст, ки бо майонез greased.
6. Top барои бичашонад ва ороиши аст, то тиллоӣ пиёз Браун пухта гузошт.

Бевосита дар болои мизи омехта ба Spoon хӯриш ва дар заррин нишон дода мешавад.

Хӯриш "епископҳои»: а дорухат бо тухм ва ҷигар

Барои ин хӯриш хоҳад гов ё ҷигар мурғ, ки бояд пеш аз Кук бошад ва ё доц кардан лозим аст. салат "Архиерейский". Дар табақ рӯй берун хеле hearty ва болаззат, сарфи назар аз он, ки дар ин аст, ки хӯриш классикӣ, "епископҳои" нест.

ҷигар пухта бояд ба тасмаҳои бурида. Ба ҳамин монанд маҷақ ва пиёз ва сабзӣ, ва он гоҳ ки онҳо бояд дар равғани растанӣ ва сард пухта мешавад. Black дорухат шалцамча низ ба тасмаҳои бурида. Вақте, ки ҳама компонентњо омода шудаанд, онҳо метавонанд ба як косаи калон интиқол ва омехта бо майонез. Top хӯриш оро grated тухм судак (2 дона.). Ихтиёрӣ, шумо метавонед низ зеварҳояшон аз сабзавот ва кабудї кунад.

хӯриш усқуфон бо шалцамча ва мурғ

Варианти дигари омода намудани ин хӯрокҳои болаззат ва солим. рхиерейский" по этому рецепту готовится из редьки и курицы, а для сочности в него также добавляется свежий огурец. Хӯриш «Ва rhiereysky« ин дорухат аз шалцамча ва мурғ дод, ва барои бощӣ он аст, низ ба бодиринг тару тоза, илова шуда. Дар табақ рӯй берун осон, балки низ хеле болаззат. Хӯриш килоколория иборат 110 ккал дар як 100 грамм.

Барои омода намудани хӯриш аввал то мурғ пухта (200 г) судак. Сипас radishes Grate, prisalivaem ва тарк барои 15 дақиқа дар сари суфра аст. Дар ин вақт, дар равғани растанӣ, пиёз бирён, пас аз он ба тухм ШМШ лату ки рехта мешавад. Оянда аст, омода omelet, сард ва бурида ба тасмаҳои. компонентњо дигар, мурғ ва бодиринг, бурида ҳамин тавр.

Дар охири пухтупаз меафзояд шалцамча, тухм, мурғ ва бодиринг ҳам дар як косаи ва либоси бо майонез. Бо дархости салат метавонад бо кабудї биносту решакан тақдим намуд.