Тухми: килоколория ва таркиби

Дар асри 18, тухмии офтобпараст, ки ба Русия аз Амрикои Шимолӣ оварда шуданд, вале дар аввал онҳо намехӯранд. Баъзе офтобпараст вақти ниҳол ороишӣ баррасӣ гардид, он танҳо барои ороиши биҳиште, парвариш карда шуд. Имрӯз, тухмии он - як delicacy дӯстдоштаи мардуми бисёреро. Бо роҳи, дар кишварҳои Аврупо тухмҳо танҳо ғизо барои чорво ба шумор меравад.

Дар кишвари мо, тухмии офтобпараст gnaw чизро аз хурд то калон, бештар аз ҷониби ҳеҷ коре. Бисёриҳо ҳатто намедонанд, ки чӣ қадар тухми калория. мазмуни калориянокї ин маҳсулот хеле баланд, қариб 570 ккал дар як 100g (ки дорои 4 г карбогидратҳо ва 21 г сафеда) аст. калория таъсирбахш баён хеле мазмуни баланди фарбеҳро: 100 грамм мазкур дар '51 аст

Аз замонҳои қадим маълум аст, ки тухмии офтобпараст дорои миқдори зиёди нафт аст, ки ба таври васеъ дар пухтупаз истифода бурда мешавад. тухми офтобпараст, сарфи назар аз равғаннокии онҳо ва арзиши ғизо, дорои маводи ғизоӣ, ки барои ҷисми мо зарур мебошанд. мехӯрад мунтазами тухмии офтобпараст дорад, таъсири судманд оид ба пӯст мо, балки ҳамчунин мусоидат ба танзими тавозуни кислотаи-alkaline дар даҳони.

Дар тухмҳо мумкин задааст судак, панир пухта ва низ ҳамчун пур истифода бурда мешавад. Бояд зикр кард, ки хуб кардааст, ки онҳо қариб пурра хосиятҳои фоиданоки худро аз даст, то аз он беҳтар аст, ки ба хӯрдани тухми хом. Калория дар давоми дӯзахаш баъзан зиёд ва Ӯ бирасад, 623 ккал, ва ин таъсири хеле манфӣ нишондод аст.

Аз тухми омода равғани растанӣ ва маҳсулоти қаннодӣ. Маҳсулоти машҳури kozinaki аст, ки онҳо аз тухмиҳои муносибат дод. Ин delicacy дар Русия маъмул камтар аз тухми бирён нест. арзиши calorific kozinaki кофӣ калон - 593 килокалория 100 грамм. Дар ҳамин ҳол, ин маҳсулоти тааҷҷубовар барои хосиятҳои шифо он аст. Kozinaki ба таври комил барқарор кардани мақоми баъд аз бемориҳои сироятӣ, таҳкими системаи масуният, мусоидат шифо босуръати бофтаи нарм.

Дар таркиби тухмии офтобпараст:

· Кислотаи равғанӣ ѓайриѓализ;

· Магний;

· Рўњ;

· Витамини мураккаб: A, E, D, Б.

Хӯрдани тухмии офтобпараст мусоидат ба пешгирии atherosclerosis, паст кардани сатҳи холестирин, беҳтар пӯст ва мӯйҳо рушд медиҳад. Ғайр аз ин, раванди мехӯрад тухми дорад таъсири ором ба системаи асаб ва кӯмак ба қатъ сигоркашӣ (аз диққати нашъамандӣ). Онҳое, ки мехоҳанд, ба даст вазни, ба шумо лозим аст, то бихӯранд 100 грамм тухмӣ, онҳо ба ҳирс зиёд ва диҳад мақоми манбаи энергия зарур аст.

Бо вуҷуди ин, барои истифода бурдани онҳо беҳтар дар панир, хушк ва давлат нафт, чунон ки аз тарафи табобати терминалии нобуд моддаҳои биологӣ фаъол. Шумо бояд дар хотир ба онҳо суиистифода нест. Он аст, ки, сарфи назар аз он, ки мазмуни килоколория тухмии хеле баланд аст, ки онҳо доранд, таъсири манфии худро ба сифати сирдор дандон. Барои роҳ надодан ба зарар ба сирдор, он аст, тавсия дода мешавад, ки ба тоза дасти хеш.

Агар шумо аз зардаҷўш азият мекашанд, хоидан каме тухмиҳои сабусакҳо хом ва бемории зуд ба шумо боқӣ мегузорам. Онҳо дар мубориза бар зидди акне кӯмак, хусусан дар навҷавонӣ фаъолият мекунад. Хуб, ин ба онҳо кӯмак мекунад, вақте ки онҳо пулеро. Бо ин мақсад, 30 г тухми хом бояд рехт, як шиша об ва илова қошуқи асал. Дар омма дар натиҷаи ба напазед балоҳое, омехта ва шиддати. Андешидани як potion шифо се маротиба дар як рӯз барои як қошуқи.

Бо муқобил дохил он аст, ки вақте ки тухмҳо бирён дохил бадан, аст, ҷамъшавии намакҳо дар буғумҳо мо вуҷуд дорад, ки дар гузашта натиҷа, онҳо ҳаракат худро аз даст медиҳад. Сарфи назар аз он, ки тухми доранд килоколория нисбатан баланд, ҳеҷ зарурат ба онҳо тарк фирор менамоянд. Хӯроки асосии - ҳуқуқи истифодаи онҳо, мастӣ нест. Сипас ин аст, то аз ҷониби бисёре аз маҳсулот дӯст медошт, танҳо манфиат хоҳад овард.