Фарбеҳро дидам, ки ба таври хушк намак бо сирпиёз дар як бонк ба хона (дорухат)

Salo барои халқҳои славянӣ як табақ анъанавии аст. Ин на танҳо намак, балки ҳамчунин судак, пухта ва ҳатто дуддодашуда. Бо ин маҳсулот, шумо метавонед ба осонӣ табақ ва ё маводи дигар бо Мутлақо ҳеҷ гӯшт фарбеҳро тайёр. Душвор аст, ки ба тасаввур кардан шӯрбо бе яхмос, пиёз сабз, horseradish ва аз бекон flavored. Дар айни ҳол, мо медонем, бисёр усулњои пухтан усули хушк шӯр бекон. Мо тавсиф баъзе аз онҳо.

Чӣ тавр интихоб кардани фарбеҳро

Барои, усули хушк шӯру фарбеҳро дар бонк, аз он рӯй берун бомазза, зарур аст, ки ба интихоби маҳсулоти ҳуқуқ. Дар акси ҳол, табақ рӯй хоҳад сахт ва на он қадар хушбӯ. Salo беҳтар аст, ки ба гирифтани гулобиранги саманд ё сафед. пӯст хук дар айни замон набояд аз ҳад қабати. Идеалӣ, як пораи бояд рагҳои хурди гӯшт доранд. Хариди маҳсулот беҳтар дар бозор, зеро интихоб бештар вуҷуд дорад.

Чӣ махсусан барои харидани як пораи - он як масъалаи таъми аст. Касе монанди The бекон лоғар, ва касе фарбеҳ. Ё бо қабати тунуки гӯшт. Барои salting дона магасе беҳтар ки ғафсӣ аст, аз 3 то 4 сантиметр. Барои пухтан усули хушк шӯр бекон болаззат, он аст, шарт нест, ки ба истифодаи маҳсулоти кардааст, ки аллакай рӯй хокистарӣ, инчунин равғани шикам. Шумо ҳамчунин бояд дод, то дона бо yellowness. Албатта, ин аст, ҳамеша як аломати равғанҳои сола аст. Чун қоида, дона хеле серравѓан зард. Аммо харидани чунин маҳсулот бояд партофташуда шавад.

Беҳтар аз ҳама фарбеҳ намакин аз ҷонибҳо ва аз пушти. Ҳамчунин, вақте ки интихоби маҳсулот бояд дар хотир дошт, ки сиккаҳои gilts нарм ва мулоим, беш аз аз boars.

A анъанавии фарбеҳро шӯр дорухат бонк

усули хушк ба шумо имкон медиҳад, ки ба зудӣ ва арзон ба пухтан табақ flavorful ва тендер. Барои тайёр кардани хӯроки яквақтаи лозим аст:

1. Бекон тару тоза.
2. Намак.
3. Сирпиёз.
4. дору махсус барои фарбеҳ.

фарбеҳро Solim дар хона

раванди хушк тайёр газакҳои, ки таъми беназир ва накҳати доранд. Барои оғоз ба тайёр хӯроки. Сирпиёз бояд тоза карда шавад ва ба воситаи матбуот гузашт. Агар chesnokodavki нашуда бошад, шумо метавонед онро дар grater хурд grate, то ки барои ба даст овардани як хамираи. Дар омма ба даст бояд ҳанут ва сирпиёз илова кунед. Ҳамаи абрҳоро зарурӣ, то ҳамвор.

Фарбеҳ бояд ба wedges тозаву озода бурида. Ҳар як пораи аз бекон, бояд омехтаи сир дагар ва ҷудо. Бонки ки salting аз фарбеҳро дидам, ки бояд шуста ва њаматарафа хушк барои пешгирӣ моеъ гузошта, дар он сурат хоҳад гирифт. Дар поёни зарф бояд қабати намак рехт, ва бар болои он фидо дона фарбеҳро дидам, ба тавре ки буданд, камбудиҳои калон байни онҳо вуҷуд дорад. Ин хеле муҳим аст. Дар бораи болои маҳсулот бояд ба пошидани бо намак боз. Пур бо бонк бекон бояд зич пӯшида, ва он гоҳ, дар ягон ҷои хунук кард. Беҳтарин дар яхдон. Панҷ рӯз баъд, намак аз бекон (раванди хушк) омода хоҳад шуд. Агар дона калон ҳастанд, он метавонад вақти зиёдтар мегирад.

нест, метавонад Дар пухтупаз намак раҳмхӯрӣ мекунам. Бекон, чунон ки ба андозае ки Ӯ зарур аст. Пеш аз он ки бераҳм ё Пеш аз хӯрок хӯрдан аз бекон бояд намак тоза.

усули ду

Дар ин дорухат, ки сир аст, низ мазкур. Дар хотир доред, ки фарбеҳро дидам, ки усули хушк шӯр, бо ин унсур он даме, ки фарбеҳ танҳо бо ҳанут нигоҳ дошта нашуд. Барои тайёр газакҳои болаззат зарур аст:

1. Бекон тару тоза, бурида ба мукааб.
2. Бодиринг сабз - омехтаи намак сабз биносту бурида.
3. Сирпиёз.
4. Ҳар гуна ҳанут.
5. Намак.

озуќаворї Омодасозии

Хуб, чарбуи намак бо усули хушк сирпиёз. Барои оғоз ба тоза сирпиёз, ва сипас онро бурида ба заррин борик. Дар дона омода фарбеҳро ба шумо лозим аст, ки захмро. Онҳо бояд чарбуи сирпиёз minced. Акнун он ба тайёр омехтаи барои каф зарур аст. Барои ин кор, дар якчояги намак, наботот ва ҳанут. Омодагирӣ ба ҳамаи қисмҳои заруриро ба сурату чарбуи.

намак аст

Акнун пайравӣ поёни контейнер гузошта як қабати намак, ва сипас - як қабати равғани омода сохтааст. Байни иловаро аз бекон мумкин аст гузошта судї сирпиёз. Ин ба он газак flavorful бештар кунад. Вақте, ки бонк пур аст, ба боло, бояд якчанд юѓу зиёди намак пур ва фаро зич. Баъд аз ин, иқтидори бояд хуб якчанд маротиба ба ларза. Аз намак аст, аҳолиро дар тамоми бекон тақсим карда мешавад.

Дар кӯзаи чарбуи бояд дар ҷои торик ва сард кард. Беҳтарин аст, ки ба ҷои як контейнер дар яхдон. БАЪД аз панҷ рӯз маҳсулоти барои истифода омода мешавад. Агар шумо хоҳед, ки ба даст фарбеҳро хук инчунин-намакин хоҳад шуд, аз он беҳтар аст, ки ба он нигоҳ доред дар яхдон барои якчанд ҳафта, ва он гоҳ ба сармодон наларзонад. Ин хеле осон, чарбуи намак бо усули хушк сирпиёз. Дар натиҷа як фарбеҳро flavorful бо мазза гуворо ва сабз аслӣ аст.

Дар saucepan,

Пас, чӣ тавр метавонем, усули хушк шӯру бекон шумо пухтан? дорухат аз бекон Мисли хеле оддӣ аст ва муносиб дар ҳолатҳои аст, ки ба дасти аст, ки ҳаҷми дилхоҳ кӯзаи шиша нест. Барои тайёр аслӣ ва газакҳои болаззат зарур аст:

1. Бекон тару тоза.
2. Якчанд роҳбарони сирпиёз.
3. Peppercorns, бењтараш сиёҳ.
4. намак дацал.

тайёр намудани ҷузъҳои

Дар ин ҳолат фарбеҳро solim дар усули хушк дар хона бе истифодаи ягон ҳанутеро, махсус.

Барои оғоз ба тайёр тамоми ғизо. Salo покиза созад ва агар, набуред, зарур пора ченкунӣ 5 5 сантиметр. Фарбеҳ бояд хушк бошад, то онро дар об шустани нест. Сирпиёз бояд аз команд тоза, ва сипас тавассути матбуот мегузарад. Агар нест, чунин воситаи бошад, шумо метавонед онро дар grater хурд grate.

ќаламфури Black беҳтар ба маҷақ аст. Ин мумкин аст ба воситаи як корхонаи ё дар як миномет анҷом дода мешавад. Ҳоло шумо лозим аст, ки омода кардани омехтаи махсус. Барои ин кор дар як контейнер хушк алоҳида бошад, намак пайваст, сирпиёз minced ва, албатта, ќаламфури. Иловаро аз бекон бояд таҳия карда шавад, то сурату ҳайати аз ҳама ҷонибҳо. Дар омехта бояд шинонида шаванд, дар атрофи фарбеҳро тақсим карда мешавад.

Пӯшид дар зарф

Намакин раванди хушк фарбеҳ метавонад на танҳо дар ыуттии шиша, балки дар дегча. Ин беҳтар аст, ки ба истифода ё сирдор зарф сафолї. Дар поёни чойники гузошта мешавад қабати намак ва он гоҳ як қабати тунуки омехтаи пухта ба каф. Баъд аз ин, иқтидори мумкин иловаро аз бекон гузошт. Ҳамин тавр ҳар як сатр фарбеҳро бояд омехтаи сирпиёз, ќаламфури ва намак promazyvat. Ин prosolitsya маҳсулот тезтар мусоидат мекунад. Пеш аз чарбуи зарурӣ барои фидо аз дигар қабати намак.

контейнер пур бояд дшщ баста, сипас дар яхдон, ҷойгир менамоем. Баъд аз 10 рӯз, газак тайёр хоҳад шуд. Қабл аз ариза додан ба фарбеҳро намаки барзиёд ва ҳанутеро, тоза шавад, ва он гоҳ ба иловаро борик ва озода бурида.

Salo дар коғаз

Барои ба раванди Фермаи мегирад каме вақт, шумо метавонед гузошта бекон аст, ки дар як контейнер, ва коғаз нест. Барои тайёр ба шумо лозим аст:

1. бекон тару тоза.
2. 300 грамм намак, ки бо дастос дацал дилхоҳро интихоб кунед.
3. 50 мл оби пок.

марҳилаи пухтупаз

Барои оғоз ба тайёр хӯроки. Salo аст, беҳтарин пора аз андозаи миёна, тақрибан 25 25 сантиметр бурида. Баъд аз ин, ки омехта мумкин аст барои ба каф, омода кардааст. Дар як контейнер алоҳида ба омехта намак ва об. Дар натиҷа, бояд як хамираи қабати даст. таркиби анҷом бояд ҳар як буридаи аз бекон дагар. Дар омехта бояд шинонида шаванд, бар рӯи маҳсулот паҳн.

зарурати коғаз пошидан қабати намак умумӣ, якчанд сантиметр пурдарахт. иловаро омода намудани бекон шавад рӯи коғаз гузошта, он матлуб ба sandpaper ба поён аст. Ҳар як қатор чарбуи низ лозим аст, ки љањонро намак. Аз маҳсулот хоҳад ошомандагон бештар, ва ҳам зудтар пухта.

дона Бодиккат ташкил равғанҳои бояд фаро гирифта шаванд, ва он гоҳ якчанд маротиба ба натиҷа ё Печондани коғаз бо коғаз. фарбеҳро нигоҳ бояд дар ҷои торик ва сард бошад. Беҳтарин дар яхдон оид ба рафьои поёнии. Дар газак тайёр мешавад дар бораи 2 ё 3 ҳафта. Қобили зикр аст, ки ин фарбеҳ аст, зиёда аз як моҳ нигоњ дошта мешавад.

Дар хотима

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба шарбат усули хушк фарбеҳ на танҳо дар ыуттии шиша, балки дар сирдор ё дегча сафолї. Бо худи раванди қабули ин табақ оддӣ аст ва муддати каме мегирад. Аз ҳама чизи муҳим - барои интихоб, ҳанутеро, ҳуқуқ ва чарбуи. Агар зарур бошад, шумо метавонед як хӯриш махсус ба мағоза даст, ва шумо метавонед онро аз худ пухтан. Инчунин дар хотир доред, ки аз бекон, сирпиёз пухта аст, ба таври назаррас камтар аз фарбеҳро бо ҳанут ва намак гуногуни нигоҳ дошта мешаванд.