Баҳри Сиёҳ холдор аспи: меъ-

Асп холдор Баҳри Сиёҳ - моҳии зебо, ки аз он шумо метавонед бисёр ид ва хӯрокҳои ҳаррӯзаи пухтан. Дар ин мақола мо мехоҳем пешниҳод баъзе аз меъ- машҳур.

Гӯш холдор асп: Компонентњо

Агар шумо харида моҳии хуб, Пас аз он албатта бояд ба пухтан шӯрбо. Барои ба чунин мақсадҳо, он холдор асп хеле муносиб Баҳри Сиёҳ мебошад. Мазкр барои чунин моҳӣ, то оддӣ, ки онҳо метавонанд, ҳатто соҳибхоназан бетаҷриба идора мешавад.

Бояд қайд кард, ки дар гӯши он баста аксари умумӣ компонентњо, вале аз он рӯй берун хеле болаззат.

компонентњо:

1. Яке ва ним литр об.
2. Scad - 0,8 кг.
3. Мерфи - 5 адад.
4. Як сабзӣ.
5. Allspice.
6. Як пиёз.
7. ќаламфури сиёҳ.
8. Наботот (бодиён, ьафари, cilantro).
9. Равған - 20 грамм.
10. барге Бей.

шӯрбо пухтан

Моҳӣ бояд тоза аз innards ва устухон надорад, аз кушода гирифтани қаторкуҳи. Бори дигар онро ба қисмҳои бурида. Дар ШМШ рехт ним литр об, ба ьӯшондан меоварад, сипас илова думи, сар ва қаторкуҳи Ю мекунад. Next гузошта allspice, сиёҳ, як пиёз ва тоҷи барге халиҷе. Мо тайёр он тақрибан бист дақиқа, ва сипас филтр. Картошка бурида ба мукааб ва илова ба шўрбои.

Дар ҳамин ҳол, сабукфикрона дар равғани растанӣ решакан сабзӣ доц кардан. Дар Ирсол шўрбои portioned иловаро моҳӣ, сабзӣ ва ба ьӯшондан меорад. Фаромӯш накунед, ки ба хориҷ кафк. Кам кардани оташ, илова намак ва сипас дар гармии кам давом пухтан барои бист дақиқа дигар. Пантуркист бо як зарф, оё пўшонида наметавонад. Халал гӯш аст, маблағи онро надорад, зеро шумо метавонед беайбии дона моҳӣ мешикананд. Чанд дақиқа пеш аз анҷоми пухтани ба шумо лозим аст, ки илова нафт, он фарбеҳро гӯш дод. Вақте ки адои шӯрбо ба мизи бояд пош додан аз он ки бо тару тоза наботот ва онро ьӯшондан барои чанд дақиқа.

холдор Grilled

Сиёҳ холдор асп Баҳри бирён хозир хуб аст. Агар шумо намедонед, ки чӣ тавр ба пухтан аз он, мо низ бо шумо шарик хоҳад дорухат. Асп холдор Баҳри Сиёҳ, чун ќоида, хурд аст, ва аз ин рӯ ба зудӣ кофӣ бирён аст. Қоидаи асосӣ моҳии тоза хуб аст. Тавре дар як табақ канори шумо метавонед картошка, биринҷ ва хӯриш пешниҳод намоянд.

компонентњо:

1. Намак.
2. Холдор - 1,5 кг.
3. Ним як пиёла орд.
4. равғани растанӣ барои frying.

моҳӣ харидорӣ бояд бодиққат тоза ва gutted, он гоҳ дањонро ва намак. Мо онро тарк дурӯғ каме поён ба намак доптт гӯшт.

Сипас, мо дар як оташ ШМШ гузошта, равған резад ва диҳад гарм. Ҳар як пораи моҳӣ дар яди дар орд ва дар ШМШ гузошт. Моҳӣ пухта оид ба ҳамаи ҷонибҳо то Браун тилло. дона анҷом паҳн як дастмоле коғазӣ ба сарф нафт аз ҳад зиёд. Ин ҳама баҳри Сиёҳ аспи холдор омода аст.

моҳӣ пухта

Pondering савол, ки чӣ тавр ба пухтан аспи холдор Баҳри Сиёҳ, фаромӯш накунед, ки мисли ҳар як моҳӣ, шумо метавонед оҷур. Ин Варианти омода аст, шояд осонтарин. Агар шумо як моҳӣ харид, сипас барои табақ тараф вай пухтан аст, холдор сурохии маблағи ҳамчун як табақ алоҳида бо лимӯ ва зайтуну, ё бо хӯриш сабзавот асос шуда наметавонад.

компонентњо:

1. Scad - 1,5 кг.
2. Намак.
3. Нафт сурхшударо.
4. Барои хӯрандагон моҳӣ.
5. Яке аз лимӯ.
6. Розмари - яке аз алафҳои аст.

Мо тоза кардани моҳӣ, шустан, бурида сари вай ва берун аз даруни. Сипас мавсими бо намак, бо ҳанут ва vzbryzgivaem шарбати лимӯ пошидани. Сипас, дар ШМШ бо коғаз фаро гирифта буд, равцан он бо равған, фидо берун дона моҳӣ ва пошидани бо Розмари. Оҷур дар танӯр барои дақиқа бист дар њарорати аз ду сад дараҷа.

Шӯрбо аз холдор асп

Аспи Баҳри Сиёҳ холдор (аз меъ- пешниҳод аз ҷониби мо, хеле оддӣ мебошад) - моҳӣ хуб. Ин аст, ки барои курсҳои аввал хуб истифода бурда мешавад. Пештар, ки мо бо шумо мисолҳо, ки чӣ тавр ба тайёр гӯш. Акнун мехоҳам ба пешниҳод як дорухат барои қабули шӯрбо. Бале, бале! Ин шӯрбо бо холдор сурохии. Ӯ рӯй берун лазиз ва қонеъкунанда. Ин табақ меояд, аз ин таомҳои Булѓория.

Барои тайёр намудани соддатарин маҳсулоти лозим аст.

компонентњо:

1. Консерваьои помидор - 0,7 кг.
2. Ду ё се холдор асп.
3. Як пиёз.
4. Сирпиёз.
5. як сабзӣ,
6. Мерфи - 4-5 дона.
7. Ҳанутеро, намак, равғани растанӣ.

Об шудан яхкардашуда холдор асп, ман. Мо тоза ҳама сабзавот барои шӯрбо. Пиёз, сабзӣ бурида ва кушодани метавонад помидор. дона минбаъдаи моҳӣ ба шумо лозим аст, то напазед дар миқдори ками об намакин хоҳад шуд. Илова ба шўрбои аз алафҳои ьафари ва пухтан тақрибан даҳ дақиқа, ва сипас берун наоварад моҳӣ ва онро ба холӣ дод. Дар ҳамин ҳол, дар як ШМШ frying доц кардан пиёз ва сабзӣ. Он гоҳ, ки помидор консерваьои бо шарбати илова кунед, simmer ҳамаи сабзавот барои тақрибан бист дақиқа.

гӯшт холдор, аспи бордони аз устухонҳои аст ва онро канда, ба қисмҳои хурди. Ҳоло дар шўрбои моҳӣ гузошта дона моҳӣ, сабзавот steamed, картошка. Пухтан ба шӯрбо дақиқа сӣ дар гармии кам. Зеро якчанд дақиқа то пухта илова наботот, сирпиёз ва ҳанут. Дар шӯрбо омода аст!

Зеро ки ин табақ, шумо бояд ба хӯриш Булғористон истифода мебаранд, онҳо низ рафта, бо моҳӣ ва диҳад бӯи зебо.

Хӯриш бо scad

Баҳри Сиёҳ Аспи холдор (акс дода, дар мақолаи) аст хуб барои салатҳои. Дар машҳури «Mimosa» аст, одатан дар рӯзҳои ҷашни Мавлуди омода, вале ҳеҷ кас ором тайёр ин хӯриш дар ҳар вақти дигар, бештар, ки он хеле осон аст.

Бо вуҷуди ин, дорухат мо як каме фарқ аз Варианти классикӣ аст. Мо пиёз ва картошка истифода набаред, ва ба ҷои онҳо бо қалам пиёз, биринҷ.

компонентњо:

1. Холдор, консерваьои ва ё дуддодашуда - 300 грамм.
2. Ним як пиёла биринҷ.
3. Панҷ тухм.
4. пиёз сабз.
5. Чор сабзӣ.
6. Намак.
7. ќаламфури Black (замин).
8. Майонез - қуттӣ.

Омода ҳамаи компонентњо, онҳоро пухтан. Агар шумо бо истифода аз барои тайёр намудани холдор асп консерваьои, ба Душевные бо як ва ғайра зарур аст. Дар ин ҳолат, агар моҳӣ дуддодашуда аст, зарур аст, ки ба тоза ва бурида ба қисмҳои хурди.

Андешидани як косаи хӯриш чуқур, smazhem майонез он поён ва боло бо биринҷ, ки он низ лозим Шашдона. боло оянда ҷойгир моҳӣ дар он як қабати нанд, ҳар майонез қабати promazyvat фаромӯш накунед. Сипас бо grated бар болои ҳамаи сафедањо пошидани, ва онҳо ба сабзӣ судак решакан паҳн. Вақте, ки ҳама қабатҳои чуќурї доранд, Шашдона бо майонез, пошидани бо ќаламфури, шумо метавонед ба болои хӯриш бо yolks тухм grated оро. Он гоҳ, ки табақ дар яхдон мефиристам, то ин ки ҳамаи қабатҳои афтидаем.

ба ҷои як epilogue

Дар ин мақола мо танҳо ба хосиятҳои асосӣ бештар барои тайёр намудани аспи холдор Баҳри Сиёҳ додаем. Дар асл, бисёр аз меъ- нест. Агар шумо ин моҳӣ задааст ҳаргиз, кӯшиш кунед, яке аз хӯрокҳои пешниҳод мо, шояд ба шумо табдил ба як мухлиси холдор асп.