Фикр дар Париж: пухтан гӯшт аз чӯҷаҳои дар Фаронса

Гӯшт дар Фаронса - ҳалли беҳтарин ба масъалае мебошад, ки ба сифати хӯрокҳои асосӣ оид ба мизи ҷашни парванда. Ин хеле осон мешавад - тамоми раванди шумо бояд аз як соат гирифта на бештар. Аммо табақ берун хоҳанд омад лазиз, ки бо даъво ба Parisian chic Champs Elysees. аст, дорухат ягона, ки имкон медиҳад, ки компонентњо иваз ва эљодиёти худашон ба онҳо нишон нест. Оё гов, гӯшти гӯсола, гӯшти хук, Туркия ва мурғ Фаронса. Бо ё бе помидор, pineapples, бодинҷон, занбурўѓњо, ё картошка - ҳамеша табақ болаззат озод карда мешаванд. бе устухон ва кампал панир болишти пиёз, аз пораҳои гӯшти: Танҳо се ҷузъҳои бетағйир боқӣ мемонад.

Ин хеле муҳим аст, ки ба интихоби табақ ҳуқуқ барои нонпазӣ. Агар шумо дар пухтупаз барои ду нафар, мумкин аст, то ки аз як шакли кӯтоҳ, вале агар бисёр ҷузъҳои, гирифтани як варақ нонпазӣ. Пиёз ва гӯшт дода бисёр шарбати, ва дар зарфи танг онҳо танҳо дар афшураьои худ пухтан. Мо сар ба пухтан бо бурида 800 г fillets ба се дона ва каме бознатавонад онҳо аз ду ҷониб. Барои пешгирии зарар ба нахи, аз он беҳтар аст, ки ба он аз ҷониби Печондани brisket мурғ дар табии пластикӣ. Сипас, гӯшти мурғ дар Фаронса бояд pomarinovatsya каме бошад.

Дар ин марҳила, ягон ташаббуси мусбат аст. Шумо метавонед marinade шароб сафед ва хардал омехта; равғани зайтун, ҳанут, намак ва шарбати лимӯ; майонез, бо ҳанут; йогурт, бо сирпиёз. Хулоса, озмоиш, ва ҳар бор, гӯшти мурғ дар Фаронса шумо ва меҳмонони худро бо мошинмебошад нав хурсандӣ. Тар fillets дар marinade ва тарк барои як соат. Дар ҳамин ҳол, пухтан болишт пиёз аст. Хуб, кампал панир барои хӯрок.

Тоза ва бурида, пиёз ба ҳалқаҳо борик. шакли нонпазӣ ё равцан бо равғани растанӣ. Пошидани поёни гузоред, пиёз. Дар як омехтаи косаи алоҳида гузашт тавассути се дона матбуоти сирпиёз бо 200 г панир durum grated. Яке метавонед истифода баред, албатта, ва аналогї аз «Дӯстӣ» пўши, вале сипас гӯшт аз чӯҷаҳои дар Фаронса якчанд «СССР-сабки» аз чоп баромад. Пур панир ва омехта сирпиёз бо намак ва ќаламфури сиёҳ, бирезед 2-3 юѓу майонез. Нобудшаваии вазни ҷоиз аст, ки ба ивази он бо яхмос ширї. Барои бичашонем, шумо метавонед бодиён решакан илова кунед, ҳанут.

Акнун мо ба калисои хӯрокҳои гиранд. Мо ба даст fillets аз marinade, ва бизанедашон obsushivayut онро дар дастмоле ошхона, бар камон. Агар мо ба рӯзномаи мурғ дар Фаронса бо ананас, помидор ё fillers дигар, ҷомаашро сатҳи бо гӯшт майонез сабзавот онҳо slid поён ва устувор нигоҳ дошта мешаванд. Ҳатто fillets бояд snugly ба якдигар бе камбудиҳои калон муносиб. Пас, дар бораи пиёла мурғ ананас консерваьои ё помидор тару тоза, иловаро занги ќаламфури, занбурўѓњо, ё картошка гузошт. Аммо ин ихтиёрӣ аст, агар дилхоҳро интихоб кунед.

Дар бораи болои гӯшт аз чӯҷаҳои дар муқоваи Фаронса панир, бо як кампал. Он бояд на "парро", ки сирпиёз мурғ таъми тендер офтобгирӣ бошад. қабати қаймоқ бояд се millimeters зиёд бошад. Гузошта ШМШ дар танӯр ва ё дар шакли аст, ки дар 180-190 ^° C дохил аст, ки ҳоло танҳо лозим аст, ки мунтазир бошед, то моеъ таъкид аст, ва он гоҳ бухор. Ин дар бораи паҳнои cookware, печҳои ва juiciness барқ гӯшт вобаста аст. Вақте, ки шумо мебинед, ки кулоҳ панир дар blushed, шумо метавонед хомӯш танӯр. Дар гӯшт низ бояд ба осонӣ бо ғайра дӯхт. Акнун, пӯшонидани ШМШ ва бигзор онро барои табақ ьӯшондан.